Sauce tomate

des condiments, et plus particulièrement sur celui du ketchup. Le marché des condiments est en constante augmentation, à la fois en terme de volume que de valeur, en particulier en ce qui concerne les sauces froides (la mayonnaise est la sauce la plus consommée en France). Cependant cette croissance n'est qu'un mouvement général car certains condiments voient leurs ventes augmenter au détriment d'autres produits de même catégorie. Ainsi la moutarde est de moins en moins consommée. Parallèlement

Soupe de Poisson Fumé Ingrédients * 2 poissons fumés (poisson de votre choix) * 2 tomates fraîches, écrasées ou réduites en purées * 1 cuillère à soupe de concentrée de tomate * 4 petits morceaux de potiron (facultatif) * 2 cubes de bouillon (ou Maggi) * 3 piments frais ou à votre goût * Du poivre noir * 1 gros oignon, haché * 2 gousses d'ails, hachée * 1 carotte, épluchée et coupée en morceaux * 2 pommes de terre, coupées en morceaux * 100 ml d'huile

7.95 € Tomate, fromage, jambon, champignons, œuf, origan. NEPTUNE: 9.15 € Tomate, fromage, thon, poivrons, oignons, œuf, origan. QUATRE FROMAGES: 9.15 € Tomate, fromage, chèvre, bleu, camembert, origan. DI CAPRI: 9.15 € Tomate, fromage, chèvre, bacon, lardons, salade verte, origan. GARIBALDI: 9.15 € Crème fraîche, fromage, oignons, jambon, champignons, œuf, origan. CESARE: 9.15 € Tomate, fromage, champignons, chorizo, pommes de terre, œuf, origan. ROMANA : 9.15 € Tomate, fromage

coupés en deux. Saler et poivrer. Cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter 2 CS de crème fraîche allégée à 5% lorsque les champignons ont rendu leur eau. Recette pour 2 personnes Tarte à la tomate et au chèvre Faire revenir 2 oignons dans 1 cc d'huile d'olive. Couper 3 tomates en rondelles et les laisser égoutter. Les ajouter aux oignons et laisser suer 10mn. Ajouter herbes de Provence, basilic, sel poivre. Etaler 1 pâte feuilletée allégée et la piquer. Verser la préparation dessus

que les épices. Ajouter de la chapelure si la préparation est trop humide, former des boulettes, et les faire dorer dans l’huile de friture. Servir ces boulettes avec un gratin de millet, ou avec une autre céréale (boulgour, blé, etc.) nappée de sauce tomate. Boulettes de millet 100g de millet, 250mL d’eau, 50g de carottes râpées, 50g de courgettes râpées, 1 oignon émincé, persil haché, sel, poivre, chapelure, huile de friture. Porter l’eau à ébullition, y jeter le millet puis laisser mijoter pendant

et serviette en non tissé) Soupe angevine et 3 canapés traiteur Salade périgourdine salade, tomates, lardons, gésiers, escalope de foie gras, magret fumé, noix ou Assiette de fruits de mer supplément 5.00 € huitres, langoustines, crevettes, bulots Fricassé de st Jacques, Ecrevisse Délice glacé Caille sauce au foie gras et sa garniture de légumes gratin, fagots lardé, tomates provençale assiette fromagère 3 fromages et salade verte Dessert des Mariés Café Et son

d'huile d'arachide, -1 citron, -2 tomates, -1 botte de basilic, -du gingembre frais, -2 oignons, -3 cuillères à soupe d'épices pour poulet, -2 bols d'eau, -sel et poivre. Préparation * 1 -Découper le poulet en morceaux,rincer et égoutter.Faire mariner pendant 15 minutes ces morceaux avec le jus de citron dans lequel on aura rajouter du sel,du poivre et les épices pour poulet. Réserver au frais. -Pendant ce temps mixer ensemble 1 oignon ,la tomate,le gingembre couper en lamelles et le

Maxi : 11,49 $ La Philly __________________ Rég. : 10,99 $ | Maxi : 13,49 $ Steak, champignons, oignons caramélisés, fromage cheddar et sauce au poivre. La 3B _________________ Poulet, bacon, oignons caramélisés et fromage suisse. Les ailes de poulet __________________________ 1 lb : 10,99 $ | 2 lb : 19,50 $ Choix de sauce : BBQ et miel | douce | piquante | sauce au curry d’ananas | ail et miel. Rég. : 10,99 $ | Maxi : 13,49 $ Les maxi frites ________________________________________________ 5

Entrées Coupe de crevette7.00 cocktail de crevette, tomate cerise shrimp coktail, cherry tomatoes Brushchetta au jambon de parme ou saumon fumé7.50 pain grillée, ail, mozzarella, parme ou saumon fumé, tomate fuaiche, basilic toasted bread, garlic,mozzarella,parma ou smoked salmon,fresh tomato, basil Roulade d'aubergine7.50 auergine roulée fourrée de mozzarella, basilique, ricotta Tomate mozzarella7.50 salade, tomate, mozzarella, anchois, càpres, olives Charcuterie italien8.50 jamon

dépiautés 8 noix de St Jacques miniatures avec leurs corail. 8 branches de citronnelle 8 oignons grelots pelés et blanchis ½ poivron jaune coupé en 8 carrés 250g de beurre le jus d'½ citron sel, poivre blanc fraîchement moulu et paprika Pour la sauce : 2 cuil. à soupe de vermouth sec 50g de beurre 1 cuil. à café d'estragon frais ciselé Préchauffer le gril. Émincez la citronnelle en réservant les extrémités pour un autre plat. Coupez les filets de saumon en 12 dés de 2cm. Enfilez dés de saumon