Rapport De Stage Inra

adapter les moyens à des objectifs définis (sécurité). Le Haccp propose donc une méthode structurée, responsabilisante, spécifique, préventive, créative, qui intègre les moyens déjà connus: définir les autocontrôles nécessaires et suffisants. Par rapport à l'assurance qualité (vise toutes les composantes de la qualité), l'objectif du Haccp est d'assurer la sécurité (innocuité) des aliments: c'est un plan d'assurance sécurité. Origine: Haccp inventé par la Nasa pour éviter les Tiac des astronautes

ces dernières années en France. L’information sera à rechercher auprès des compagnies d’assurances après d’être fait confirmer l’inexistence de ces données auprès des Ministères (Intérieur, Agriculture et Ecologie). Positionner cette importance par rapport aux chiffres en Europe ; - Cartographie des dommages après incendie sur la végétation et sur le bâti, en particulier dans les interfaces habitat-forêt, en les déclinant selon des niveaux d’intensité de dommage : - Différenciation des

similaires à ceux qu'apporte l’œuf. 11/61 Les lipides. Dans le cadre d'une utilisation quotidienne, wassaï et patawa semblent désavantagés par une teneur lipidique importante : de 60 à 70% de la fraction digestible. En revanche, la littérature rapporte l'excellente qualité nutritionnelle de ces lipides (4), contrairement au lait entier qui n'est généralement consommé qu'une fois partiellement écrémé. Glucides Le wassaï, à l'instar de l’œuf, n'apporte pour ainsi dire pas de glucides. Le Patawa,

CERAI Centre d'Etude et de Recherche Appliquée de l’ISTEC RAPPORT DE STAGE Vins Nicolas SANTOSO Riski Promotion 2014 Edité le 3 Octobre 2010 SOMMAIRE INTRODUCTION ............................................................................. Page 2 PREAMBULE «Le mot de l’apprenti oenologue».......................................................... Page 4 «Le groupe Castel».................................................................................. Page 5 PARTIE 1 «Une Révolution

scientifiques de niveau recherche, publi´es ou non, ´emanant des ´etablissements d’enseignement et de recherche fran¸cais ou ´etrangers, des laboratoires publics ou priv´es. Fiche de diffusion du mémoire A remplir par l’auteur (1) avec le maître de stage. Aucune confidentialité ne sera prise en compte si la durée n’en est pas précisée. Préciser les limites de la confidentialité Ü : Confidentialité absolue : (ni consultation, ni prêt) Ç Si oui Ü (2) ̊1 an ̊ oui ̊ non ̊5 ans ̊10 ans A l’issue

d'essences adaptées dans les réseaux existants, L'expérimentation et le pré-développement de nouvelles essences, La mise en place de cultures dédiées au bois énergie, ainsi que l'élaboration d'un réseau de transfert de connaissances Lors de mon stage j'ai effectué un travail en lien avec les volets C et D du projet. Les changements climatiques, les dégâts de ravageurs suscitent la réflexion et les questionnements des forestiers afin de développer et d'améliorer les techniques et les essences

Suptechnologye et les intervenants professionnels responsables de la formation pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Je remercie également Monsieur GUESSOUS Reda pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’il m’a apporté lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant

compte à la fin de l’exercice 2008-2009, aux alentours de 21500 salariés répartis dans 38 sociétés de commerce et 18 industries et elle enregistre un chiffre d’affaire de 6,345 milliards d’euros avec un bénéfice de +2,1% (+131 milions d’euros) par rapport à l’exercice précédent. Il consomme annuellement: * 70 000 tonnes de cacao, dont les fèves proviennent du Ghana et de la Côte d'Ivoire et sont torréfiées en Italie à Alba ; * 56 000 tonnes de noisettes — premier consommateur mondial —, principalement

une cohésion très forte de l’ensemble de la profession (agriculteurs, organismes de conseil, chambres d’agriculture, etc.). Le modèle agricole actuel est plus complexe, certainement moins linéaire, et il amène les exploitants à se positionner par rapport à leur projet entrepreneurial selon des critères d’efficacité moins homogènes. C’est sur ce point que s’opère le véritable clivage. Ainsi, la performance est à redéfinir en intégrant notamment l’un des éléments clés de l’agriculture d’aujourd’hui

Avancées : ENSTA* Ecole Polytechnique* Ecole Supérieure d’Electricité : Supélec* Fondation de coopération scientifique Digiteo Triangle de la Physique* Institut des Hautes Etudes Scientifiques : IHES* Institut National de la Recherche Agronomique : INRA* Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique : INRIA* Institut d’Optique Graduate School : IOGS* Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement : AgroParisTech* Institut Telecom* Office National d’Etudes et