Securité Alimentaire Monde

au programme – Géographie – Classe de seconde On constate la persistance de la malnutrition et de la sous-nutrition malgré la croissance des disponibilités alimentaires permise par les révolutions agricoles, l’extension des terres cultivées et le développement des échanges. On s’interroge sur les moyens d’assurer la sécurité alimentaire et de développer une agriculture durable. Bibliographie utilisée pour faire la séquence : - La documentation photographie, L’agriculture mondialisée, n°

Questions internationales L’internationalisation des questions agricoles La sécurité alimentaire de certains Etats a-t-elle pour contrepartie l’insécurité alimentaire des autres ? 13/05/2014 La sécurité alimentaire est une notion très globale qui prend en compte la disponibilité des produits alimentaires non seulement à l’échelle nationale, mais aussi aux niveaux inférieurs, et jusqu’à l’individu. Elle cristallise les débats, et est souvent rapprochée du phénomène de mondialisation

ressources terrestres PBK : Le Brésil comme la planète parviendra-t-il à satisfaire les besoins alimentaires de sa population dans une perspective de D.D ? I) Le Brésil, la ferme du monde ? A)La réussite du Brésil: un géant agricole Le Brésil fait partie des premiers producteurs et exportateurs de productions agricoles (café (31% prod 29% export), sucre) L'agroalimentaire s'exporte à travers le monde. L'agriculture occupe une très grande surface, très vastes régions (agriculture commerciale)

d'hommes en 2050 -Croissance des productions, pages 6 à 7 croissance des populations -Assurer la sécurité alimentaire pages 8 à 9 -Synthèse page 10 -Lexique page 11 à 12 Page 2 INTRODUCTION La Terre devrait compter 9,1 milliards d'habitants en 2050 contre 6,5 milliards aujourd'hui. Globalement, la fécondité diminue mais de redoutables contrastes demeurent. Dans une partie du monde riche, on s'en tient désormais à un enfant par femme, contre plus de cinq ou six dans de nombreux

Note : 12/20 L’INSECURITE ALIMENTAIRE EN AFRIQUE CENTRALE Un problème complexe et multi-acteurs Avant-propos Ce document a été réalisé dans le cadre du cours de Gestion Globale des Risques et des Crises – GGRC. Cette analyse reprend le schéma analytique de la grille IDPA qui permet d’aborder un problème avec quatre regards différents sur une même réalité. L’analyse porte sur une étude que j’ai menée dans le cadre de mon apprentissage au sein du cabinet Insight consulting (Bruxelles)

mondiale ne cesse d’augmenter. La peur de manquer et de connaître des crises alimentaires ressurgie face à un stocke de ressources terrestre qui n’est pas inépuisable. Comment nourrir cette population croissante tout en préservant les ressources terrestres ? I Etude de cas = le Brésil, nouvelle ferme du monde ? Sa superficie est de 8,5 millions de km². C’est le 5ème pays du monde pour sa superficie et sa population. Or cette population est encore forte

brûlis). => L'agriculture peut-elle répondre à la croissance des besoins ? => L'agriculture peut-elle assurer le défi de la sécurité alimentaire ? => Une agriculture durable est-elle possible et généralisable à l'ensemble de la planète ? G3.I. Nourrir les hommes, un enjeu majeur Les agriculteurs du monde entier ont un véritable défi alimentaire à relever : en 2000, la production mondiale de céréales était de 2 milliards de tonnes pour une population de 6 milliards de personnes

dernières: on parle d’explosion démographique. Parallèlement, la production agricole considérablement augmentée de sorte à ce que famines et disettes se soit raréfiée. Néanmoins quelques 1 milliards de personnes ne bénéficient toujours pas de la sécurité alimentaire tandis que certaines populations de pays développées souffrent de malnutrition. De plus, le modèle de l’agriculture intensive et le défrichement des forêts portent atteinte à l’environnement. Malgré tout ça, on pourrait couvrir les besoins

publiée en septembre 2005, concerne le Système de management de la sécurité des aliments (SMSA). Fruit d’un travail de 67 experts internationaux provenant de 24 pays, dont le Canada et les États-Unis, elle répond à plusieurs demandes. 1 – Le besoin d’améliorer la sécurité chez tous les acteurs de la filière agroalimentaire. Les dangers liés à la sécurité des aliments peuvent intervenir à n'importe quel stade de la chaîne alimentaire. Sont considérés les dangers microbiologiques, physiques et biologiques

productions, croissance des populations Comment faire face à des besoins alimentaires en forte croissance ? 1) Les hommes sont plus nombreux et mieux nourris La nourriture n'a jamais été aussi abondante sur terre malgré l'explosion de la population (a doublé en 50 ans suite à la transition démographique). L'urbanisation et le développement contribuent aussi à l'augmentation du niveau de vie et donc à l'accroissement de la demande alimentaire à l'échelle mondiale. Pourtant la production agricole mondiale