Segmentation Mdd Carrefour

d’affaires de 2,3 % en GMS. Sur l’année 2009, le segment des yaourts, qui nous intéresse plus particulièrement, a perdu 3,11 % en valeur, tandis qu’il a enregistré des volumes en hausse de 0,5 %, selon Nielsen France. Pourtant, à cette période, les MDD ont pris 3,3 points de part de marché en un an et celle-ci est constamment en hausse. Ce marché est donc très mature et de ce fait très concurrentiel notamment entre les groupes Danone, Nestlé (qui s’est associé avec Lactalis dernièrement dans le domaine

prétendre et de la rentabilité moyenne des entreprises qui l’exploitent. Le taux de croissance peut-être estimé sur la base d’une évaluation de l’évolution de la demande globale des différentes catégories de produits et de services, puis de la segmentation de la clientèle en fonction des comportements de consommation et d’achat (cf annexe 1 p 73). A cette fin, on peut employer le concept de cycle de vie du format et l’analyse des avantages recherchés. Le premier fournit également des indications

des drives provient des hypermarchés. Les raisons de fréquentation du drive : * Temps praticité * On choisi le moment de faire ses courses * On est moins tentés. Le circuit drive a été un fort contributeur de croissance des mDD : 31% du la croissance des MDD provient du drive. L’hyper marché en crise : «  trop de promo tue la promo » La fidélisation passe par la connaissance client * Une meilleure connaissance des clients devient une nécessité * Pour optimiser les assortiments

Les entreprises ralentissent leurs croissances internes  Les entreprises optent pour une logique de décentralisation, celle-ci est inadaptée au gigantisme des entreprises et également inadapté à la recherche de la baisse des coûts. C’est Carrefour qui s’est engagé la 1ere dans ce processus de transformation. il s’en est suivit une refonte culturelle de l’entreprise  mise en place de process qui sont centralisés ce sont des schémas de procédures. Il s’en suit d’une course à la taille

Les niveaux de prix Haut de gamme car prix plus élevé comparé aux concurrents C. L’ÉTUDE DE LA PLACE https://brusselsketjep.com/fr/news/ 1) Les types de commerce· Commerce d’alimentation générale (carrefour, cora, match, deli traiteur, delhaize)· Commerce de l’entreprise (station métro auderghem)· E-commerce· (Horeca )Grande épicerie de Paris et au bon marché rive gauche 2) Les types de circuits ·

Université Paris I Panthéon-Sorbonne Master Logistique Adeline ROCHE Les MDD : Marques De Distributeurs ou Moyens De Déstabilisation des marques nationales ? Mémoire de fin d’études Maître de Mémoire Mme Régine VAN HEEMS Année Universitaire 2004-2005 1 REMERCIEMENTS Je tenais à remercier tout particulièrement Madame Van Heems pour m’avoir aidée et soutenue dans la réalisation de ce travail. Monsieur Lehu, pour ses informations précieuses concernant ce sujet, pour sa disponibilité

différenciation concurrentielle. §2 - La mise en place de différenciation segmentaire. CHAPITRE 2 – Amélioration de la productivité. Section 1 - Le rayon concerné. §1 - Le concept rayon Frais Libre Service. §2 - Le rayon Frais libre service du Carrefour Market Le Tignet. §3 - Les difficultés du rayon. Section 2 - Résolution des dysfonctionnements. §1 - Meilleur gestion des stocks. §2 - La nouvelle organisation. §3 - Contrôle et suivi. CONCLUSION REMERCIEMENTS TABLE DES MATIERES ANNEXES INTRODUCTION

marché : Internationale Bp d’acteurs + Montfort (Euralis) Foie gras 100% Morceaux Labeyrie Delpeyrat Gds groupes MDD Larnaudie Autres : Feyel, Lafitte… Régionale Pme - Bloc avec morceaux Bloc Entier + Pas de dominants Des leaders dominants 50% ou 75% (peu d’acteurs) Structure du marché et segmentation stratégique  Cru Produit de base déveiné ou non à réaliser soi même  Entier Il comprend un seul ou plusieurs lobes entiers de foie

p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 p 18 p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Les clients Modèle SWOT : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) Segmentation clientèle M ichel et A ugustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les critères de segmentation de marché C iblage M ichel et A ugustin Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) A) B) 1) 2) C) 1) 2) D) Prix Produits

|Raison sociale : Carrefour Market CSF | |Prénom : THIBAUT |Adresse : | PARTIE I : ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Introduction Le réseau : Champion est une enseigne créée par Promodès en 1969. En 1999, Promodès et Carrefour fusionnent. Le succès de