Sociologie Mondialisation De La Gastronomie Francaise

Anglais, Chinois, Espagnol u 93 Dugny Lycée François Rabelais, T. 01 49 92 90 90, S LV : Allemand, Anglais, Espagnol BTS Hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service n 75 Paris (6e) Ferrandi, l'école française de gastronomie, T. 01 49 54 28 00, A (avec le CFA Ferrandi, T. 01 49 54 28 17) LV : Allemand, Anglais, Espagnol n 75 Paris (7e) Lycée privé Albert de Mun, T. 01 43 06 33 09, S (coût du cursus : 4058 euros) LV : Allemand, Anglais, Espagnol u 75 Paris

2: Proposer une BD sur le mythe de Prométhée Cahier des charges 4 2.2 TEXTE 2, ROUSSEAU J.J Rousseau, né le 28 juin 1712 à Genève et mort le 2 juillet 1778 à Ermenonville, est un écrivain, philosophe et musicien genevois de langue française. Il est l'un des plus illustres philosophes du siècle des Lumières et l'un des pères spirituels de la Révolution Mais (…) sur cette différence de l'homme et de l'animal, il y a une autre qualité très spécifique qui les distingue, et sur laquelle

de créativité 5 2.1.2 Le cadre naturel et les infrastructures 10 2.1.3 L’industrie du divertissement 12 2.1.4 Analyse du « bonheur urbain » 15 2.1.5 La ville, un lieu de rencontres privilégié 17 2.2 Etudes empiriques: Attractivité des villes françaises et témoignages de travailleurs hautement qualifiés 18 2.3 Identification de critères d’attractivités clés pour le cas pratique 22 3 Cas pratique: Analyse de l’environnement de 3 pôles de compétitivité français. 24 3.1 Présentation du terrain

 Sociologie de la Consommation Introduction Manuel : Nicolas Herpin, Sociologie de la Consommation (Repère, La Découverte) * Consommer : le fait de détruire des objets qui n'ont pas une grande utilité → La consommation est un rapport évident à l'objet. * La vision du monde a changé en une cinquantaine d'année. → La consommation s'est diffusé de l'aristocratie, une classe privilégiée vers les autres classes sociales après la seconde guerre mondiale. * L'histoire de la consommation

en 1986, première implantation régionale du groupe. Elle compte près de 500 étudiants et se développe sur 5000 M2 répartis sur deux pôles en centre-ville. L’école s’implique particulièrement dans l’exploration du secteur de l’œnologie et de la gastronomie. Avec l’organisation de « La Victoire à Table », animation très médiatique dans la ville, son sens de l’initiative lui est pleinement reconnu. Ces développements permettent d’offrir une diversité d’avenirs à ses étudiants et la dynamique de l’association

..................................................................... 49  Secteurs d’activité : ...................................................................................................................................... 50  Activités françaises présentes dans la région du Tamil Nadu ...................................................................... 53  Réseau de communication et infrastructures .......................................................................................

Philosophie 40 Histoire des religions 47 Histoire et civilisations anciennes 49 Histoire 53 Histoire de l’Art 65 Géographie 70 Musicologie 74 Archéologie 79 Psychologie 80 Sociologie 85 Cinéma 86 Sciences de l’information 87 Logistique 89 Activités physiques et sportives 90 Langues 92 Oenologie 99 Calendrier prévisionnel 107 Index par enseignants : Ancet 44

d’une organisation moderne avec séparation des fonctions de direction, d’exécution et de production. Début de l’organisation moderne du travail : - Début 18ème : évolution de l’industrie - XIX : nouveaux secteur, production de masse - XX : mondialisation (Chine et Inde sont les grand vainqueur de celle-ci avec leurs entreprise basé sur la famille) 2.1.3/ Qui est l’entrepreneur ? Selon J.B Say (1767-1832) L’entreprise rend compte de la combinaison de facteur de production permettant « à

. . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Pouvoir d’achat et mondialisation . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Délocalisation : le point déterminant occulté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 La mondialisation est pour l’Inde une aventure nationale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 État et entreprises mercantilistes

Artisans et métiers d’art : les enjeux du patrimoine culturel immatériel ........................................................................... 101 Xavier Greffe B. Les dépenses fiscales du programme Patrimoines ........... 121 Thérèse Laval C. Gastronomie, mode, design, métiers d’art… un patrimoine français à valoriser ............................................... 131 Thomas Paris D. Districts culturels et Cultural Commons ............................... 141 Walter Santagata E. La mise en œuvre