Service Achats Et Son Fonctionnement

Sommaire Introduction : 2 I. généralités sur le cycle achats-fournisseurs 3 1. description du cycle achats-fournisseurs : 3 2. Principes comptables relatifs à ces opérations 4 3. fonctionnement du cycle achats-fournisseurs 5 II. audit du cycle achat fournisseur 8 1. Objectifs du contrôle interne 8 2. une première évaluation du cycle à travers le contrôle interne 9 3. tests de permanence et évaluation définitive 12 4. Examen des comptes 13 Conclusion : 17 Webographie : 18 Introduction :

tPolitique des achats. * L’intérêt des achats, l’intérêt de la politique achat en 2010 ? * Quels sont les enjeux précis des achats dans l’entreprise moderne ? * Compétences ? * Missions et aptitudes 1) L’utilité des achats : 3 points : * Vie personnelle * Méthodologie la mm que pour celle du mémoire * Fondamentaux pour la survie et la vie moderne de l’entreprise Il y a 50 ans environ, le monde occidental sortait de la Guerre, on était dans un système

occasion, d’intégrer facilement son équipe et d’en faire partie totalement. Je remercie grandement Monsieur BADR HABBA, mon professeur et mon encadrant de m’avoir assisté et accompagné durant ce stage. Liste des abréviations AAA : Assistante Achats & Approvisionnement BC : Bon de commande BL : Bon de livraison BR : Bon de réception CI: Contrôle Interne CNCC: compagnie Nationale des Commissaires aux comptes COSO: Committee of Sponsoring Organization of the treadway commission CPC :

présenter mon rapport, remercier toutes les personnes qui, par leur accueil et leurs conseils, m’ont aidé à bien comprendre le fonctionnement de l’entreprise et à pouvoir accomplir efficacement le travail qui m’a été confié. Je remercie particulièrement Monsieur Michel MARETHEU, responsable de la comptabilité tiers de la société Astrium pour l’accueil au sein de son service. Mais aussi pour l’intérêt du travail qui m’a été confié. Je remercie également l’ensemble des employés de la direction «

2-Remerciement…………………………………………….. 5 3-Introduction……………………………………………… 7 4-Présentation général …………………………………….. 9 4.1- Le groupe Bel………………………………………… 10 4.2- Bel au Maroc………………………………………….. 12 4.3- Histoire……………………………………………….. 13 4.4-Description des services …………………………….... 16 5-Procédée de fabrication du fromage …………………...... 30 5.1- Diagramme de fabrication ………………………....30 6-Conclusion……………………………………………….. 36 2 Hamza taoumi 3ème Génie indus 3 Hamza taoumi 3ème Génie indus A mes parents : J’offre

la personnalité civile et de l'autonomie financière. Cet établissement dont la structure est assez complexe a vu son organisation et son mode de fonctionnement muter et se restructurer en fonction de la conjoncture, des aléas du marché mais aussi suite aux résultats enregistrés. Mais avant de s’attarder sur l’ampleur de ces changements et du fonctionnement de cette structure, il conviendrait tout d’abord de présenter cette dernière, et de mettre la lumière sur les différents résultats enregistrés

restauration automatique (plats préparés et chauffés, sandwichs, barres de nutrition). Elle propose également à ses clients des services personnalisés lors d’événements particuliers (salons, séminaires, anniversaires…). Elle compte aujourd’hui 120 salariés. Son dirigeant, M. Sutard, ancien chef des ventes, est un homme de terrain qui entretient un réseau relationnel actif. Les services administratif, commercial et technique de l’entreprise sont regroupés au siège social à Montpellier. Le champ d’intervention

témoigner ma reconnaissance et ma gratitude à tout le personnel de Fromagerie Bel tanger, notamment Mr AMGHAR et Mr Hamid et Mr Mounir et tous les responsables de SIALIM 1 qui m’ont accordé toutes les explications concernant le fonctionnement complexe de leur service, et m’on entourer de leur aide et leur gentillesse durant tout la période de mon stage. Je tienségalementà remercier mon encadrant pédagogique Mr Mouslim EL KHADAR pour son soutien, ses orientation et ses précieuxconseilsqui

……………………29 VI-Les limites du contrôle interne  …………………………………..............32 IX-Le contrôle interne au sein du processus achat fournisseur………….33 Chapitre III : cas pratique évaluation des procédures du circuit achat fournisseur I-prise de connaissance de procédure achat …………………………………..40 A-service achat  ………………......................………………………………41 B-Les achats de l’entreprise : ……………………….…...…………….…...43 C-description narrative de la procédure d’achat ………………….………….44 II-L’évaluation

traditionnel d’approvisionnement IV- Les nouvelles stratégies d’approvisionnement I-Définition : La politique d’approvisionnement est un ensemble d’actions prises par l’entreprise en vue de se doter de biens ou de services. Cette politique est conditionnée par un certains nombre de données ou de choix qui représente pour le gestionnaire des contraintes à gérer : Que faut-il commander ? A qui faut-il commander ? Comment faut-il commander ? Comment stocker les biens