Rapport De Stage Au Restauration Collective

Semedo da SilvaNadine SophiaÉlève en TASSP au lycée Francis de CroissetStage du Au sein de l’EHPAD LES MILLE SOLEILSA VallaurisPolyvalente Dans le cadre du stage du baccalauréat professionnel ASSP-Introduction I – Présentation de La Structure-Historique de l’entreprise- organigramme -Présentation détaillée de l’entreprise 2- Présentation de la personne-Information sur la personne3 – Description du projet d’accompagnement personnalise -Activités -Bibliographie et annexes

Professionnel Commercialisation et Service en Restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite Pôles Compétence Compétence opérationnelle  pôle 1 C4-2.5 Réaliser un inventaire  pôle 2  pôle 3  pôle 4  pôle 5 INTITULE DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE CHOIX DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE J’ai choisi de décrire cette situation professionnelle car j’ai été amené à réaliser plusieurs fois l’inventaire lors de ma période de stage.  Le contexte de la réalisation de la situation

Après un entretien avec le responsable de secteur Mr Raphaël Balk, je suis arrivé dans la société de Sodexho le 3 avril. J’ai eu le privilège de passer mon stage dans deux établissements du groupe dans le segment « Education ». En effet, du 3avril 2006 au 05 juin 2006, c’est la partie restauration du lycée Notre Dame de La paix à Ploemeur qui m’a accueilli. Mon tuteur, Mr Vincent DELAVAL m’a donc présenté l’entreprise et le personnel. Il m’a ensuite expliqué les tâches que j’aurais à effectuer

J’entreprends donc en mars 2003 le stage théorique. A l’occasion de ce premier volet, je découvre concrètement ce qu’est la direction d’un centre vacances ou loisirs sans hébergement. Effectivement, je me rends compte que gérer un centre, ce n’est pas uniquement respecter les affichages des documents obligatoires et/ou importants, ni diriger le personnel, mais c’est aussi et avant tout une démarche personnelle politique ( éducative ) affirmée. Lors de mon stage pratique effectué en juillet

AVANT - PROPOS Ce stage en comptabilité s’effectue dans le cadre d’une Licence professionnelle – option finance (3ème année universitaire). Il s’agit d’un stage obligatoire d’une durée minimum de 8 semaines. Etant d’une école de commerce, bien que les opportunités de stage se font rare surtout pour une période plus ou moins longue, j’ai eu l’opportunité de faire mon stage au siège de la croissanterie, ce ci ma donner l’occasion de découvrir

intervention sociale d'intérêt collectif (ISIC) - définitions et exemples Dans le cadre de la formation préparatoire au diplôme d’Etat d’assistant de service social, un enseignement pratique complète l’enseignement théorique. C’est au travers d’un stage professionnel, qui se déroule sur deux ou trois sites qualifiants, que l’étudiant intègre les compétences nécessaires à l’exercice du métier d’assistant de service social. Une des compétences fondamentales à acquérir concerne le mode d’intervention

programmes officiels de l'école élémentaire de 2008 ) Durant mon stage, j'ai pu mettre en place différentes séances, à savoir une séance de français et d'histoire. J'ai également pu observer des séances de mathématiques. J'ai donc centré mon analyse essentiellement sur le déroulement de ces séances, en vérifiant quelles répondent aux programmes de l'école élémentaire et en analysant la réaction des élèves face aux apprentissages. Mon rapport se structure donc selon deux points. Dans un premier temps

Aborder la question de l’hygiène avec un public adulte autonome à la Maison Relais Montjoie dans le cadre d’un stage du 22 septembre au 31 octobre 2014 (6 semaines) en formation pour préparer le Brevet de Technicien Supérieur en Economie Sociale et Familiale J’ai choisi ce stage parce que je voulais rencontrer un public adulte en difficulté pour m’y confronter et enrichir mon cursus professionnel de nouvelles compétences acquises au sein d’un

Direction des Relations Entreprises | SERVICE DES STAGES | BILAN DE STAGE 1ÈRE ANNÉE | | Année 2010/2011 – Etudiants de 1ère année – Semestre 2 | Nom de l’entreprise : | - Elior (L’Arche – Etap Hôtel) | Secteur d'activité : | - Restauration - Hôtelerie | Taille de l'entreprise : | - de 11 à 50 personnes | Service d'accueil : | - Service commercial | Intitulé de la mission : | - Hôte commercial | 3 mots-clés : | - Efficacité- Production- Travail en équipe | COMMENTAIRES

solutions d’hébergement adaptées à la personne âgée selon ses besoins. Mon lieu de stage technique a été le même que pour le deuxième, c'est-à-dire à la Résidence des Bayères à CHARNAY. Cette maison de retraite médicalisée accueille des personnes âgées de plus de 60 ans. Actuellement, elle héberge 65 personnes valides, semi valides, et dépendantes. Il m’a paru intéressant d’effectuer un stage dans une maison de retraite car c’est un sujet d’actualité. De plus, ce type de structure peut