Protéine globulaire

sérique+C TF Fructosamine Glycémie Hémoglobine glycosylée Ionogramme complet (Na, K, CI, Prot, RA, Lipides Lipoprotéine A Lipoprotéine B Lipoprotéines A+B Lithium Magnésium Plasmatique Magnésium Erythrocytaire Oxalates Phosphore minéral Protéines Potassium Réserve Alcaline Sodium Triglycérides Urée B136 B137 B138 B141 b - Enzymologie B Aldolase Amylase G6 PDH 1/ 9 ROYAUME DU MAROC MINISTERE DE LA SANTE CENTRE HOSPITALIER HASSAN II B142 B143 B144 B145 B146

Protides Les protéines alimentaires sont les seules molécules organiques qui apportent à l'organisme l'azote dont il a besoin pour fabriquer ses propres protéines et ses acides nucléiques. Aspects quantitatifs Un plat riche en protides et en lipides. Les protéines de l'organisme sont renouvelées en permanence, une partie d'entre elles est recyclée, l'autre partie est éliminée dans les urines sous forme d'urée. Les apports alimentaires en protéines doivent compenser les pertes quotidiennes

éléments figurés : Un frottis permet de distinguer les 3 séries d’éléments. Ils sont fabriqués par la moelle rouge des os. -les hématies : Cellules discoïdes, biconcaves, anucléés, elles ne peuvent pas se reproduire. Elles contiennent une protéine, l’hémoglobine, riche en fer qui transporte l’O2. Le fer est stocké en réserve dans le foie 5 millions / mm3 d’hématies. *rôle : transporter l’O2 des poumons aux tissus par l’hémoglobine à 98%. *origine : moelle rouge osseuse. Formation permanente

PLAN du COURS de l’UE LV 103 (Unicité du Vivant) Chapitre 1 : Les protéines Chapitre 2 : Les lipides Chapitre 3 : La membrane plasmique Chapitre 4 : L’énergie dans la cellule Chapitre 5 : Compartiments et trafic Chapitre 6 : Le cytosquelette Chapitre 7 : La mitose Chapitre 8 : Le cycle cellulaire CNED 1ère année – Biologie Cellulaire – Protéines page 1 Chapitre 1 LES PROTEINES INTRODUCTION I- LES ACIDES AMINES 1°) Formule générale 2°) Stéréoisomérie 3°) Propriétés acido-basiques

n'y a pas de précaution particulière à observer. b – Intérêts : Il consiste à compter les éléments figurés du sang (hématies, globules blancs et plaquettes ainsi que d'autres paramètres liés à ces éléments: taux d'hémoglobine, le volume globulaire moyen (VGM). L'hématocrite, la concentration corpusculaire moyenne en Hb (TCMH) et la concentration corpusculaire moyenne en Hb (CCMH) sont elles calculées. Ces paramètres permettent de préciser le mécanisme en cause dans les anémies. Cet examen

de mémoire nucléaire Modifications chimiques sur l’ADN ou sur les protéines associées *Accompagnent l’activation ou la répression génique *Propriété d’auto-perpétuation (maintien au cours des divisions cellulaires) *Mémoire de l’état d’activation des gènes *Pas de changement dans la séquence de l’ADN = modifications ou marques épigénétiques L’épigénétique est un ensemble de modifications touchant l’ADN et les protéines associées qui sont transmises au cours des divisions cellulaires sans

composition : Le sang est formé d’une matrice liquide, le plasma (environ 60% du volume sanguin) dans lequel baignent différents types de cellules. Ce plasma contient de nombreuses substances organiques en solution (sels minéraux, glucose, acides aminés, protéines, fibrinogène et immunoglobulines). 1.3) Les principales cellules du sang : Dans le sang, on retrouve trois grands groupes de cellules : - les érythrocytes qui sont les cellules les plus nombreuses et qui servent principalement au transport de l’oxygène

la cellule. Elle assure le contact avec le milieu extérieur d’où son rôle dans l’adhésivité des tissus. Elle permet la réception d’information et le transfert de métabolites. C’est un édifice fluide essentiellement constitué de protéines et de phospholipides. Les protéines assurent les fonctions de la membrane. 1) Caractéristiques générales des membranes biologiques Toutes les membranes ont une structure globale commune : - forment des frontières fermées permettant de séparer 2 compartiments

Manumanu        www.intellego.fr    *Acides aminés : maillons élémentaires dont sont composées les protéines. Il en existe 20 différents enchaînés dans les molécules biologiques selon un ordre dicté par le gène. Chaque acide aminé possède une fonction acide –COOH et une fonction amine –NH2. Trois nucléotides du gène codent pour un acide aminé précis. Par ex. AAA dans le gène correspondra à la lysine dans la protéine. * ADN : Acide Désoxyribonucléique. Molécule composée d'acide phosphorique, de désoxyribose

du SOLUTE, mo = masse molaire de l'eau Relation ccn molale vs. ccn molaire ! C. molale =C molaire φ où φ fraction aqueuse ! fraction aqueuse = 1 – [ 10–3 x ccn prot (g/L) ] soit # 0,93 car normalement la concentration en protéines plasmatique est égale à 70 g/l protéines particules chargées positivement o Concentration équivalente ! Ne concerne que les électrolytes ! Eq (équivalent gramme) = nb de moles d’ions nécessaire pour transporter 1 Faraday " 1 Faraday = charge transportée par 6.02