Regime Proteine

Les Enzymes Définition : Protéines volumineuses ; les enzymes ont pour mission d'accélérer (catalyser) les réactions chimiques dans les organismes vivants. Il existe un grand nombre d'enzymes spécifiques qui jouent un rôle important dans les processus physiologiques. Les enzymes sont classées en six principaux groupes, en fonction du type de réaction qu'elles catalysent : - oxydo-réductases :réactions d'oxydo-réduction en transférant les ions H+ et des électrons. Type de réaction:

des éclairs. Cette hypothèse a obtenu un appui considérable surtout après l'expérience de Stanley Miller, qui a simulé les conditionnes de l'atmosphère primitive telle une preuve indirecte. Oparin a aussi démontré que des attachés moléculaires de protéines et polysaccharides ceux qu'il a nommés gouttelettes de coacervats ont pu avoir donné le lieu pour les premières cellules. Ses recherches sur les propriétés de cette gouttelettes artificielles ont révélé qu'ils pouvaient acquérir une couverture lipidique

BASE DE LA MICROBIOLOGIE. Anabolisme: Réactions de synthèse, nécessite de l'énergie. Anatoxine: Sous l'effet de certains traitements (chaleur, vieillissement, formol) une toxine peut perdre son pouvoir toxique mais garder son pouvoir immunogène. Anticorps: = Immunoglobuline apparaisant après injection de l'antigène et réagissant spécifiquement avec cet antigène. Antigène: Substance capable de provoquer une réponse immunitaire (= immunogène) et de réagir spécifiquement avec les éléments

mémoire. Un processus serait à l'origine « du mot sur le bout de la langue » et un autre à l'origine de la récupération. Des recherches sont toujours en cours pour vérifier cette hypothèse à partir de tests avec des protéines que l’on fait prendre aux patients, les benzodiazépines. Ces protéines seraient à la base de l’oubli et pourraient donc apporter la réponse à l’intriguant mot sur le bout de la langue et au processus nouveau qui se produirait. En tous les cas, ces oublis sont bien une cause des désagréments

Les protides Les protides plus couramment appelés "protéines" sont des molécules organiques plus ou moins complexes qui proviennent de l’assemblage de plus petites molécules organiques, les acides aminés. On retrouve dans les organismes vivants 20 acides aminés différents qui sont à la base de tous les protides présents dans une cellule. formule générale d'un acide aminé | Les acides aminés se caractérisent, du point de vue structural, par la présence sur la molécule du groupement fonctionnel

faire en douceur, en respectant l’appétit de bébé. En suivant quelques règles simples, tout devrait bien se passer. Bon à savoir : si vous avez dans votre famille des personnes qui ont des allergiesalimentaires ou que bébé est allergique aux protéines de lait, on peut recommander de démarrer la diversification plus tard.

de l’eau). 5. Les protéines (protides). Les plus abondants dans la matière vivante: ® monomère = unité de base = un acide aminé ( a.a) ® 20 a.a Formule général: R= radical variable d’un a.a à un autre. Polymère = macromolécule Unité de base = acide aminé = monomère. Ex: protéine formé de 12 a.a Polymère= polypeptide ®séquence d’a.a = structure primaire. Union de 2 a.a Une protéines possèdent 4 structures.

s’enroulent en spirale et forment une double hélice longue et enroulée dans le noyau de la cellule. L’ensemble de l’ADN du noyau forme la chromatine. Un gène est un fragment d’ADN contenant une information génétique contrôlant la synthèse d’une protéine. Chez l’homme le matériel génétique est portés par 46 chromosomes soient 23 paires dont une paire de chromosomes sexuels ou gonosomes (XX pour la femme et XY pour l’homme). 3. Le cytoplasme et les organites cellulaires Le cytoplasme est un

mitochondries qui synthétisent de l'énergie en associant de l'O2 avec du glucose, les chloroplastes qui synthétise du glucose et de l'amidon grâce au CO2 et à l'H2O (la lumière est nécéssaire il y a rejet d'O2), les réticulums qui synthétisent des protéines et des chromsomes qui commandent la cellule. L'ADN Son véritable nom: Acide Désoxiribo Nucléique. L'ADN ! Il compose les chromosomes présents dans les noyaux de toutes les cellules qui sont de longs filamments qui comportent plusieurs gènes

gène SRY entraîne la synthèse d’une protéine, nommé TDF. Cette protéine possède un domaine capable de se lier spécifiquement à une région de l’ADN et d’activer ainsi, en cascade, de nombreux autres gènes. Cette activation aboutit à la différenciation de la gonade indifférenciée en testicule. C’est donc à ce moment-là que la formule chromosomique intervient dans la différenciation de sexe. En l’absence de chromosome Y (donc en l’absence de gène SRY et de protéine TDF ), la gonade se transforme en ovaire