Segmentation Du Tourisme

MAROC MINISTERE DU TOURISME, DE L’ECONOMIE SOCIALE ET DE L’ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Rapport d’étonnement Stage réalisé au sein d’El Minzah hôtel de Tanger Réalisé par : Dalila KARIM Classe : MOHR2/A Année universitaire: 2010 -2011 ROYAUME DU MAROC MINISTERE DU TOURISME, DE L’ECONOMIE SOCIALE

dans le Tonkin lointain » Sommaire Introduction……………………………………………………………………………………3   I- Etude de marché 1.       Rapide présentation du Vietnam ………...…………………………………………….…….4 2.       Analyse SWOT……………………………………………………………………...…….….5 3.       Segmentation, cible et positionnement…...…………………………………………..………6 I- Le produit 1.      L’esprit du circuit………………………………………………………….…………………9 2.      Le circuit………………………………………………………………………………….….10 3.      Le prix………….…………………………………………………………………….….......14

– Les attentes de la clientèle Déterminer le profil type, le type d’hôtel fréquenté, les modes de réservations privilégiés, les attentes et les besoins des clients suivant : le client individuel affaire le client individuel tourisme les groupes affaire et tourisme (au delà de 10 personnes) Client individuel affaire : 30/50 ans ; peu de bagage, plutôt homme, déplacement pro de courte durée, hôtel de chaine intégrée (ibis), situé aux abord des axes de communication, 2 étoiles en moyenne, réservation

ENVIRONNEMENT I. Nice et son Palais des Congrès et des Expositions Le tourisme est né, à Nice, au XVIIIème siècle avec le séjour hivernal d’aristocrates connus, tout d’abord anglais, puis russes et américains qui impriment à la région une vie élégante et mondaine. Peu à peu le tourisme populaire se développe, et après la deuxième guerre mondiale, la saison d’été l’emporte définitivement sur celle d’hiver. Aujourd’hui, le tourisme est toujours la première activité économique de Nice. Nice représente

Royaume du Maroc ASSISTANCE TECHNIQUE pour développer la qualité et la capacité de l’offre de formation dans le secteur du Tourisme Direction de la Recherche et de l’Ingénierie de Formation Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail - OFPPT Europeaid /120205/D/SV/MA – Lot 1 GUIDE DE SOUTIEN ASSISTANT DE DIRECTION HEBERGEMENT AH 03 Caractériser Le Marche Hôtelier Société Française d'Exportation des Ressources Éducatives Consortium SFERE -OFPPT ADH 03 Programme MEDA2

 (billetterie   en  ligne  sur  les  sites  internet  officiels  des   parcs  et  sur  d’autres  sites  en  partenariat,  à   l’entrée  des  parcs,  agence  de  voyages,  office   de  tourisme,etc.)                       Demande   Quantitative  et  qualitative:       On  peut  distinguer  5  typologies  de   consommateurs,  bien  distincts  avec

Aujourd’hui 3 2.3. L’INTERCONTINENTAL PARIS LE GRAND 4-5 2.4.5. Histoire de l’hôtel 4 2.4.6. L’Hôtel InterContinental Le grand, Aujourd’hui 5 2. 2ème PARTIE : SEGMENTATION DE LA CLIENTELE 6-9 3.4. LA SEGMENTATION AU GRAND HOTEL 6 3.5. LE PROFIL DU SEGMENT TOURISME GROUPE JAPONAIS 7 3.6. S’ADAPTER AUX BESOINS SPECIFIQUES DE CE SEGMENT 8 3.7. ENVISAGER L’AVENIR 9 3. 3ème PARTIE : LE DEVELOPPEMENT DURABLE 3-17 4.8. LE CONCEPT

Les critères de segmentation des visiteurs et des touristes peuvent être classé en quatre catégories. 1°) La segmentation selon les caractéristiques attendues du produit. Selon le but du voyage, on distinguera le tourisme ou les visites pour affaires, pour loisirs, pour la santé. Les besoins des acheteurs peuvent varier : lieux de réunions ou de rencontres, plaisirs gastronomiques, services de secrétariat, activités sportives, hébergements, lieux de repos, de soins, attractions pour les

connu une baisse de son chiffre d'affaires de 4,7 % à 720 millions d'euros. C’est une des entreprises qui s’en sort le mieux sur le marché du tourisme en France. A l’heure actuelle, le groupe exploite 80  villages et 1 bateau de croisière. II/ Pour qui ? a) Etude de la demande dans le secteur. La demande sur le marché du tourisme est très exigeante, elle recherche le rapport qualité/prix le meilleur possible, et si la prestation ne correspond pas à ses besoins elle

INTRODUCTION L'époque de la renaissance était le point de commencement du tourisme grâce aux Voyages de grandes découvertes par les européens en vue de conquérir le monde. Depuis les motifs de voyage se multiplièrent et seuls les élites et les aristocrates Pouvaient se permettre de parcourir le monde en quête de nouvelles richesse à exploiter. Vers les XIVe siècles les tendances de grands voyages tendait vers le  « tourisme de Masse » ou grâce aux congés payés et a la naissance des moyens de transport