Salade de fruits

(pain, pâtes, pomme de terre, riz, sucre, confiture). – Les aliments fonctionnels qui apportent les fibres nécessaires au bon fonctionnement des intestins, les vitamines et les sels minéraux indispensables au métabolisme cellulaire (légumes, fruits, verdures). VISUALISATION DES BESOINS ALIMENTAIRES Pour pouvoir mieux comprendre les besoins et les visualiser, on utilise souvent une représentation sous la forme d’une pyramide dite alimentaire. Elle permet de visualiser

utérus, poumons, II- Les effets positifs des fast Food En ce moment les fast Food font beaucoup d’effort pour changer leur image de « malbouffe » aussi, ils font des efforts pour servir des repas plus équilibrés. De l’eau, des fruits et des légumes à croquer, des salades avec des sauces allégées et du vinaigre balsamique. Mais également par exemple McDonald’s est présent sur le Salon de l’Agriculture, probablement dans le but de mettre en avant le monde agricole auquel elle est tant attachée.

cocotte hiver 2013 Entrée froide : -salade de lentilles vertes du Puy et brunoise de légumes, roulade de volaille et émulsion à la graine de moutarde pv14 -tartare de saumon, betterave Chioggia, gelée de yuzu et crumble de seigle : pv 16 -Carpaccio de cerf, Matignon de potimarron et mousse légère au foie gras, croustillant au pavot noir: pv.17 -mi-cuit de thon rouge au sésame torréfié, effiloché de choux chinois et soja en salade, vinaigrette miel et coriandre:

travailler à l’étranger Cas Leader Européen de la gamme légumes et salades fraîches  Maintient de croissance sur son territoire tout en développant ses PDM à l’international. (challenge car environnement économique de + en + concurrentiel). Histoire 1987 durée de préparation des repas s’est réduite (36 min) 1980 conso prêtent de + en + d’attention à l’équilibre des repas (consommer 5 fruits et légumes /j) Qualité La salade est croquante et verdoyante, ultra-frais, sans adjonction d’aucune

capital de 25 000€ • Adresse Cours du Chapeau-Rouge 33000 Bordeaux • Nom du dirigeant Bernard LEDUC •Green is better est une franchise de saladbar.Il s'agit d'une enseigne de restauration rapide offrant de la nourriture saine et équilibrée (salade, wraps, soupes....) •Concernant le marché, on observe une croissance de l'Offre de la restauration rapide dans les grandes agglomérations. Par ailleurs, la restauration saine et équilibrée devient une tendance de la restauration répondant à

Anchoïade Sandwich au Seigle et au Saumon Sandwich exotique Tartine aux Œufs Soufflés Tartine Nordique Les Salades Farfalles au Thon Légumes et pommes de Terre aux Fines herbes en Salade Rémoulade au Crabe Salado Alsacienne Salade au Poulet Salade aux Champignons de Paris au Cognac Salado de la Baltique Salado de Topinambours au Hareng Salade Energétique Salado Soleil Salade Verte et Rose Timbale de Blé Les Tartes et Quiches Clafoutis de Légumes du Midi Croissant Fourré Croques

céréales, fruits, légumes et graines diverses. Vasco De Gama (1469-1524) Les recettes : Les entrées : * Galettes de morue : (Pataniscas de bacalhau) Un plat typique du Portugal, cela se compose de morue séchée puis salé (bacalhau), le poisson et mis dans une chapelure, puis frit dans de l’huile. * Salade de haricots à la morue : Une entrée froide du Portugal, avec des haricots secs, des pomme de terre, de la morue cuite et de l’huile d’olive, une bonne salade d’été

déterminant que les revenus dans les choix alimentaires: les personnes les moins éduquées consomment plus de gras et de sucre, moins de fruits, de légumes, de produits laitiers et de poisson que celles qui ont niveau d’études et/ou de revenus supérieurs. Il faut également tenir compte de l’effet des prix toujours plus bas de ces produits gras et sucrés, alors que les prix des fruits et légumes ont tendance à s’envoler. Les études montrent aussi que certains comportements alimentaires observés dans la population

équilibrée. Pour qu’une majorité trouve les repas équilibrés, il faudrait qu’à la cantine il ait un certains nombres de choix par exemple : 3 entrées différentes (au choix), de la viande et du poisson (au choix), légumes et féculents, un dessert et un fruit. Des menus variés et non répétitif, éviter les aliments trop riches en graisses. Effectifs % Ouii 7 24,14% Non 1 3,45% Parfois 21 72,41% Totall 29 100,00% Ensuite nous avons posés la question s’ils avaient souvent, parfois ou jamais

l’atmosphère et briser la glace … Salade de fruits Demandez aux participants de s’asseoir sur des chaises en formant un cercle et dites-leur qu’ils vont préparer une salade de fruits. Le meneur de jeu fait aussi partie des participants, mais il doit se mettre debout. Il doit y avoir une chaise de moins que le nombre de participants, écrivez quatre noms de fruits au tableau par exemple : pomme, papaye, banane, goyave… Maintenant, on suppose que les participants deviennent un fruit. Demandez aux participants