Segmentation Du Beurre

impose de distinguer la structure dramatique (l’intrigue) de la structure narrative qui recouvre les procédés narratifs (non les événements eux-mêmes, mais la manière dont ils sont rapportés). L’analyse porte alors sur le rythme du récit, sa segmentation en séquences, la présence d’ellipses ou d’anticipations, le rôle de la situation d’énonciation, etc. L lettre ouverte Une lettre ouverte est une lettre qu’un émetteur adresse à un destinataire en même temps qu’il la rend publique. Ce type

Autrement dit : « Notre objectif est de vous offrir ce merveilleux set de table en plastique made in China » mais pour cela « il vous suffit d’acheter 724 litres de jus d’orange dans les deux prochains mois » ou encore de consommer « 1 tonne de beurre avant la fin de l’année ». Le développement d’une stratégie de marque permet d’éviter, en partie, certains écueils de ce type. 63 STRATÉGIE DE FIDÉLISATION À chacun une part de bonne conscience On dit parfois que marketing et éthique

davantage. Autrement dit : « Notre objectif est de vous offrir ce merveilleux set de table en plastique made in China » mais pour cela « il vous suffit d’acheter 724 litres de jus d’orange dans les deux prochains mois » ou encore de consommer « 1 tonne de beurre avant la fin de l’année ». Le développement d’une stratégie de marque permet d’éviter, en partie, certains écueils de ce type. © Éditions d’organisation 63 STRATÉGIE DE FIDÉLISATION À chacun une part de bonne conscience Qui dit « stratégie

fromage frais, il est chargé en eau et donc peu calorique. Il est bon au niveau diététique. 1. Les lipides : Les teneurs en cholestérol des fromages restent modérées (entre 20 à 30mg pour 30g). A comparaison, un œuf apporte dix fois plus et une noix de beurre de 20g, deux fois plus. La bonne digestibilité du lait et fromage pourrait s’expliquer en partie par leur teneur importante en acides gras à chaînes moyennes et courtes et par la petite taille des globules gras qui composent la matière grasse. C’est

spiritueux - Boissons rafraîchissantes sans alcool Vignobles Sources, producteurs de fruit Vin, cognac, champagne, armagnac Eaux, jus de fruits, sodas Produits laitiers Elevages laitiers bovin et caprin Lait et dérivés : fromage, ultra frais, beurre, crème, glaces Fruits et légumes Vergers, cultures maraîchères Fruits et légumes de la première à la cinquième gamme Corps gras Cultures de plantes oléagineuse et protéagineuses, oliviers Huiles raffinées, tourteaux pour alimentation animale, margarines

Analyse d’un marché L’analyse d’un marché, selon l’approche classique, consiste à distinguer les offreurs et les demandeurs en présence. Il est essentiel de bien identifier les caractéristiques du marché analysé : sa dimension géographique, la segmentation opérée, la période d’analyse. Ex : L’analyse du marché des bières de spécialités en France en 2006. Dans cet exemple, les bières de spécialités constituent un segment du marché des bières. BESOIN GÉNÉRIQUE : LA SENSATION DE GLISSE 1. Analyse

vêtements, les textiles de la maison et les textiles techniques, les matières premières utilisées subissent un certain nombre d’opérations formant, ainsi une véritable chaîne productive. La décomposition de ces opérations fait apparaître une réelle segmentation de la filière se présentant comme suit. Après le traitement des fibres (les matières premières), la première étape du processus de transformation est la filature. La seconde opération est le tissage ou le tricotage. Viennent ensuite les opérations

et d’évaluer le potentiel des clients, afin de mener les actions commerciales adaptées. Dès que le volume d’informations clients devient important, l’entreprise crée une base de données qui regroupe l’ensemble des données clients. B. La segmentation Le client doit être la cible d’une gestion stratégique : [pic] [pic] [pic] 1. La méthode RFM RFM = • Récence : date du dernier achat ou du dernier contact établi • Fréquence : achats successifs sur une période donnée

notamment être extrêmement vigilant lorsque le packaging est distribué dans plusieurs pays, avec plusieurs langues ; Classifier les produits : dans le cas où la marque possède plusieurs produits ou variétés, il est nécessaire de clarifier l’offre. La segmentation doit être facilement assimilée par le consommateur et le distributeur. Les objectifs d’un bon packaging Une fois le message et la cible définis, il est nécessaire de respecter un certain nombre d’objectifs pour optimiser les chances de succès

......... 42 PARTIE II : TRAVAUX DE CONTROLE D’ASSIETTE ..................................................... 43 1. Démarche du contrôle d’assiette ...................................................................................... 43 1.1 Segmentation de la population ..................................................................................... 43 1.2 Programmation interne au secteur................................................................................ 45 1.3 Mise en œuvre