Riz pluvial

consommation , doit importer des aliments de manière régulière Riziculture : culture du riz obtenue à 92% en Asie. On distingue la riziculture irriguée (la maîtrise de l’eau grâce à l’irrigation permet de s’affranchir des variations climatiques et permet des rendements élevés), la riziculture inondée (le riz inondé est cultivé sans maîtrise de l’eau lors d’un cycle unique en saison humide) et la riziculture pluviale (sur des plateaux ou sur des terres pentues de montagne aux rendements plus modestes)

Elle s’est naturalisée dans beaucoup de régions tropicales et subtropicales. Elle peut supprimer les mauvaises herbes, si elle est correctement gérée. Elle est utilisée pour le pâturage (à brouter et à faucher), comme culture intercalaire dans le riz, couverture du sol (lutte contre l'érosion), dans les vergers, engrais vert, plante mellifère etc. Elle possède un système racinaire puissant. Elle peut être toxique pour le coton (effets allélopathiques). Sources : a) http://www.fao.org/ag/agp/AGPC/doc/Gbase/data/pf000070

uniquement un moyen d’introduction dans le circuit des échanges. Ils le cultivent en polyculture. Dans cette dernière, si le vignoble est le produit phare, le riz en est la culture principale. La rizière est une permanence dans le paysage. Le site des cultures, le calendrier agricole et la répartition des tâches pour les autres cultures (cultures pluviales, cultures fruitières, cultures maraîchères, …) lui sont subordonnés 6 Pourcentage issu des enquêtes de l’auteur Couderc 13, … 3 QUEL AVENIR

de la population seraient en situation d’insécurité alimentaire. Alors qu’ils pourraient être produits en abondance localement, le lait, la viande et le poisson sont déficitaires. Il faut ainsi importer ces denrées déficitaires, en plus du blé, du riz et de quelques produits exotiques. En 1999 déjà, le Ministère de la santé avait établi que 50% de ménages en milieu urbain consommaient seulement un seul repas par jour alors que ce taux n’était que de 25% en milieu rural.

III-CONCLUSION  INTRODUCTION Le riz est un céréale dans tous le monde entier, il contribue a l’alimentation et à la fabrication de plusieurs produits et regorge aussi de caractère économique et agronomique,sa culture et la lutte contre les êtres vivants qui lui sont nuisibles ferons l’objet de notre exposé III-CONCLUSION 1-1 DESCRIPTION SOMMAIRE DE LA CULTURE La riziculture est la culture du riz. Elle se pratique dans un champ particulier la « rizière »

PRODUCTIONS AGRICOLES ET PASTORALES 19 I LES PRINCIPALES PRODUCTIONS AGRICOLES 19 I.1 LES PRINCIPALES FILIERES D’EXPORTATION 19 I.1.1 La filière cacao 19 I.1.2 Filière café : 21 I.1.3 La filière coton 23 I.1.4 Filière palmier à huile 24 I.1.5 Le riz 26 I.1.6 Les cultures vivrières 26 II LES PRODUCTIONS ANIMALES 29 II.1 FILIERE BOVINE 29 II.2 LES PETITS RUMINANTS 30 II.3 LA FILIERE PORCINE 31 II.4 LA FILIERE AVICOLE 31 CHAPITRE 3 : LES FACTEURS DE PRODUCTION 33 III.1 LA TERRE 33 III.2 LE

S.C. Heating, Sweeting, Spontaneous Combustion I.A.C.S. International Association of Classification Societies I.G.C. International Grains Council I.L.U. Institute of London Underwriters I.R.R.I. Institut International de Recherche sur le Riz I.S.M. International Safety Management ou Code International de Gestion de la Sécurité J.M.M. Journal de la Marine Marchande K.R. Korean Register of Shipping L.I.F.F.E. London International Financial Futures and options Exchange L.O.U. Letter

23 2.2 Le riz, la limitation de l’offre d’exportation et la pression sur les prix mondiaux ................ 25 III. LA TRANSMISSION DE LA HAUSSE DES PRIX AGRICOLES MONDIAUX VERS LES PRIX LOCAUX DES CEREALES AU MALI ET AU SENEGAL ..................................................... 27 3.1 La transmission des prix selon la théorie classique du libre-échange ................................... 27 3.2 La transmission de la hausse des prix internationaux du riz et du blé vers

000/-7 000, fondé sur le blé, la lentille, le pois. Connais une extension des surfaces des villages, un développement de la poterie et de la production de hache de pierre polie. _ Chinois (Henan) en -6 500, fondé sur le millet, puis vers le sud sur le riz et le soja. _ centre américain de -7 000 à -2 000, fondé sur le maïs, le haricot puis le coton. _ Néo guinéen vers -8 000, fondé sur le taro. Tous ces foyers progressent dans l'espace car ils pratiquent l’abattis-brûlis, et il y a donc un appauvrissement

2.2. Exemple d'une filière menacée par la concurrence internationale : le cas du riz au Sénégal, en Guinée et au Mali 2.2.1.Principales caractéristiques de l'agriculture et de la sécurité alimentaire au Sénégal 2.2.2.Politique agricole et politique tarifaire concernant le riz au Sénégal 2.2.3.Conséquences pour la production, la consommation et les importations de riz 2.2.4.Le cas guinéen 2.2.5.La problématique du riz au Mali 2.3. Exemple d'une production agro-alimentaire : l'huile de palme 2.3.1.Principales