Segmentation Stratégique Vins Et Spiritueux

ANALYSE EXTERNE : Le secteur de la bière en France * Segmentation stratégique * PESTEL * Les 7 indices de performances * PORTER et courbe ABC (Structure du marché) * Key Success Factors (présents et futurs) II) ANALYSE INTERNE * Strategic Assets * Key Ressources: * A.C. Présents et Futurs III) ANALYSE ET CHOIX DES PROJETS DE DEVELOPPEMENT IV) RECOMMANDATIONS STRATEGIQUES Analyse Externe Segmentation Stratégique PESTEL Politique: Le risque politique est minimum

Enjeux stratégiques et perspectives concurrentielles de l’industrie de la bière en Europe. L’industrie de la bière en Europe est aujourd’hui en perte de vitesse, la boisson ancestrale est de plus en plus boudée par le consommateur comme en témoigne la baisse de 0,6% du marché en volume. Néanmoins nous verrons que le marché brassicole est loin d’être uniforme et que des opportunités de croissance et de diversifications peuvent encore sinon reverser tout du moins freiner cette tendance. Alors

ANALYSE STRATÉGIQUE ÉTUDE DE CAS : CHARTREUSES LIQUEURS Sommaire A) Analyse Externe • 1. Définition de l’Industrie o 1-1 Définir l’activité de l’entreprise. o 1-2 Définir l’industrie dans laquelle l’entreprise s’inscrit. o 1-3 Réaliser schématiquement la chaîne de valeur de l’industrie. • 2. Analyse des forces économiques influant sur l’industrie Quels facteurs ont une influence sur l’industrie (sur la base du modèle PESTEL)

ETUDE DE CAS DEMARCHE STRATEGIQUE GENERALE LVMH LOUIS VUITTON MOËT HENNESSY PLAN INTRODUCTION DEMARCHE STRATEGIQUE GENERALE ETAPE 1 : SEGMENTATION STRATEGIQUE ETAPE 2 : ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT ETAPE 3 : ANALYSE DE L’ENTREPRISE ETAPE 4 : CHOIX STRATEGIQUES INTRODUCTION HISTOIRE DE LVMH L e groupe LVMH a vu le jour en 1987 par le rapprochement d’importantes sociétés : Moët Hennessy et Louis Vuitton. Héritier d'une longue histoire, LVMH rassemble des métiers nobles

grimpé de 11 % pour dépasser les 100 millions $. Les importations de vin étaient réparties également : les vins tranquilles comptaient pour 48 % du marché des vins importés et les vins mousseux, 45 %. Les spiritueux - en particulier les whiskies - constituaient la part la plus importante des importations de boissons alcoolisées, contribuant pour 72 % du total. En 2002, les importations de spiritueux ont atteint environ 1,3 milliard $, une baisse de 8 % par rapport à 2001. Les importations de bière, qui

Fauchon, Kaspia…). L’offre s’est développée dans les grandes surfaces alimentaires avec le référencement de produits haut de gamme dans l’alimentaire (foies gras, saumons fumés, caviar pour certaines enseignes) et dans les alcools (champagnes, grands vins). Les enseignes de la grande distribution alimentaire ont par ailleurs misé sur leurs marques propres « premium » (Monoprix Gourmet, Sélection Carrefour, Les Saveurs U, etc.). Le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme

23/01/2012 SÉANCE 7 : SEGMENTATION OBJECTIFS DE LA SEANCE  Comprendre la notion de segmentation marketing Savoir utiliser cet outil dans une démarche marketing  1 23/01/2012 PLAN DE LA SEANCE 1. 2. 3. Rappel de la démarche marketing Segmentation marketing et segmentation stratégique Les critères de segmentation marketing et application au secteur de la mode 1/ RAPPEL DE LA DÉMARCHE MARKETING  3 étapes clés : Quelle est ma situation sur le marché ? Comment

des entreprises chinoises 14 4.5) Les entreprises du secteur sont engagées dans 7 tendances stratégiques : 14 5) Les principaux importateurs-distributeurs 14 5.1) Les distributeurs 15 6) Les exportations 15 7) Importations du vin en Chine 16 7.1) Principaux chiffres 16 7.2) les principaux pays fournisseurs 16 7.3) Réglementation douanière et fiscal 17 8) La consommation chinoise de vins 18 8.1) Le profil du consommateur 18 8.2) Le moment et le lieu de consommation 19 8.3) Les

la clientèle 3.2.3. Profil de la concurrence 3.2.4. La consommation 3.4. Opportunités et menaces 3.5. Enjeux (FFOM croisé) 4. PLAN DE MARKETING 4.1. Objectifs générux 4.2. Stratégie fondamental 4.2.1. Stratégie de segmentation 4.2.2. Stratégie de positionnement 4.3. Marketing mix 4.3.1. Stratégie de produit 4.3.2. Stratégie de prix 4.3.3. Stratégie de distribution 4.3.4. Stratégie de communication 4.3.5. Stratégie de service

Le marché des Vins et Spiritueux au Royaume-Uni Marché de volumes, approche des circuits : Distribution moderne et distribution spécialisée, restauration de milieu de gamme Répertoire des importateurs/agents/distributeurs ayant marqué un intérêt pour l’offre française par la Mission Économique de Londres Octobre 2007 Document réalisé par Olivier PROTHON Avec la participation de Caroline VARENE Revu par Adrien PEDRON MISSION ECONOMIQUE DE LONDRES 21 Grosvenor Place - - Londres