Segmentation Du Marché Du Café

I- Le marché du café Colombien A) Constat L'agro-industrie du café a diminué sensiblement en raison de la baisse des prix internationaux, ce qui a entrainé de manière significative une répercussion sur le reste de l'économie. Historiquement le café a toujours été un acteur dans l’accumulation interne du capital du pays, étroitement lié avec les origines de l’industrie nationale, l’industrie du café a été une source de financement dans le reste de l’économie et a ainsi permis au pays de s’ouvrir

SOMMAIRE 1. INTRODUCTION 2. MARCHE DU CAFÉ 1. Origines 2. Concurrents 1. Machines 2. Capsules 3. HISTORIQUE 1. Histoire de Nespresso 2. Description de l’entreprise 4. MARKETING STRATEGIQUE 1. Analyse de l’environnement 1. Pyramide de Maslow 2. Demande 3. Optiques

L’analyse quantitative des marchés : I- La définition d’un marché : Analyser quantitativement un marché consiste à définir, d’une manière synthétique et statistique, l’importance, la structure et les tendances d’évolution des ventes d’un produit, d’un service ou d’une catégorie de produits (bien ou service). Exemples : * Lorsqu’on dit qu’un marché monopolistique (un seul vendeur), oligopolistique (un petit nombre de vendeur) ou fragmenté, on se réfère à la concurrence et à la répartition

de masse, o la promotion des ventes, o la communication relationnelle, o l'argumentation commerciale... Le rôle du plan de marchéage dans la politique mercatique est de connaitre le produit afin de pouvoir l’insérer dans le marché qui convient. 2a)​ Les critères de segmentation les plus couramment utilisés sont : ​ des critères sociodémographiques (âge, sexe, habitat.) des critères de comportement de consommation (quantités achetés, canaux utilisés,...) Les enfants de 3-10 ans, les pré-adolescents

forme d’une marque, les groupes mondiaux distinguent le nom d’un produit, celui d’une gamme ou encore d’une ligne, chacun pouvant être ombrellisé. Cette segmentation des marques croise l’espace géographique sur lequel elles sont commercialisées. Ainsi, certaines marques sont-elles reléguées à un seul marché, d’autres couvrent une zone de marchés, enfin d’autres sont mondiales. les produits agroalimentaires répondent à des critères particuliers lorsqu’il s’agit de définir une politique produit internationale :

grand est dans le secteur de l’alcool. Les experts en marketing anticipent le marché et identifient les gisements de croissance, la croissance du Chiffre d’Affaire (ventes). Steve Jobs, président d’Apple, a un don pour percevoir les attentes des consommateurs. Le Fondateur de Facebook aussi. Un changement d’emballage, un positionnement commercial modifié d’un produit peuvent relancer les ventes ou créer un nouveau marché. Ex : Ipod est en fin de vie, création du nouveau Nano, moyen de relancer les


Présentation
:
Nespresso
 
 
 • 
 Historique
 ‐
1970:
Première
application
brevetée
de
café
moulu
en
capsules
pour
faire
du
café.
 Nestlé
 cherche
 d'abord
 à
 commercialiser
 son
 invention
 dans
 le
 milieu
 professionnel
 (restaurants,
 bars
et
hôtels)
mais
ce
fut
un
échec.
Leurs
services
Recherche
et
Développement
inventent
la
capsule
 de
café
fraîchement
moulu
et
son
concept
d’extraction
du
café
sous
pression.

 
 ‐
1986:
Création
de
la
société
Nespresso
SA.
 La
société
Nespresso
SA,
filiale
à
part
entière
du
groupe
Nestlé

le « Made in Italy », son marché est fondé sur le réseau des PME (Petites et Moyennes Entreprises) et les TPI (Très Petites Entreprises). La péninsule est aussi reconnue comme terre de gastronomie où les traditions culinaires sont plus que présentes, elles constituent une mode de vie « à l’italienne ». Afin d’évaluer les possibilités quant à l’implantation d’une société de torréfaction dans ce pays, nous allons procéder à l’étude sectorielle de ce marché en analysant, dans un premier

............................................................................................................................28 L’analyse du marché et de son environnement................................................................28 I­Qu’est ce qu’un marché ?................................................................29 II­Typologie des marchés....................................................................30 A­Selon le type de clientèle...........................................

.............................................................................................................................26 L’analyse du marché et de son environnement................................................................26 I-Qu’est ce qu’un marché ?................................................................27 II-Typologie des marchés....................................................................28 A-Selon le type de clientèle..........................................