Rapport De Stage Service Controle Dans Un Hotel

historique b- fiche technique partie 1 : description de divers produits et services presentation de l’hotel ✓ Réception ✓ Hébérgement ✓ Réstaurants sports et loisirs ( animation ) centre de thalassothérapie Partie 2 : l’analise de l’environnement d’atlas asni A – l’envirenement interne Organigramme La direction générale département administratif & financier 1. service comptabilité a. comptabilité fournisseurs b. comptabilité générale

Rapport de stage Lupu Véronica Park Inn by Radisson Brussels Midi 5 TAATA Institut Emile Gryzon 2012 Rapport de stage Lupu Véronica Park Inn by Radisson Brussels Midi 5 TAATA Institut Emile Gryzon Mai 2012 Remerciements Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe du personnel de l’hôtel Park Inn by Radisson Brussels Midi pour leur accueil sympathique et leur coopération professionnelle tout au long de mon stage et de m’avoir comptée comme full membre du group

NOUVELLES STRATEGIES EMPLOIE HOTEL RELAIS ACROPOLIS Page 26 Préconisations Page 54 Conclusion Page 55 Bibliographie Page 56 Annexes Page 57 Table des Matières Page 62 Introduction C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de Master 1 GATH à l’Université de Nice Sophia-Antipolis. L’intérêt que je porte au marketing et au management m’a poussé à chercher un stage dans le service commercial. Du 15 Mars 2010 au 15 Juin 2010, j’effectue un stage au sein de l’hôtel Acropolis

[pic] Rapport de Stage Effectué au sein de l’agence de voyage ‘Kabdani Voyages’ [pic] Effectué par : Encadré par : Jihan amakran Yahya smouni Effectué du : 31/01/2012 au 31/03/20012 Année : 2011-2012 Remerciement Je tiens tout d’abord à

présentation des services effectues ❖ Introduction  ❖ Les services effectués au sein du département financier  A. Service contrôle  1. Contrôle F&B  2. Contrôle des entrées : a) objectifs de contrôle interne du service Réception  b) Procédure de contrôle interne appliquée par le service réception  3. L’économat  B. Le contrôle et le stockage  C. Les lieux de stockage  D. Les taches effectuées  ❖ Service contrôle  ❖ L’économat 

II : *DEPARTEMENT FINANACIER *SERVICE ACHAT *TACHES EFFECTUEES (CHAPITRE III : • CONCLUSION……………………………………….. 29 1 [pic] [pic] RAPPORT DE STAGE DEPARTEMENT FINANCIER SERVICE ACHAT [pic] REALISER PAR : YASSINE

____________________________________________________ 7 DIFFERENTS SECTEURS ____________________________________________________________ __ 8 CENTRE D’ACCEUIL: FIRST TECHNOLOGIES _____________________________________________ 10 II- PRESENTATION DU THEME DE STAGE _________________________ 10 PARTIE B: PHASE TECHNIQUE ________________________________________________ 11 I- ETUDE DES RESEAUX EXISTANTS _______________________________ 12 IIIII123- ETUDES DE QUELQUES METHODES PROPOSEES _________________

activités Lister les informations concernant l’intégration du stagiaire dans l’entreprise (tenue, horaires, comportement). ……………………………………………………………………………….……. 1.2 Repérer les différents services du département restauration de l’entreprise. ………….. 1.3 Situer dans l’espace l’organisation des services. …………………………………………. 1.4 Repérer et analyser les postes de travail. ………………………………………………….. 1.5 Repérer les personnels en activités. ………………………………………………………... 1.6 Identifier la fonction

[pic] Dans le cadre de notre formation au sein de l’ISITT nous sommes tenus d’effectuer un stage obligatoire à la fin de la première année du premier cycle afin de mettre en pratique nos connaissances théoriques en matière de tourisme et d’hôtellerie. Du 1er Août au 2 Octobre 2008, j’ai effectué un stage au sein de l’hôtel Menzeh Dalia à Meknes. Ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender les compétences à gérer un établissement hôtelier, et de comprendre le métier en général. J’ai

sujet, il m’incombe de rendre à César ce qui lui appartient. En effet ce travail est le fruit d’un effort de groupe qui a mobilisé la majeure partie des services financier et celui de réception-réservation au sein de l’Hôtel Royal Mirage Marrakech. Ainsi, ce travail n’aurait pas pu aboutir sans la bienveillance de toutes les composantes des services, qui n’ont en aucun moment rechigné à me dispenser leurs conseils, leurs recommandations et tous les documents administratifs ou financiers que j’ai pu