Segmentation De La Biere En France

produits (tels les véhicules de tourisme) ou du type de produits (comme les monospaces). On analysera le marché sous les principaux aspects suivants : - le volume des ventes, ventilé le cas échéant par types de produits ou niveaux de qualité ; - la segmentation « produits » sur le marché ; - les tendances d'évolution du marché global et de ses principaux segments ; - les tendances d'évolution des prix ; - le cycle de vie de la catégorie de produits (introduction, croissance, développement, maturité, déclin

redéfinir sa stratégie marketing notamment à l’international. B. Analyse SWOT Analyse externe-5 forces de Porter : Menace des produits de substitution Il y a peu de produits de produits de substitutions. On peut remplacer le vin par de la bière, des sodas ou des champagnes en accompagnement des plats. Intensité de la concurrence ++ La concurrence est élevée sur le marché de vin. Ainsi les vins australiens ont eu une croissance de 24% à l’exportation. Menace des nouveaux entrants +

en Sciences de Gestion . Il est Doyen et Chef du Département Marketing de la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion de l’Université de Ngaoundéré (Cameroun) . Il est également Professeur Chercheur Visitant à BEM, Bordeaux Management School (France) e-mail : vtsapi@yahoo.fr; victor.tsapi@bem.edu. Paul DJEUMENE est Docteur en Sciences de Gestion. Il est chargé de cours au Département Marketing de la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion de l’Université de Ngaoundéré (Cameroun) e-mail

consommateurs, l’attractivité du marché et la compétitivité de l’entreprise. La prise en compte de la demande potentielle et des avantages concurrentiels de l’entreprise aboutit aux choix des segments stratégiques (macro-segmentation) puis des marchés cibles (micro-segmentation) sur lesquels l’entreprise peut intervenir avec un minimum de risque. Il faut aussi analyser le portefeuille d’activités afin de permettre à la firme de répartir au mieux ses ressources entre les différents segments qu’elle

Exemples : Les françaises dépensent moins en vêtement qu'avant et moins que leurs voisines européennes : Marché de 15 milliards d'euros Baisse de 3% en valeur Baisse de 2.2% en volume Les produits laitiers : Royaume-Uni : 136kg/an/habitant France : 100kg/an/habitant Pays scandinaves (Danemark, Finlande, Norvège, Suède) : 170kg/an/habitant. B. La structure du marché On étudie la structure du marché car la structure va avoir un impact sur les décisions de gestion, sur les décisions managériales

entreprises. Prise de conscience des entreprises qui décident d’étudier les consommateurs grâce à des outils scientifiques (échantillons, statistiques). SLOAN arrive à la tête de GM et en fait la première entreprise du monde va mettre en place ma SCP (Segmentation, Ciblage et Positionnement). => La seconde GM : 155 usines de Coca Cola en 1946 dont la moitié en Europe. Les EU reconstruisent l’Europe avec le plan Marshall. Les EU aident l’Europe à se reconstruire pour pouvoir y implanter ses entreprises.

de personnes, soit environ 20% de la population française, ce métissage croissant des sociétés occidentales, ainsi qu’un plus grand pouvoir d’achat des femmes noires installées depuis plusieurs générations justifient le potentiel de ce marché. La France encore résistante à la « tentation ethnique » pour des raisons politiques et éthiques, reste réfractaire quant à aller à l’encontre de l’idéal égalitaire. De ce fait, de plus en plus d’entreprises font de l’ethnique sans s’en vanter, les rayons hygiène-beauté

Japon France Roussillon PRÉAMBULE Comment se fait-il qu’au Japon les ventes de vin aient soudainement augmenté de 20% ces dernières années ? A quoi est dû le flair de cet importateur taïwanais qui vendit en un clin d’œil les cinquante caisses de Château Mont-Pérat 2001 qu’il venait juste de recevoir? Pourquoi les ventes de bourgogne ont augmenté ces dernières années de 130% en Corée du Sud ? Qui a fait découvrir le vin à ces nouveaux amateurs du Japon, de Corée, de Taïwan,

socioculturel 6 2. L’économie. 6 3. L’environnement politique 6 4. L’environnement technologique 7 B. La demande 7 1. Le marché de l’alimentaire 7 2. L’ouverture sur l’Europe 7 3. Analyse qualitative et segmentation 8 C. La concurrence 8 1. Les grandes surfaces 8 2. Les épiceries fines 8 D. Produits destinés à notre clientèle 9 E. Actions commerciales 10 1. Distribution 10 2. Communication 11 Partie II – Les ressources

Note : on comprendra le mot « culture » par Note 2 : marché générique, marché support,… une segmentation du marché Quelle est la consommation du vin en Chine Cette partie est une approche générale du marché chinois, une analyse comportementale de la consommation. Plus généralement, elle fait le lien entre le produit et la culture. Elle cherche à évaluer le degré d’acceptabilité du produit par le marché chinois. Qu’est ce que le marché chinois ? Quelles sont les caractéristiques de ce marché