Segmentation De La Demande Marché Chocolat

MARKETING 1) La segmentation 2) Le ciblage 3) Le positionnement IV. LE MIX PRODUIT 1) Le produit standard : o La composition du produit : o La fonction du produit o Packaging o le format, nombres de variétés o La marque : o Le produit global et le prix o Le cycle de vie 
 INTRODUCTION A l’occasion de ce travail sur le cas tic tac, nous nous sommes « glissés dans la peau » de chefs de produits chez le groupe Ferrero sur la marque tic tac. Notre travail consiste à dresser une étude du marché par le biais

marketing de masse, « l’art de vendre » * Le taylorisme et l’optimisation du travail * Passage d’un marché de vente à un marché d’achat * Besoin d’écouler la marchandise Naissance du marketing * Les 5 missions du marketing (observation, analyse, aide a la statistique, organisation de la commercialisation, ajustement) C) De 1970 à 1980 : Le marketing de la segmentation : l’art de comprendre le consommateur * + de consommation et + d’innovation * L’entreprise ne connait

possibilités du marché ? Le marché est-il d’une taille conséquente, est-il donc obligatoire de s’y implanter, s’il est de petite taille, faut-il obligatoirement l’éviter. (marché large) On peut translater les concepts, mais rarement les marchés, exemple de la conciergerie de luxe et des wedding planner ou death planning. Pas de transitivité. La demande est-elle perméable à notre offre ? Exemple de l’hôtellerie de jour, chambre dans la journée, la demande n’est pas

sujet. J’ai choisi le thème de la segmentation des parfums BURBERRY car moi même étant consommateurs de leur produit, je trouvais qu’il était intéressant d’étudier cette entreprise internationale qui a traversé tout un siècle sans pour autant perdre de son prestige bien au contraire. Certes, il existe sur le marché un nombre de marque de parfum indénombrable, mais à mes yeux celle-ci s’est démarquée car pour moi dans le domaine du parfum sa segmentation est complète. De plus j’ai choisi ce

France sur le marché du chocolat en tablettes - marque très ancienne, elle bénéficie d'une image de qualité et d'une bonne notoriété - identité visuelle très forte avec son éléphant Véritable innovation sur le segment du chocolat à pâtisser - marque, produit, , prix, distribution... - présentation – packaging - ingrédients Côte d'Or présent dans les médias (analyse quantitative : moyens de com) (analyse qualitative : chartre graphique, positionnement, messages) Opportunités - chocolat est 1 produit

souvent pour préserver sa part de marché. L’univers du petit déjeuner est en pleine mutation. Il faut toutefois que les industriels garde en mémoire pour l’élaboration de leurs produits, les idées de naturalité et d’équilibre alimentaire, deux notions attendues par les consommateurs. Dans le cadre d’une étude du marché des produits de petit déjeuner, il paraît difficile de s’attarder sur chaque type de produit. Nous avons donc décidé d’analyser plus précisément le marché des biscuits LU petit déjeuner

Total student workload: (in Hours) ECTS credits: 13 4 10 56 0 0 Course description: role and purpose General description of the course   Le  marketing  est  une  fonction  vitale  dans  l’entreprise  destinée  à  lui  permettre  de  satisfaire  ses  marchés  à  un  niveau  optimum  de  profit.  Le  marketing répond à une logique propre qui s’organise autour d’une démarche structurée.   Les objectifs du cours sont donc de faire connaître et comprendre les bases essentielles à la réflexion et à l’action en matière de marketing dans 

Segmentation des marchés Introduction : Segmentation de produits , chacune des catégories de produits et ensuite décomposée en segments. Segmentation de Marché : définition de la segmentation à connaître par cœur . ( voir slide) . Ex : les banques et les Caisses d’Epargne suivant le marketing mix : produit  prêt étudiant , livret jeune . Communication : pub met en scène les jeunes , relevé de compte par sms . Distribution : banque vient dans les centres d’études , un conseiller jeune

• Etudes quantitatives : « qui et combien ? » ( qui pense comment et combien sont ils à penser comme ça ou comme ça. La segmentation • Deux axes : segmentation de la demande et segmentation de l’offre (ou segmentation technique ( ex : sous vide, barquette, surgelé, boite de conserve…). • Définition de la segmentation de la demande : c’est la division du marché en sous-ensembles distincts, homogènes, significatifs et accessibles de consommateurs. ( on va prendre les consommateurs

source d’incertitude… 7 II Caractéristiques du service : 5 piliers 7 III Le service : un concept 7 IV Une classification multiple 8 V La notion de servuction : un système. 8 VI Le Marketing stratégique 9 A Le marché de référence : 9 B La segmentation 9 C Le ciblage : 10 D Le positionnement 10 VII Le marketing opérationnel 14 A Le P-produit-Service 14 B Le P-personnel (levier) 15 C Le P-place 16 D Le P-promo 19 E Le P-prix 19 F Conclusion :