Restaurant panoramique

I)Présentation de L’entreprise L’entreprise où j’ai effectué mon stage est le restaurant La Chaumière situé au 60 Boulevard du Jardin Exotique dans la principauté de Monaco. Dans ce restaurant travaillent 15 employés. Les horaires d’ouverture sont de 12h00 à 14h30 le matin puis de 19h00 à 22h30 le soir tous les jours de la semaine sauf le dimanche. Le restaurant est situé à l’entrée de la principauté, avec une belle vue panoramique donnant sur le port d’où une forte fréquentation touristique. Les principaux

Sofitel Mogador golf & spa * Département administratif et financier service comptabilité SOMMAIRE : * Remerciement…………… 02 * Dédicace 03 * Introduction 04 * Présentation de l’hôtel 05 * Les restaurants 06 * Fiche technique 07 * Organigramme du département 09 * Les taches effectuées 10 * Classement des dossiers fournisseurs 10 * Règlement des fournisseurs 11 * Circuit et schéma d’une facture fournisseurs 13

Tighmert possède d’un arrière-plan panoramique : Désert, oasis, oued … etc. Description générale : Hotel Lachwar de 4 «étoiles de luxe » il se compose de 150 chambres (50 singles, 60 doubles, 30 triple) et 5 suites junior, 4 suites senior, et une suite royale, « Lachwar  » présente des vues agréables (sur jardains, sur piscine) Accès : Centre de la ville : 25 min La gare routière : 30 min A aéroport Guelmim : 45 min A aéroport Agadir : 3h Restaurants : Gastronomique(Anakhla) de 200

Différents concurrents : > restaurants et hotels bio situés sur le quartier des Chartrons à Bordeaux. Concurrence Classement | Nom | Lieu | Concept | Prix | Avis | Plus | 1 | Ecolodge des chartrons | Chartrons | Chambres d’hôtes de charme écologique | 96-118€ | Très positifs | Eco-label Européen | 2 | Seeko’o Hôtel | Quai Bacalan | Grandes chambres design et luxueuses | 180-250€ | Très positifs | Sauna,Hammam,Wifi gratuity, vue panoramique, parking, restaurant, salles de reunion.L | 3

bâtiment de 5 étages Localisation : L’hôtel est situé a proximité der la Tour Hassan et du Mausolée Mohammed V, à 5 min du centre ville et du quartier des banques. Des administrations, des ambacades et des ministéres. L’hotel dispose d’une vue panoramique Acces : En voiture : pas loin du mausolée Mohammed Accessibilité en transports en commun: Un taxi vous conduira à l’hôtel Facilité de stationnement: le parking est situé à l’entrée de l’hotel Chambres et apartments : 185 chambres et 8

d’animation et de préparer des tartelettes aux fruits pour les clients. Lors des feux d’artifice je faisais partie de l’équipe qui allait sur le terrain pour dresser les assiettes comme le chef le voulait. [pic] Restaurant de plage : Durant ce mois, J’ai été chargé de m’occuper du buffet froid. J’ai donc géré le buffet lorsqu’il n’y avait plus de quoi se servir, et cuisiné ce qui s’y trouvé. En général, j’ai beaucoup travaillé des produits comme la mayonnaise

d’El Jadida l’un des pôles touristiques du pays. Après 21 mois de travaux durant lesquels 3800 ouvriers ont travaillé sans relâche, Mazagan, dévoile son jeu et affiche la combinaison gagnante : 500 chambres et suites, un Club Lounge, 11 bars et restaurants, un Spa, un Night-Club, un Casino comme il n’en existe pas à 200 Km à la ronde, l’un des plus grands Centres de Conférence de la région, 67 villas pour résidents et un golf 18 trous, signé Gary Player ! Un projet unique, prestigieux, respectueux

expansion. Parmi les cinq hôtels se trouvant au Québec, une seule depuis la fermeture du Delta Centre-Ville (1977-2013) se trouve à Montréal. En effet, le Delta Centre-Ville, sois le 3ieme plus grand hôtel de Montréal avec 711 chambres et son restaurant panoramique tournant ferme ses portes en 2013 pour des raisons plus immobilières qu’hôtelière. Nous allons donc plus nous concentrer sur le Delta Montréal situé au 475 Président-Kennedy en plein cœur du centre-ville a deux pas du quartier des spectacles

Espaces : Convergence Qualification - Affaires Commerces Consommations Loisirs et détente Echanges Eléments repris Elément emmargent Légèreté Singularité Centralité Fluidité Socle urbain Activités urbaines - Bureaux - Restaurants - Centre intégré Simulation au projet Exemple 2 : High light Munich: Le projet se situe à Munich (Allemagne), œuvre de l’architecte Murphy et John (2004). Hauteur : Tour I 126m,33étages. Tour II 113m,28étages. Surface: 68000 m²

bain/douche, douche extérieure, cheminée, climatisation, ventilateur, téléphone, coffre-fort, minibar, piscine chauffée privative , terrasse et grande véranda. Infrastructures Membre de Relais & Châteaux, Singita Boulders possède un excellent restaurant. Ce dernière possède la meilleure cave à vin de la brousse africaine. Creusée profondément dans la roche froide en dessous des formations rocheuses, la cave dispose de plus de 12.000 bouteilles de vins sud-africains et internationaux . L'établissement