Santé Et Croissance Pour Bonduelle

OPPORTUNITES MARCHE Deux marchés importants en plein essor…  Solution repas traiteurs : 1400 millions d’euros (2007), + 9,5 % => marché très dynamique  Solution repas surgelés : 900 millions d’euros , + 2,4 % en 2007, mais en baisse de 3,4 % en 2005 …La croissance de ces marchés s’est faite au détriment d’un marché important, en chute depuis des années :  Solution repas conserves (appertisés): 650 millions euros pour les plats cuisinés appertisés (source : Xerfi cumul à mars 2008) marché mature, avec peu

Ostiguy Monsieur L. Michel Pitre Monsieur Jacques Tardif Monsieur Pierre Vaillancourt* Représentants des employés Monsieur Normand Faubert Monsieur Jocelyn Lavoie* Monsieur André Dumas Agropur Conseil des viandes-section Québec Olymel Groupe CNP Bonduelle-Amérique du Nord Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC) Industries Lassonde inc. Bridor Co-président patronal Administrateur Administratrice Administrateur Administratrice Administrateur Administrateur

segmentation est bonne, de la faire évoluer. Trois critères peuvent être privilégiés permettant de définir un segment d'activité : – la technologie : qui nécessite toujours une segmentation – le besoin satisfait : on répond à une demande, la santé pour Danone – la clientèle : on répond à une cible bien précise On peut créer une entreprise par rapport à une cible, et la segmentation est portée sur elle. Segment : – mêmes compétences – même combinaison de FCS – mêmes concurrents

passant de 1 402 452 euros en 2007 à 1 521 001 euros en 2008. Cependant, cette croissance fut bien éphémère. En effet, Kalifrais à enregistré un chiffre d’affaires de 1 374 036 euros. Face à cette réalité, l’entreprise envisage d’innover, notamment au niveau du conditionnement, afin de donner un second souffle à ces produits. De plus, face à la montée de l’attractivité du rayon traiteur libre service et de la croissance de l’offre, les grandes surfaces remettent en cause la présence des produits Kalifrais

conjoncturelles.........................................................................................................7 1.2.2 La désaffection à l'égard des marques et la crise du marketing.......................................................10 1.2.3 La croissance intensive et la nouvelle architecture des marchés.....................................................15 2. LES STRATÉGIES DES INDUSTRIELS ........................................................................................20 2.1 2.2 2

Russie avec des pays comme l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne... S’ils ne peuvent pas ralentir le déficit, ils mettent en danger leur balance commerciale mais aussi celle de toute l’Union Européenne. L’énergie est le principal outil de croissance économique de la Russie, et représente la quasi-totalité de ses exportations. Si cette situation renforce sa puissance économique et politique à court terme, cela peut être dangereux sur le long terme. La Russie l’a bien compris et compte diversifier

d’ordre socioéconomique. Ralentissement de la croissance démographique et baisse de la natalité Le taux de natalité demeurant faible, la croissance démographique ralentit au Québec. La population québécoise se situait à 7 546 130 personnes en 2006 et, d’après les projections de l’Institut de la statistique du Québec, elle devrait atteindre près de 8 000 000 personnes en 2026, une augmentation de l’ordre de 6 % sur 20 ans. Le rythme de croissance d’ici 2026 serait donc au moins deux fois plus

la guerre, l’élément susceptible d’attirer des touristes, des entreprises, des retraités... Autant de revenus, et donc de richesses, synonymes de développement. Pour le Dunkerquois, l’enjeu de l’image se situe autour de plusieurs thématiques : la santé tout d’abord. Nous manquons cruellement de médecins spécialistes – pédiatres, psychiatres, ophtalmologues… Pour les faire venir sur le territoire, un changement d’image sera nécessaire. Attirer des cadres constitue sans nul doute un autre enjeu d’avenir

l’entreprise est fragile. Sur le marché du « snacking », l’étude selon PORTER, nous permet de définir que : - La menace des nouveaux entrants sur le marché : Le risque de nouveaux entrants est élevé (Stoeffler, avec la choucroute box ou Bonduelle avec le wok box), il faut donc faire attention et effectuer une veille concurrentielle. - Le pouvoir de négociation des fournisseurs : Le pouvoir de négociation des fournisseurs est bas, en effet la centralisation des moyens menée par le

maigres proportions. Grâce au site internet, les parents peuvent consulter les valeurs nutritionnelles des menus et ainsi se conforter dans le fait que McDonald’s soit inscrit dans les normes sanitaires françaises, promulguées par le Ministère de la Santé. Le restaurant donne la possibilité aux enfants de choisir le contenu de leur boîte surprise et, en quelque sorte, les stimulent voire les « apprivoisent » pour une consommation future. Les produits à durée limitée sont élaborés au préalable par