Rapport De Stage Campanile

étoiles dans une ville de province, j'ai pu apprendre beaucoup de choses tant en gestion que sur « le terrain ». J'ai trouvé intéressant de faire mes recherches sur l'hôtellerie pour en apprendre davantage. Je pourrais ainsi trouver un emploi, un stage dans un grand hôtel et rien ne sera plus, pour moi, une énigme ! Seulement j'ai décidé de m’intéresser aussi à Paris car c'est pour moi une ville à part, la capitale de notre pays, une ville de tourisme. Il est intéressant de voir les écart entre

management) de l’unité commerciale .Les commerciaux GMS s’occupent des clients ayant une unité commerciale (Carrefour, Vival, panier sympa etc..) et les commerciaux RHD ont une double cible : celle qui travaille dans la restauration (Buffalo grill, campanile) ainsi dans les cantines collectives type Sodexho. 1.1 3 Méthode de management : -Méthode de recrutement : C’est le directeur ainsi que la responsable des ressources humaines qui assurent ce processus afin de prendre la décision d’embaucher

Rapport de stage d’été Réalisé à l’Hôpital Local Départemental du Var Au Luc en Provence [pic] [pic] DUGA 2009-2010 Jocelyne GANNEAU Sommaire Présentation de l’établissement : 3 Description des locaux : 5 Organigramme : 9 Le rôle des professionnels : 10 Le rôle du médecin coordinateur 10 Le rôle des cadres supérieurs. 10 Le rôle des cadre de santé 13 Le rôle des Infirmier(e)s 13 Le rôle des AS/ AMP 13 Le rôle des ASH 14 Le rôle des éducateurs spécialisés 14 Le rôle

management) de l’unité commerciale .Les commerciaux GMS s’occupent des clients ayant une unité commerciale (Carrefour, Vival, panier sympa etc..) et les commerciaux RHD ont une double cible : celle qui travaille dans la restauration (Buffalo grill, campanile) ainsi dans les cantines collectives type Sodexho. 1.1 3 Méthode de management : -Méthode de recrutement : C’est le directeur ainsi que la responsable des ressources humaines qui assurent ce processus afin de prendre la décision d’embaucher

d’améliorer la performance économique de l’entreprise. Ses principaux instruments sont constitués par la comptabilité générale et analytique, la gestion budgétaire et le tableau de bord. J’ai abordé le thème du contrôle de gestion tout au long de mon stage effectué au service Contrôle de gestion du Siège social de l’entreprise B&B Hôtels. Le groupe B&B Hôtels figure à la 3ème place sur le marché de l’hôtellerie économique derrière Accor et Envergure. L’entreprise a pour ambition de proposer

matière de plongé Il est intéressant dans le cadre de cette étude de se référer aux travaux d’Olivier BESSY, qui distingue le « sportif-touriste » du « touriste-sportif » (BESSY, 2004). ✓ Le sportif-touriste choisit sa destination par rapport à un « projet sportif », il va sur un territoire pour pratiquer, alors que le touriste-sportif se rend sur un territoire et consomme une ou plusieurs activités relatives aux loisirs et sports de nature durant son séjour. ✓ Le sportif-touriste

convient rue ? Attendez, je regarde côté jardin." bien connaître l'hôtel et le : "Bonjour monsieur, votre pas parce qu'elle donne sur la s'il en reste une autre de libre • Comptabilité : opérations de clôture de la journée. Il établit également des rapports statistiques (taux d'occupation, prix moyen…). • Gestion des appels téléphoniques : réservation, questions sur les tarifs, explication de l'itinéraire… • Il veille à la sécurité de l'hôtel et des clients (normes de sécurité, connaissances des

 MASTER GATH Gestion & Aménagement Touristiques et Hôteliers Mémoire de stage Comment optimiser l’offre cannoise afin d’améliorer l’image de la destination Auteur Susanne Rolkert Maître de stage Tuteur en Entreprise M. Coglievina M. Jean-Jacques Lottermoser U.F.R Lettres, Arts & Sciences Humaines 93, Boulevard Edouard Herriot BP 209 06204 NICE Cedex 03 Fax : 04 93 37 53 58 Tel : 04 93 37 53 59

leur consommation de location automobile de courte durée de +29% tant en France qu’à l’étranger : de 4,5 à 5,8 millions de locations par an. Les attentats du 11 septembre 2001, le Sras en 2003 en Asie, la guerre en Irak, la hausse de l'euros par rapport au dollar et l'envolée du cours du pétrole en 2004-2005 sont autant de facteurs qui ralentissent le tourisme en France. Cependant, de tels évènements ont affaibli l’ensemble du tissu économique. Et, il n’en demeure pas moins une demande potentielle

l’accompagnement du projet professionnel des participants. La pédagogie retenue qui associe universitaires et chercheurs aux meilleurs spécialistes d’entreprises du secteur concerné, fait alterner cours, études de cas, enquêtes sur le terrain, période de stage et d’alternance en entreprise. Elle bénéficie de l’expérience du Pôle ESG et de ses équipements pédagogiques (Internet et extranet très haut débit, spots Wi-Fi, plateforme de e-learning…). Les cours en présentiel sont complétés par des cours e-learning