Segmentation Du Marché Du Café

METHODOLOGIE D'ANALYSE DU MARCHE EN TERMINALE COMMERCIALE A.C.C |   Introduction au cours sur l'analyse du marché par un enseignant du lycée Ile-de-France de Rennes. Pour tout renseignement complémentaire, s'adresser à :   1°) les objectifs : Dans le référentiel, on demande principalement : 1. d’identifier les acteurs de la demande et leurs caractéristiques 2. de mettre en évidence l’intérêt du découpage de la population en segments 3. de présenter l’importance du rôle

Sommaire Le concept……………………………………………………………………………………………………………….Page 2 à 7 Introduction Chiffre clés Segmentation Réglementation Profil L’étude de marché…………………………………………………………………………………………………Page 8 à 17 L’offre Les offreurs Les distributeurs Les produits La demande qualitative La demande quantitative L’environnement La conclusion Introduction sur l’idée des Saveurs du monde. Que mange-t-on ce soir ? Italien, chinois, japonais, mexicain, nourriture française ? On mange au restaurant ou

Pas de considération pour le client (leurs attentes) (Ex : Ford T, ils ne veulent qu’écouler les stocks et satisfaire un besoins qu’ils considèrent comme homogène) 1965 – 1975 : La conquête du marché / Optique Vente Carac de l’offre  : - Obj des entreprises = aug des parts de marché + trouver plus de débouché/nouveaux clients. Carac de la demande : - Evolution du consommateur : peu exigent, il est à la recherche de nouveaux produits C’est à cette époque que l’entreprise

RIVIERE Jennifer RUAN Gaëlle Saveur Café Sommaire Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 2 1.) Le concept, l'idée 2 a- La définition et les caractéristiques du projet 2 2.) Profil du porteur de projet 3 II- Étude de marché 4 1.) Le macro-environnement 5 2.) La demande 7 a- Le marché du café 7 b- Le marché Français 9 c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des cafés 11 a- Les nouvelles

STRATEGIES DE DEVELOPPEMENT DES ALIMENTS AFRICAINS SUR LE MARCHE EUROPEEN DES ALIMENTS ETHNIQUES DE MASSE Thème : l’Afrique, une valeur d’avenir sur le Marché des Produits Alimentaires Ethniques de masse en France et en Europe Définition DE PLUS EN PLUS VISIBLES SUR LES CIRCUITS EUROPÉENS DE DISTRIBUTION DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, LES ALIMENTS ETHNIQUES PEUVENT ÊTRE DÉFINIS COMME DES ALIMENTS TRANSFORMÉS, ALIMENTS FRAIS ET INGRÉDIENTS PRÉSENTANT UN FORT MARQUAGE CULTUREL OU

réfugiés, plus de 800 millions de touristes) {draw:frame} des flux de marchandises (flux d’hydrocarbures représentant 1/3 des échanges, de matières premières, de produits agricoles, de produits manufacturés profitant des délocalisations et de la segmentation de la fabrication des produits) {draw:frame} des flux d’informations et de biens culturels (qui génèrent une domination culturelle notamment américaine) {draw:frame} des flux financiers (plus de 1 500 milliards de $ par jour) {draw:frame}

jouait un rôle de tout premier plan dans le comportement d’achat. Au fil des années cependant, d’autres facteurs (publicité, vendeur,…) ont vu leur importance s’accroitre, mais le prix reste fondamental, notamment de par son impact sur la part de marché et la rentabilité. Selon une étude de Secodip,[1] un prix attractif apparait aux yeux des consommateurs comme le facteur n°1 de réussite d’un nouveau produit. Ainsi, Le prix représente le sacrifice économique que l’on exige des clients en

est une stratégie qui est décidé par son secteur d’activité La stratégie d’entreprise par marché Stratégique | opérationnelle | -Lavazza ouvre des cafés à son enseigne-Ryan air propose des vols à bas prix-Club med rénove luxueusement ses villages-Croisi Europe développe le produit croisiYacht | -Wilkinson lance Quatre Quatro-Apple adopte 6 couleurs métallisés pour l’ipod mini-Malongo propose un café commerce équitable-Novotel offre 20% de réduction pendant les fêtes de noël | 2

Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 2 SOMMAIRE Introduction…………………………………………………………………………………………………………… …………………….....3 Analyse interne : revue de la performance sur le marché et bilan interne A-L’évolution récente des performances quantitatives de l’entreprise sur le marché Les chiffres clés du marché ………………………………………………………………………………………..3 Les clients ………………………………………………………………………………………………… ……….4 La distribution ………………………………………………………………………………………………… …...5 B- L’état et l’évolution récente

| Le marché du café & San Marco [pic][pic] I) Le marché du café A/ L’offre B/ Le marché C/ La demande II)     San Marco A/ Présentation de l’entreprise B/ Analyse SWOT C/ Stratégie de San Marco D/ Marketing mix du paquet 250 g   Conclusion  Le café est la boisson de l’intelligence créative et active, qui ravive et réveille les sens. Le café est le deuxième produit