Restauration Compte De Resultats Previsionnel Sur 3 Ans

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

méthodologiques I-DELIMITATION DU CHAMP D’ETUDE……………………………………………….3 A/ Domaine sportif………………………………..………..…………………………3 1°) Les disciplines……………………………………………….……………...3 2°) Les acteurs………………………………………………………………….4 a) Les ligues…………………………………………………….……..4 b) Les groupements sportifs professionnels………..…………….…..5 B/ Types d’emplois………………………………………...………………………….6 1°) Les emplois directs…………………………………………………………6 2°) Les emplois indirects……………………………………………………….7 3°) Les emplois induits…………………………………………………………7 II-CHOIX D’UNE

route : Nom : .................... Secteur : .................... Période : .................... Éléments | Prévisionnel | Réalisé | Écart | Coûts hôtel Coûts restauration Frais carburant, etc. | | | | Total | | | | C. Le budget de trésorerie C'est l'aboutissement de tous les budgets. Il retrace mensuellement tous les encaissements et les décaissements prévisionnels et permet d'anticiper la situation de la trésorerie en fin de mois. On peut ainsi différer des dépenses, mobiliser

UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La fidélisation du personnel en hôtellerie-restauration commerciale Christophe GUÉRARD Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Jean-Philippe SAJUS Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni

LA GPEC I. Qu’est-ce que la GPEC ? Si tout est changement… Les entreprises modernes sont capables de faire évoluer les activités et les hommes en parallèle : aux moyens de la GPEC. Elle peut se lire de 2 façons : * Gestion prévisionnelle de l’emploi et des compétences * Il peut y avoir un coté de prévision et de prévention = développer une gestion préventive de l’emploi et des compétences. Périmètre RH : Stratégique GPEC QUANTI

La brioche dorée  Introduction Présentation de l’enseigne de la brioche dorée. Entreprise familiale fondée par Louis le Duff en 1976. Elle s’impose comme le leader de la restauration rapide de tradition française avec un chiffre d’affaire de 200 millions d’euros. Elle s’attache tout particulièrement au choix de ses emplacements, soit dans les centres commerciaux, soit en centre ville. Elle propose une offre variée de viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades, accompagnées de boissons

TD CREATION D’ENTREPRISE MODELE DE PRESENTATION D'UN DOSSIER DE CREATION D'ENTREPRISE (Agence Pour la Création d’Entreprises) SMOOTH’CLUB Nom des étudiants du groupe Formation, diplôme(s) Expérience professionnelle : Restauration 2 ans Vente Ikea, et prêt à porter Travail en banque Vente de fruits et légumes sur les marchés. Activités extra ou para-professionnelles : Membre d’une association / pratique du sport (football/boxe/full contact) VOTRE PROJET _ Généralités sur votre projet

(l’opportunité à saisir, justification) 3/Aperçu du projet (Nature du projet ; l’innovation) II Présentation des promoteurs 1/Personnalités des promoteurs 2/Motivations des promoteurs 3/Objectifs poursuivis 4/Taille envisage du Projet 2ème Partie : Etude marketing I Etude de marché 1/ Les outils de l’étude 2/Analyse du marché cible 3/Analyse de la cible 4/Analyse

FRUITS 2 TABLE DES MATIERES 1. APERÇU SUR LE SECTEUR ...................................................................................... 3 1.1.Production et producteurs de jus de fruits ........................................................... 3 1.1.1.Les entreprises formelles du secteur ................................................................. 3 1.1.2.Disponibilité locale ou Importations ................................................................... 4 1.1.2.1.Disponibilités locales

Sommaire Introduction ...........................................................................................................................3 Brève présentation du projet de création de chambres d’hôtes............................................... 3 L’Indre en quelques chiffres………………………………………………………………….4 LES DONNEES COMMERCIALES…...............................................................................5 Présentation de l’activité