Segmentation Du Marché Du Lait

PROJET : CHEF DE PRODUIT LE MARCHE DES YAOURTS Sommaire 1. Entonnoir 2 a. Environnement : PESTEL 2 b. Marché du yaourt en France 3 c. Entreprise : Danone 4 d. Produit: la marque Danone: yaourt 5 2. SWOT 6 a. Analyse externe 6 b. Analyse interne 6 c. Diagnostic Externe : 7 d. Diagnostic Interne : 7 e. Diagnostic final 8 3. BCG 8 4. PORTER 9 5. Segmentation et Positionnement 10 a. Segmentation 10 b. Positionnement : 11 c. Moteurs du positionnement :

eting D’après le journal « Infos du net » du 15 avril 2009, Les producteurs de lait pour segmenter le marché …..Les producteurs suisses de lait voient poindre une lueur d'espoir à l'horizon, selon leur président Peter Gfeller. Alors que la fin des contingents laitiers, prévue le 1er mai, approche à grands pas, la volonté de segmenter le marché est là. Les délégués de la Fédération des producteurs suisses de lait (FPSL) ont décidé cette solution en novembre dernier. Elle prévoit que les quantités

Produit Marché référence, potentiel, touché Segment du Marché Analyse micro et macro environnement Analyse SWOT Ciblage Segmentation Positionnement Conclusion Introduction Dans le cadre du cours de Marketing, il nous a été demandé de réaliser un travail sur le marché du lait en Belgique et de choisir un Produit. Mon choix s’est porté sur le lait Bio de Lactel, du groupe lactalis qui voit le jour en 1933, car selon moi les produits bio sont un marché intéressant

différentes statistiques colligées auprès de la Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ), la consommation de crème glacée stagne d’un océan à l’autre. Depuis 10 ans, la production canadienne de ce dessert glacé est en dents de scie. Durant la décennie 1996-2006, il s’en est produit en moyenne 320 millions de litres annuellement. Les pires années, la production a chuté à 280 millions de litres. De moins en moins de lait, de beurre, de fromage et de crème glacée se retrouvent dans le panier d’épicerie

l’environnement, le marché, les publics La population française est composée majoritairement de jeunes avec 18,4% de moins de 15 ans et 31% de moins de 24 ans mais qui vieillit avec plus de 16% de plus de 65 ans .Le lait étant majoritairement consommé par les enfants et adolescents l’environnement démographique est favorable à Lacteld’autant plus que les français sont à 95% les plus gros consommateurs de lait. Mais le lait bio n’est pas un des produits bio « phare » (le lait bio représente 6% de

savoir-faire en vue de satisfaire les besoins d’une clientèle. * Segmentation marketing : Un marché est rarement homogènes, les consommateurs se caractérisent par leurs besoins, habitudes pareilles et comportements d’achats pareils ou pas. Ex : Entreprise Danone : Segmentation stratégique = Pdts laitiers frais, eau conditionnée … Segmentation marketing = Minérale, de source, santé, minceur 1.2 Utilité de la segmentation stratégique * Elle conditionne le niveau d’analyse interne et

Définition de la stratégie La stratégie est : la détermination des buts à long terme de l’entreprise Le choix des actions De l’allocation des ressources nécessaire à leur attente La stratégie doit positionner au mieux l’entreprise par rapport au marché et à ses concurrents Son objectif ultime est de développer et exploiter un avantage concurrentiel La stratégie dit permettre d’atteindre les objectifs que l’entreprise s’est fixée. Définition de la mission et des objectifs La mission Les entreprises

la concurrence sur un marché è o  Porter met en évidence les différentes forces qui déterminent la concurrence au sein d’un secteur d’activité qui proposent des produits qui peuvent se substituer (sur le même marché qui sont en concurrence directe) 5 Il  identifie  5  forces  qui  détermine  si  le  marché  est  attractif  ou  non    et  qui  permet  aux   entreprises  présentes  sur  ce  marché  ou  pas  encore

Analyse marketing du marché du lait en Belgique  Table des matières La table des matières est vide car aucun style de paragraphe sélectionné dans l’inspecteur n’est utilisé dans le document. Méthodologie du travail Comme réalisé dans notre première partie de l’analyse de l’environnement du lait en Belgique, qui est notre marché de référence, nous nous sommes tout d’abord répartis le travail de manière équitable entre les différents membres du groupe. Etant donné que la partie

LE MARCHÉ DES TABLETTES DE CHOCOLAT EN FRANCE Plan 1. 2. Introduction Marché 1. 2. 3. 4. Segmentation Consommation Acteurs du marché Distribution 3. 4. Analyse Stratégique Tendances du marché 2 Introduction    Histoire Processus de production Les différents types de chocolat Introduction Segmentation Consommation Acteurs Distribution Analyse Tendances 3 Histoire du chocolat    Origines: de 1500 à 400 avant JC Fève du cacaoyer  cacao 