Protide

sanguine + vitesse de sédimentation) Groupe + Rh + RAI (Rhésus + Recherche Agglutinines Irrégulières) TP + TCA ( Taux de Prothrombine + temps de Céphaline Activée) CPK-LDH (Créatinine Phosphokinase-Lactacte Déshydrogénase) Ionogramme sanguin Protides Urée Glycémie Tous les résultats de ces examens sont dans les limites de la normale en dehors de l’urée qui est à 20mmol par litre L’électrocardiogramme montre un rythme régulier sinusal avec une hypertrophie du ventricule gauche Le scanner

molécules dans le lait et le pain. Fiche TP structure des molécules organiques. Les molécules carbonées encore appelés les molécules organiques se répartissent en trois catégories : Les glucides, les lipides et les protides. Ces molécules ont toutes des atomes de C, H, O. Les protides ont en plus de l’azote et du souffre. Conclusion : On fait le constat que la matière de tous les êtres vivants se caractérise par les matières carbonés riche en carbone, hydrogène, oxygène et leur richesse en eau

grandir, les organismes utilisent les atomes ou les molécules simples de l'environnement. Rappels : - les monomères : molécules simples. - les polymères : molécules complexes formés de plusieurs monomères. Les monomères Les glucides Les lipides Les protides Glucoses, fructoses, galactoses... Acides gras et glycérol Les acides aminés Les polymères Amidon, cellulose, glycogène... Les triglycérides Les protéines Le but est de construire des organismes vivants à partir de ces molécules, dont les atomes

transformation chimique des grosses molécules en molécules suffisamment petites pour être absorbées dans la circulation sanguine et lymphatique ainsi que l'élimination des déchets (éléments non assimilés). 1.1 Les protéines Une protéine, aussi appelée protide, est une macromolécule composée par une ou plusieurs chaîne(s) d'acides aminés. En général, on parle de protéine lorsque la chaîne contient plus de 10 acides aminés. Ces macromolécules ne sont pas directement assimilable et nécessites d’être digérées

recherche des minéraux dans le sang (Na, K, Ca, Cl → élimination par voie urinaire). LES NUTRIMENTS ET LES VITAMINES ° Les glucides, les lipides et les protides sont des nutriments, tandis que les vitamines, les sels minéraux et les oligoéléments sont des micronutriments. ° Les nutriments majeurs sont des composés organiques car ils contiennent tous du carbone. I – Les glucides ° Plus la molécule

minéraux, en eau et leur faible apport calorique. 1. Rôle nutritionnel : Les légumes contiennent une forte proportion d’eau (80 à90%). les teneurs en glucides sont variables de 1 à10% et celles en celluloses de l’ordre de 1 %. Les lipides et les protides sont à de rares exceptions prés  , pratiquement inexistants. L’intérêt des légumes résidus surtout dans l’apport important de minéraux (K   , MG, FE, P, S), de vitamines du groupe B, de vitamines Cet de carotène, leur valeur calorique varie de 20à50cal /100g

réserve en dioxygène. C- Des changements visant à produire plus d’énergie (Q3) En inspirant plus d’O2 et en consommant plus de nutriments, les cellules musculaires peuvent créer plus d’énergie. En effet, les molécules organiques (glucides, lipides, protides) sont contiennent de l’énergie récupérable. Seulement 25% de cette énergie sera utilisée pour le travail. Le reste sera perdu sous forme de chaleur qu’il faudra évacuer grâce à la sueur. Il y a aussi création accru de déchets (CO2, urée…). On peut

STH ou hormone de croissance ou GH : Déclenche la synthèse de facteurs de croissance ou stomatomédines. Favorise la croissance (en général, cellulaire…) et l’utilisation des glucides (hyperglycémiant), des lipides (mobilisation des réserves) et des protides (favorise la synthèse). - Prolactine : Hormone lactogène. Favorise la croissance des glandes mammaires et la production de lait. - Stimulines : Groupes d’hormones sécrétées par l’adénohypophyse et agissant sur d’autres glandes endocrines. *

magnésium. D/ fer. 10. Après avoir mangé, il faut : A/ aller se laver les mains. B/ se reposer. C/ reprendre son travail immédiatement. 11. De quels constituants alimentaires sont constitués les produits sucrés ? A/ Les glucides. B/ Les lipides. C/ Les protides. 12. Parmi les propositions suivantes, que représente le dessin du « bonhomme têtard » ? A/ Un homme en forme de grenouille. B/ Une grenouille. C/ La représentation du père de l’enfant. D/ La représentation du corps d'un jeune enfant. 13. Donnez

entouré d’un nuage d’électrons. Le molécules Un assemblage d’atome donne des molécules Exemple : la molécule d’eau - 1 atome d’oxygène et de 2 atomes d’hydrogène : H2O Les 4 familles de molécules constituants de base de la matière vivante: Protides (acides aminés et protéines, lipides (acides gras), glucides (glucose), acides nucléiques - les sucres : le glucose - les acides aminés Ex de molécule complexe: les protéines • Assemblage d’acides aminés • Enzymes : réactions chimiques •