Resvératrol

agit par sa capacité à moduler la mort des cellules. Il est intéressant de noter qu’il y a un manque de données sur les modèles animaux en regard des effets de la curcumine sur la durée de vie des animaux par rapport à d’autres substances comme le resveratrol. Ces études devraient être faites de manière urgente pour évaluer si la curcumine a un réel impact sur le vieillissement et la longévité et si elle devait être considérée comme un outil pour retarder les processus de vieillissement (9). Mémoire

nombreux travaux liés à la recherche ont permis de déboucher sur de nombreuses découvertes consolidées par des brevets. Les principaux ont pour objet : • Le polyphénol de pépins de raisins : il lutte contre les radicaux libres • Le resveratrol : il favorise le renouvellement cellulaire • Viniferine : il favorise l’éclat et le traitement des tâches cutanées. Caudalie a donc acquis une notoriété importante en matière de produits naturels. L’entreprise s’engage à garder une éthique

à l'ovarine Lehning - Lehning L 25 (circulation) - Boripharm 32 - Yam 45 Biokosma Ostéoporose : Plasma de Quinton - Calcium 800 D3 Biokosma Andropause : Andronat Effinat Chlorella Pyrenoidosa Effinat - CoQ10 Effinat - Memomer et Maca Effinat - Resvératrol Effinat (cardiovasculaire) - Wild Yamnat Plus Effinat Ménopause : Memonat Plus - Yamnat crème Phytothérapie Relaxologie Autres techniques Alimentation Spécifiques Note personnelle Index Circulatoires (troubles) Renvoi Varices, Hémorroïdes

polyphénols ont des vertus protectrices sur les neurones. Dans le vin, la famille des polyphénols est multiple : on y trouve les tanins (présents dans les pépins ou la peau, mais aussi provenant des barriques), les anthocyanes ou des stilbènes comme le resvératrol. « Le chocolat et le thé sont aussi riches en polyphénols, mais, dans le vin, leur variété est unique. Les effets positifs d'une consommation modérée ne sont jamais curatifs. Je vois le vin comme un premier violon dans un orchestre qui serait l'hygiène

marionberry, strawberry, and corn grown using conventional, organic, and sustainable agricultural practices. Journal of Agricultural and Food Chemistry 51: 1237-1241 Levite, D., M. Adrian und L. Tamm (2000): Preliminary results on contents of resveratrol in wine of organic and conventional vineyards. Proceedings of the 6th International Congress on Organic Viticulture. Basel: 256-257 Finotti, E., M. Antonelli, C. Beye, A. Bertone und G. Quaglia (2000): Capacita antiossidante di frutta da Agricultura

environnementales. Les composés phénoliques sont connus comme des métabolites s'accumulant chez les végétaux en réponse à un stress. On leur a attribué le nom de phytoalexines, substances se formant après l'attaque de pathogènes ou d'insectes. Ainsi, le resvératrol est un stilbène de structure phénolique se formant dans la baie de raisin après une attaque fongique (Botrytis) et se retrouve dans le vin. Compte tenu du rôle possible de ces substances du métabolisme secondaire des végétaux sur la santé humaine

de Cistus se sont montrées plus résistantes aux virus que les autres. On sait qu’ils freinent la croissance des cellules cancéreuses et que les propriétés des vitamines A+E ne sont plus à prouver. Enfin, il est prouvé que le Polyphénol isolé Resvératrol issu du raisin rouge empêche l’accroissement du virus influenza de type A (H1N1) au sein des cellules. Polyphénols - Quelles actions ? Les polyphénols profitent largement à notre bien-être. La propriété la plus intéressante de cette substance végétale

polyphénols ont des vertus protectrices sur les neurones. Dans le vin, la famille des polyphénols est multiple : on y trouve les tanins (présents dans les pépins ou la peau, mais aussi provenant des barriques), les anthocyanes ou des stilbènes comme le resvératrol. « Le chocolat et le thé sont aussi riches en polyphénols, mais, dans le vin, leur variété est unique. Les effets positifs d'une consommation modérée ne sont jamais curatifs. Je vois le vin comme un premier violon dans un orchestre qui serait l'hygiène

J, Stewart J, Wagemakers L, Williamson B, van Kan JAL. 2002. Functional analysis of an extracellular catalase of Botrytis cinerea. Molecular Plant Pathology 3: 227–238. Schouten A, Wagemakers L, Stefanato FL, van der Kaaij RM, van Kan JA. 2002. Resveratrol acts as a natural profungicide and induces self-intoxication by a specific laccase. Molecular Microbiology 43: 883-94. Scott KJ, Smillie RM. 1966. Metabolic Regulation in Diseased Leaves. I. The Respiratory Rise in Barley Leaves Infected with Powdery

Une autre a transformé la banale bactérie du côlon, Escherichia coli, en un chasseur capable de reconnaître, traquer et tuer des bactéries pathogènes. Une autre encore a modifié une levure pour lui faire sécréter des quantités importantes de resvératrol, un antioxydant présent dans les tannins du vin rouge et très recherché par l’industrie pharmaceutique comme supplément alimentaire, et par l’industrie cosmétique pour préparer des crèmes proté- geant la peau de l’oxydation. Une équipe de jeunes