Quiche lorraine

rois Opéra Viennoiserie: -pains au chocolat -croissants mini pépites (chocolat noir) pépites (chocolat noir/blanc) chouquettes (sucre/ chocolat) escargots raisins mini framboises chaussons pommes Traiteur: -sandwichs -bagnats -quiches (lorraines, oignons,tomate...) -toasts chauds V) Présenter un produit que vous avez réalisé dans cette entreprise: Recette pour faire le pains/baguettes, et sandwichs: 100% de farine 60% d'eau l'après-midi, (62%

recouvrir de la béchamel, parsemer de noisettes de beurre et du fromage râpé. 5- Laisser gratiner 15 minutes. 6- Avant de servir, mettre sous grill 5 min. Idées quiches : lorraine ; courgette (ou épinards) et prosciutto ; saumon fumé et aneth (ou câpres) ; poireaux et épinards ; lardons et tomates ; oignons caramélisés ; quiche avec en couche successive: aubergine (pré-doré au grill), artichauts, tomates séchées et préparation œufs/moutarde/fromage ; gruyère, poivron vert concassé et thym+romarin ;

beaucoup les papilles gustatives ainsi que comment tu as été relevé par ta famille (environnement) par exemple : en France l’aspect culturel s’entoure sur la cuisson des mets. Elle a un impact pour promouvoir la culturel française. (Ratatouille, La quiche Lorraine) La France est vraiment distinguer pour leur fromage. c) L’argent/ le budget de la population. Le prix des aliments et le budget produit des gens dans une société aussi change les guides alimentaires. Ex : L’Afrique ne peut pas contribuer

Sandwich .......................................................... 2,50€ · Hot Dog .......................................................... 2,50€ · Croque Monsieur ............................................. 2,50€ · Mini pizzas & quiche lorraine ......................... NC · Offre 1 Sandwich + 1 demi kro + 1 café .......... 5,00 € [->0] - http://www.lacodalie.com/Services/carte_des_boissons/les_Whisky__ies__de_la_Codalie/les_whisky__ies__de_la_codalie.html

cuisine est très diverse et a exercé une influence majeure sur les autres cuisines occidentales. Chaque région a leurs propres recettes traditionnelles et spécifiques avec leurs spécialités emblématiques : Choucroute dans l’Alsace, Quiche dans la région de la Lorraine, cassoulet dans le sud-ouest, etc. Pour la plupart, les recettes et les méthodes à faire la cuisine n’ont pas change au cours des siècles. Les français sont très fiers de leur nourriture traditionnelle, qui est connu pour être parmi

typique d´Alsace ? a) Le gratin de chou b) La soupe au chou c) La choucroute 122- Comment appelle-t-on la tarte salée préparée avec des œufs, des lardons et de la crème fraîche ? a) La quiche lorraine b) La quiche alsacienne c) La quiche marseillaise d) La quiche française Les conflits 123- Parmi les vins suivants, quels sont les vins rouges ? a) Le vin d´Alsace b) Le Beaujolais c) Le riesling d) Les Côtes-du-Rhône 124- L’étiquette

moelleux, rouge et rosé Accords Mets et Vins : Choucroute, matelotte d’anguille, Schiffala (palette de porc fumé), coq ou faisan à l’Alsacienne, Flammeküeche (tarte flambée), Baekaoffa (cocotte en terre au four du boulanger), Kougelhopf au saumon, quiche lorraine. AOC Vin d’Alsace Edelzwicker Cépages : Assemblage de +ieurs cépages blancs (Edel=noble Zwicker=coupage) BLANC AOC Crémant d’Alsace Pinot blanc, Riesling, Pinot Gris et Pinot Noir Blanc et rosé  L'A.O.C. Crémant d'Alsace couronne les

• Marie est en 2008 le 40ème fabricant en CA des Produits de Grande Consommation (source IRI CAM P12 2008) • Au rayon surgelé GMS, Marie est la marque n°1 sur les plats cuisinés familiaux en sachets portionnables (IQF) et sur les Quiches/Tartes/Tourtes. Elle est la marque n°2 sur les plats cuisinés familiaux en barquettes, les poissons en sauce et les pizzas. • Au rayon traiteur GMS, Marie est la marque n° 2 sur le segment des Plats Cuisinés Individuels et Luang est la marque

noix de cajou Poulet du Général Tso Poulet en gelée au foie gras Poulet kung pao Poulet à l'ail et piment Pâte feuilletée Pâte feuilletée inversée Pâtes aux oeufs frais Pâtes aux truffes Pâtes à la carbonara Pão de queijo Quiche brocolis jambon roquefort Quiche lorraine Quiche saumon fumé et épinards Ravioles de foie gras et truffes Raviolis "quatre trésors" Raviolis aux crevettes Raviolis pékinois Ribs de porc grillés sauce barbecue Risotto au citron et safran Risotto aux morilles Risotto aux épinards

on peut prendre un grand verre (25cl) de jus de fruit frais aux agrumes 1h avant le déjeuner Si des personnes ne peuvent pas manger de fromage le matin ils peuvent faire le petit déjeuner a l'anglaise. ou 2 croques-monsieur ou une part de quiche lorraine ou 2 oeufs à la coque mouillette ou une part de cake ou une part de pizza | DEJEUNER, misez sur les protéinesMINIMUM 4h après le petit-déjeuner. | -Pourquoi? A la mi-journée le taux de protéases (enzymes spécifiques à la digestion des protéines)