Rapport De Stage Biscuit

présentation de l'entreprise ont également été réalisés afin de mieux comprendre l'économie globale du géant du fast food. Enfin, nous terminerons sur l’aspect stratégique de cette entreprise en détaillant son offre alimentaire, son positionnement par rapport à ses concurrents sur le marché puis sa politique de communication. Partie 1 : Analyse générale du marché de la restauration rapide (fast food) L’environnement économique Répartition du marché McDonald’s, plus grande chaîne de restauration rapide

familiales, influence des médias, dimension goût, tous ces paramètres sont à prendre en compte pour éduquer à la santé et tenter de faire évoluer nos comportements sur nos choix alimentaires. Au cours de ce travail, après avoir présenté ma structure de stage et son public, je développerai plus précisément mon projet sur une alimentation qui respecte la santé et l’environnement, en identifiant les objectifs et les moyens nécessaires pour y parvenir. Je terminerai par l’évaluation et la conclusion de mon

– 2 593 8 347 35 342 33 737 18 702 15 035 6 338 13 969 52 010 65 979 12,65 % On peut aussi décomposer le ratio de rentabilité économique en déterminant un ratio de profitabilité égal au rapport entre le résultat économique et le chiffre d’affaires et un ratio de rotation de l’actif économique égal au rapport entre le chiffre d’affaires. Le produit des deux ratios donnera le ratio de rentabilité économique. On peut ainsi calculer ces ratios : Éléments Résultat d’exploitation après impôt Chiffre

tiens à exprimer ma profonde gratitude à Monsieur ABERKI IDRISS, en sa qualité de directeur de magasin CARREFOUR MARKET Talborjt, pour ses orientations, son accompagnement et sa confiance. Je tiens à remercier vivement mon tuteur professionnel de stage IMEQLI MOHAMED en tant que Gestionnaire du Stock pour son accueil, le temps passé ensemble et le partage de son expertise au quotidien. Grâce aussi à sa confiance j'ai pu m'accomplir totalement dans mes missions. Il fut d'une aide précieuse dans

MISSION 3 : GERER / DECIDER GESTION DE PRODUITS Présenté par : Benoit GELAS Promotion : 20 A Année 2009– 2011 Remerciements : Avant de commencer la présentation du rapport : « Gérer et Décider », je tiens à remercier les différents acteurs qui m’ont aidé à avancer dans mon travail et dans mon développement professionnelle. Dans un premier temps, je remercie Delphine OILLIC et Christophe RESS de m’avoir accompagné durant mes deux années

........................................................................ 38 B. Recherche d’informations................................................................................................ 40 C. Analyse des données et rédaction du rapport .................................................................. 55 D. Définition du chiffre d’affaires prévisionnel ..................................................................... 55 E. La prise de décision ..........................

.................................................................................. 38 Recherche d’informations................................................................................................ 40 Analyse des données et rédaction du rapport .................................................................. 55 Définition du chiffre d’affaires prévisionnel ..................................................................... 55 La prise de décision ....................................

REMARQUE : Épreuve E5 Analyse et conduite de la relation commerciale REMARQUE : Nom du candidat : Prénom du candidat : Numéro d’inscription : ATTENTION : SOMMAIRE REMARQUE : VOLUME I : CONTRÔLE DU DOSSIER D’ACRC ¾ CERTIFICAT DE STAGE ACRC P. 4 ¾ ATTESTATION DE CONFORMITE DU DOSSIER D’ ACRC P. 5-6 REMARQUE : VOLUME II : SUPPORTS DU DOSSIER D’ACRC ¾ DESCRIPTION DE L’UNITE COMMERCIALE P. 8-10 ¾ DESCRIPTION DU SYSTEME D’INFORMATION DE L’UNITE COMMERCIALE P

conscience au personnel qu'en adoptant ces méthodes il gagnera en temps et en efficacité. Les missions de l'auditeur sont basées sur des entretiens et la rédaction de rapports. Pour évaluer le fonctionnement d'un service ou d'un site, il interroge les collaborateurs sur leurs travaux quotidiens. Il rédige ensuite des rapports de synthèse et un plan d'action. C'est par le dialogue qu'il veille à la mise en place des nouvelles méthodes. L'auditeur junior débute généralement sur des missions

REMARQUE : Épreuve E5 Analyse et conduite de la relation commerciale REMARQUE : Nom du candidat : Prénom du candidat : Numéro d’inscription : ATTENTION : SOMMAIRE REMARQUE : VOLUME I : CONTRÔLE DU DOSSIER D’ACRC CERTIFICAT DE STAGE ACRC P. 4 ATTESTATION DE CONFORMITE DU DOSSIER D’ ACRC P. 5-6 REMARQUE : VOLUME II : SUPPORTS DU DOSSIER D’ACRC DESCRIPTION DE L’UNITE COMMERCIALE P. 8-10 DESCRIPTION DU SYSTEME D’INFORMATION DE L’UNITE COMMERCIALE P. 11-12