Restauration Compte De Resultats Previsionnel Sur 3 Ans

aujourd’hui ses 20 ans. L’objectif de ce projet sera donc de renforcer la cohésion du groupe. Celle-ci apportera un avantage considérable face à la concurrence. Les modalités d’exécution portent sur : - Début du projet vers le 1er Septembre - Propositions soit week end à Paris du samedi soir au lundi matin - Sélections des restaurants, hôtels, spectacles - Voir la disponibilité des conjoints, envisager questionnaire pour connaître les disponibilités. - Réponse projet, réponse souhaité 3 mois avant

concept. Puis, nous avons poursuivi nos recherches en nous intéressant à l’aspect juridique en penchant nos études sur les obligations et les droits que nous devons tenir compte lors de la création de notre entreprise. Enfin, nous avons établi une partie financière dans laquelle nous avons réalisé des documents prévisionnels sur trois années consécutifs, afin de connaitre la viabilité de notre projet. Zusammenfassung In diese Bericht, wir werden Ihnen die Schaffung unsere Bereich aussetzen

UNIVERSITE DE TOULOUSE LE MIRAIL UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner

chaque entrepreneur. Cependant, l’innovateur est celui qui caractérise le mieux la logique entrepreneuriale et qui implique une capacité à anticiper, à se projeter et à innover. La prise de risque est l’un des traits prépondérants de son caractère. 3. Les caractéristiques de l’entrepreneur. Peter Drucker : « il n’y a pas un caractère d’entrepreneur. Mais il faut du caractère pour l’être ». Au-delà de sa capacité à prendre des risques, et bien que tous les entrepreneurs ne se ressemble pas, ils

ETUDIER 2. LE CLASSEMENT DES ELEMENTS SELON LEUR IMPORTANCE 3. L'OBJECTIFS DE VISITE D'UN CAFE AVEC UN ESPACE POUR ETUDIANTS III. COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR VISE 1. LA CONSOMMATION DES CLIENTS 2. LES DIFFERENTS HORAIRES POUR ALLER AU CAFE 3. LA FREQUENCE DE VISITES DU CAFE 4. LE BUDGET MOYEN JOURNALIER A DEPENSER 5. LES SUGGESTIONS ET PROPOSITIONS DES PROSPECTS IV. A PROPOS DES REPONDANTS 1. AGE 2. SEXE 3. LES ECOLES OU ETUDIENT LES REPONDANTS CONCLUSION BIBLIOGRAPHIE

UNIVERSITE DE TOULOUSE LE MIRAIL UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : Sous la direction de : 2008 – 2009 Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation

Jean-Philippe BARRET Eric LE BOUVIER Dictionnaire de Gestion Hôtellerie Loisirs Restauration Plus de 1 800 définitions Jean-Philippe BARRET Professeur agrégé d’économie gestion au lycée du Gué à Tresmes, à Congis-sur-Thérouanne et à l’Université de Marne-la-Vallée Eric LE BOUVIER Professeur certifié d’économie gestion au Lycée René Auffray (Clichy) Préface de Monsieur Christian PETITCOLAS Inspecteur Général de l’Education nationale Chargé de l’enseignement hôtelier Espace Clichy -

associés 2 1.2 Les différentes activités réalisées par le cabinet 3 1.3 La lettre de mission 7 2. Les différentes étapes de la création d'entreprise 8 2.1 Le rôle de l’expert-comptable lors de la création d’entreprise 8 2.2 L’entretien du client avec l’expert-comptable : première étape de la création d’entreprise 9 2.3 Les études prévisionnelles : un passage primordial 13 2.4 La concrétisation du projet 17 3. La réalisation d’une opération de scission 19 3.1 Les différents

Taille d’échantillon : L’enquête a visé 10 restaurants et 6 cafés-restaurant situés sur la zone touristique de la ville. Traitement du questionnaire : Après avoir administré le questionnaire, on a procédé à l’analyse des données collectées. Les résultats de l’analyse se présentent comme suit : 1- Une centrale d’achat pour vous c’est une organisation : Cette question permettra de cerner les premières attentes de la clientèle potentielle. Pour les restaurants et les hôtels, la négociation des

non, (banques, investisseurs, prestataires, mairies, région et Etat) pour obtenir toute forme de soutien de la majorité d’entre eux et ce aussi bien sur place qu’en France. La construction du site destiné à recevoir les clients, 4 cabanons pour 2 à 3 personnes et un bâtiment principal destiné aux repas ou autres activités communes. Les constructions seront faites en palmier avec une partie en dur pour le bâtiment principal qui fera office d’abri et de protections des personnes et matériels en cas