Sic Restauration Rapide

recherchent en permanence une cuisine plus simple mais de meilleure qualité. Aux Etats-Unis, presque la moitié des dîners sont préparés ou pris à l’extérieur, soit dans les restaurants traditionnels, soit dans les épiceries proposant un service de restauration, soit dans les restaurants spécialisés dans les plats à emporter. Deux des grands avantages de Creative Cuisine sur ces concurrents sont : 1) la possibilité d’adapter complètement les repas au goût, aux préférences et au régime du client ; et

ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE L’UC 1ère partie A Analyse de l'unité commerciale dans le contexte de son réseau 1. McDonald's: un réseau ■ La plus grande chaîne de restauration rapide du monde. ■ Créé le 15 mai 1940 en Californie par Richard et Maurice McDonald’s. ■ Plus de 31 600 restaurants dans le monde. ■ Son Chiffre d’Affaires en 2009 s’élevait à 3,6 milliard d’euros hors taxe avec un chiffre d’affaires qui a augmenté de 8,5% en 2008. ■ En France le premier restaurant

: il y en avait à côté de chez nous… J’aime bien mais le McDo reste meilleur C’est crade ! C’est trop gras! De l’huile au poulet ! Le consommateur • Malgré la tendance “manger équilibré”, le succès du fast-food persiste. • Nécessité de restauration rapide pour s’adapter aux rythmes de vie urbains. Le marché • Marché saturé : MacDonald leader (75%PDM) et Quick challenger (25% PDM). • Marché atomisé : Besoin de valeur ajoutée pour faire la différence. • Objectif : ouvrir plus de restaurants

During some of my previous experiences, I had the opportunuity to developpe some communication skills. So, I believe I have some strengths that allow me to say that I am a good communicator. My first experience starts at school, I became a class leader, a person who was in charge of dealing problems and sharing information with my classmates and the teachers. This role requested me to have leadership skills along with communication skills. I spent most of my time to discipline the class at the

KFC, acteur de la restauration rapide spécialisé dans le poulet cuisiné sur place, dévoile sa nouvelle stratégie opérationnelle, dans un restaurant pilote qui vient d’ouvrir à Villetaneuse (Seine-Saint-Denis) le 25 novembre dernier. L’enseigne souhaite garantir une plus grande fluidité du service et satisfaire sa clientèle grâce à ce système optimisé. À Villetaneuse, avec ses 150 places assises (dont 25 en terrasse), le concept se distingue clairement des KFC habituels. Les zones de commande et de

Présentation générale : Le groupe Bonne-Journée est spécialisé dans la restauration rapide dans les secteurs des transports en commun, gares, autoroute et aéroport depuis plus de 20 ans dont il est le leader. Son capital social est de 40 000€, et son siège est situé à Paris dans le 13éme arrondissement. Le groupe à été crée en 1989 et le PDG actuel est Mr Nick INKSTER Bonne-Journée génère un chiffre d’affaires de 23 000 000 € au 31/12/2007, et emploie près de 350 personnes en France. Bonne-Journée

Bernhard KRONFELLNER I. Introduction 1. Introduction dans le cas: Cette étude de cas est lancée par Brioche Dorée, enseigne du Groupe Le Duff, qui s´adresse aux étudiants supérieur. Brioche Dorée s´impose aujourd´hui comme le leader de la Restauration Rapide de Tradition Français, avec un chiffre d´affaires de 200 M €. Parmi une grande gamme de produit, que ses clients peuvent manger sur place ou à emporter, il y a aussi la large gamme brioche (et briochette) sur laquelle on va se focaliser dans

un premier temps précisons pour quelle entreprise j’ai réalisé ce projet. Il s’agit d’une SARL situé au 113 boulevard de Stalingrad ; sa structure est la suivante (montrer organigramme) .Cette unité commerciale se situe sur le marché de la restauration rapide. Elle réalise son Chiffre d’affaires de la manière suivante avec chacun de ses produits (montrer visuel) : Les plus vendus sont les menus adultes XL ou classiques qui représentent 50% du chiffre d’affaires. Il y a ensuite les menus enfants qui

* Introduction : Nous avons pour objectif d’ouvrir un commerce de restauration rapide courant 2011 aux alentours d’Agen. C’est pourquoi, nous avons décidé de réaliser une enquête sur les habitudes de consommation des personnes fréquentant ce type de restaurants grâce au logiciel « Le Sphinx ». Cette étude a pour objet l’analyse des motivations des consommateurs ainsi que leur choix en ce qui concerne ce type de restauration afin de leur proposer une nouvelle offre conceptuelle qui répond aux tendances

Partie 4 : Les enseignes à suivre.Partie 5 : La Mie Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller à la demande de la clientèle. Plus diététique, plus pratique, plus exotique,plus authentique... les tendances de la restauration hors foyer d'aujourd'hui sont là ! | Un marché en plein boom !Le marché de la vente à emporter est en