Segmentation De La Biere En France

officielle du tourisme 2. Les institutions  Le ministère en charge du tourisme  L’observation, développement et ingénierie touristique (ODIT)   3. Internet  Les sites des professionnels (Air France, Jet tours, Kuoni, etc.)  Les sites de la presse (Le figaro, Le monde, etc.) Le Maison de France et FNOTSI L’OMT Organisation Mondiale du Tourisme Mercatique BTS VPT 4 LES TRAVAUX A RENDRE A DATE FIXE Vous trouverez tout au long de ce manuel des travaux à réaliser : Soit en classe, seul

Coutelle-Brillet P, des Garets V., Marketing : De l’analyse à l’action, la collection apppliquée, 2004 Pearson Education France, Paris. Demeure C., Marketing, 4ème édition, Sirey, 2003. Kotler P, Marketing Management, 5th Edition, Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall, 1984. Kotler P, Dubois B., Marketing Management, 9ème ,10ème et 11ème éditions, 1997, 2000 et 2003 Pearson Education France, Paris. Lambin J J, Chumpitaz R, de Moerloose C., Marketing Stratégique et Opérationnel, Du Marketing à l’Orientation

tourisme  La gazette officielle du tourisme 2. Les institutions  Le ministère en charge du tourisme  L’observation, développement et ingénierie touristique (ODIT)  Le Maison de France et FNOTSI  L’OMT Organisation Mondiale du Tourisme Mercatique BTS VPT 3. Internet  Les sites des professionnels (Air France, Jet tours, Kuoni, etc.)  Les sites de la presse (Le figaro, Le monde, etc.) 4 LES TRAVAUX A RENDRE A DATE FIXE Vous trouverez tout au long de ce manuel des travaux à réaliser : Soit

les fondamentaux de la marque qui permettent à l’homme nomade de se sentir naturellement bien. Novotel dans le monde au 31/12/2008, c’est : ❖ 393 hôtels dont 24 Ressorts, 71 560 chambres, 60 pays ❖ 265 hôtels en Europe, dont 123 en France ❖ 7 hôtels en Amérique du Nord ❖ 19 hôtels en Afrique Moyen Orient ❖ 17 hôtels en Amérique latine et Caraïbes ❖ 85 hôtels en Asie et Pacifique ❖ 1 774 000 enfants accueillis chez Novotel en 2008 ❖ 30.000 collaborateurs

aiment le sport ; une des attentes des abonnés de canal + est la retransmission des matchs de foot Analytique : Informations qui permettent de comprendre un phénomène, d’en identifier les raisons profondes.  Exemple : la consommation de bière est plus importante dans les pays du nord pour des raisons culturelles et climatiques (pas de possibilité de produire du vin) Etudes et Recherches Commerciales  Le système d’information marketing  Les sources d’information 27

d'identité visuelle, de création, etc. CHARTE GRAPHIQUE CHEF de file CHIFFRE D’AFFAIRES CIBLE CIBLE (publicitaire) CIBLE de communication CIBLE marketing CIBLE relais CIF CIP CIRCUIT de distribution CIRCULATION (taux de) CLA CLAUSE de bière CLAUSES ABUSIVES CLIENT MYSTERE CLUCAS CNC CNEC CNIL CNP CNS CO MERCATIQUE COACHING COBRANDING CODE BARRE COEFFICIENT (d’élasticité de la demande) COEFFICIENT d’occupation des sols COEFFICIENTS BUDGETAIRES CŒUR DE CIBLE COFACE

marché, baptisé « hypothèse de marché » car il s’agit d’une construction mentale empirique et non d’un modèle dans le sens strict du terme, c’est-à-dire constitué de variables chiffrées et corrélées. Détermination de l’hypothèse de marché • Segmentation pertinente • Facteurs explicatifs Analyse prévisionnelle de la gamme • Structure en termes de prix • Fonction de chaque ligne de produits • Évolution de chaque ligne Détermination de la stratégie marketing • Choix actions pour chaque gamme

résume les grandes catégories d'eaux minérales. (Maurice Engalenc, effervesciences.com, 2012) Les eaux Oglio-minérales  Ce sont des eaux à très faible minéralisation caractérisées par un élément spécifique : l'eau Charrier, la moins minéralisée de France (36 mg/L) est riche en cuivre (qui est un élément indésirable pour une consommation permanente). Volvic (102 mg/l) est riche en silice et en vanadium. Ces eaux sont utilisées pour les biberons, pour les régimes sans sel et comme détoxiquant.(Maurice

manière sociétale de l’image du vin en France des années 1900 à nos jours. Et ainsi, comprendre comment le vin est utilisé pour sublimer un met et ainsi rendre un repas abouti. Zoé Lachambre M3B 1017 Tuteur de mémoire : David Cailleux Professeur de Vins et Spiritueux Tuteur : Fréderic Gilles, Chef Sommelier Hôtel Héritage le Telfair, Bel Ombre, Ile Maurice L’évolution de la manière de sélection et l’importance que l’on porte à la consommation de vin en France entre les années 1900 à nos jours

du hardware (machines) et celui du software (pads/pods). La cible La cible est caractérisée par : -L’âge -L’attitude par rapport à l’innovation -Le pouvoir d’achat Du fait que le café est un goût « acquis » (au même titre que la bière, c’est à dire un goût prononcé et fort différent des autres boissons plus douces/sucrées auxquelles les enfants sont habitués), on peut supposer que le groupe de consommateurs de café commence à partir de 15 ans. Notons que la population Belge le