Sic Restauration Rapide

------------------------------------------------- L’enseigne et son réseau Activité : Restauration rapide | Nombre Point de vente : 1161 restaurants dans toute la France (début 2010)1022 sont gérés par 282 franchisés.McDonald’s a développé son concept de restauration rapide en faisant confiance à des véritables chefs d’entreprises insérés dans le tissu économique et social local. La répartition des rôles entre l’enseigne et les franchisés offre à ces derniers une autonomie réelle. L’enseigne

direct des concurrents est Mc Donal qui propose comme Quick un service de restauration rapide ; mais en proposant ses produits en moyenne 20% moins cher que Quick. Mac Donald pratique une stratégie de pénétration. C’est la là seule différence car pour le reste quick pratique une stratégie d’imitation (me too) sur les autres aspects du mix. Les autres concurrents sont indirects et moins connotés fast food puisque plutôt restauration de dépannage. Ils présentent donc l’avantage de proposer des menus plus

| | |Domaine : restauration rapide | | |CA : 3,950 millions, évolution de + 14% | | |Leader dans le domaine de la restauration rapide, 1er dans la création d’hamburger. | |Le réseau

essentiellement en Belgique (pays d'origine), Luxembourg, et France. En 2008 Quick a voulu relancer son expansion, notamment à l’international : Algérie, Maroc, Tunisie, Catalogne, Russie, île de la Réunion… Son activité principale est la restauration rapide, les clients peuvent manger sur place ou emporter leur commande en voiture, c’est le drive. 75% des Quick sont à ce jour franchisés, les gérants payent pour pouvoir porter l’enseigne Quick, les gérants de ces restaurants gèrent leur Quick librement

Cheese Market in China General overview Since 1980’s, Chinese dairy industry has witnessed remarkable development. Especially in the past decade, milk production, dairy processing and dairy products consumption has been grown rapidly. In 2004, the volume of dairy cattle farming recorded USD 6.024 billion, which made up 5% total output value of animal husbandry; and 1.5% of the output value of agriculture. Meanwhile, the volume of dairy processing reached USD 7.991 billion, which accounted for

isn’t logical. franchises in F&B 1. new concept different way to do business actual trend in franchises image, standart, approvisionnement, pas d’obligation d’avoir le savoir et la formation pour ouvrir une franchise (c’est facile et rapide a ouvrir)

bonjourSuper Size Me est un film documentaire américain réalisé par Morgan Spurlock sorti en 2004, diffusé dans plus de 30 pays. Dans ce documentaire piquant, le journaliste attaque de manière frontale la firme américaine mondialement connue Mac Donald’s et décide de se nourrir exclusivement chez McDonald’s pendant un mois. Il enquête à travers les États-Unis sur les effets néfastes du fast-food et de la célèbre chaîne spécialiste du hamburger, qui entraînent l'accroissement de l'obésité. Face

GAGNER PLUS MAI/JUIL 08 Bimestriel Page 1/6 RESTAURATION RAPIDE & PIZZAS Petit investissement, grosse rentabilité ! On le sait, la restauration rapide est le fer de lance de la franchise. Dans tous les pays, ce sont d'abord les grandes enseignes américaines du secteur qui ont lancé le mouvement, la première étant bien entendu Mc Donald's. Avec 2 000 points de vente en 2002, dont 300 sous enseignes, la pizza représente en France 80 % du marché de la livraison pour 405 MC de CA. Mais rassurez-vous

Introduction Vivant dans une société stressée et où le temps est compté, nous nous sommes intéressés à la plus grande chaîne de restauration rapide du monde, McDonald’s. En effet avec un chiffre d'affaires de 75 millions d’euro en 2002, McDonald’s est le numéro un dans son secteur. Notre choix a été motivé par le succès de cette société implantée dans le monde entier. Depuis notre enfance, nous sommes fascinés par ce logo et de Ronald, le clown, symbole de McDonald’s auprès les enfants.

SUJET : - les conditions de travail des femmes exerçant des métiers d'hommes - l’accueil d’un nouveau salarié au restaurant Mac Donald’s de tyrosse PROJET: - l’amelioration de la performance au sein d'une equipe dans un restaurant. - La fille d’un directeur partant à la retraite devient directrice à la place de son père et les ouvriers ne sont pas d’accord Un restaurant c’est ouvert en 1990: Le MIXING BOWL. Au début tout aller bien, les clients venaient chaque