Sofitel

va se développer, dans le domaine de l’hôtellerie, dans celui des activités complémentaires à l’hôtellerie et vers un nouveau métier. Dans le domaine de l’hôtellerie, l’élargissement de la gamme se poursuit vers le haut de gamme avec la reprise de Sofitel et vers l’hôtellerie économique formatée avec la création de Formule 1. Accor s’est aussi ouvert à des activités complémentaires à l’hôtellerie visant la même clientèle professionnelle ou touristique caractérisée par sa mobilité et à qui il est possible

grands établissements du monde . Selon le dernier recensement on dénombre selon la nouvelle classification 4 autres hôtels 5 étoiles luxe dont l' hôtel Le Maquis où j' ai effectué mon stage de mise à niveau d' entrée en BTS, ainsi que l' hôtel Sofitel Thalassa tous les deux se situant à Porticcio prés d' Ajaccio. L' établissement La Villa et l' hôtel La Signoria quant à eux localisés sur la ville de Calvi plus au nord. Les alentours de Porto-Vecchio sont dominés par la catégorie trois étoiles

clientèle mais en proposant à chacun un produit différent ; qui leur sera adapté. Exemple: Grands T.O qui se déclinent en différentes agences de voyages comme Thomas Cook, ou le groupe Accor qui s’étend dans différentes gammes : hôtels F1 à hôtels Sofitel. LES PLUS | LES MOINS | Clientèle diversifiéeCA plus élevé, plus de ventes.Bonne adaptation au besoin de chaque segmentDiminution des risques pour l’entreprise | Augmentation des coûts Nécessité impérieuse de bien définir les segments concernés

groupe est present dans 140 pays du monde 168 500 employés dans le monde entier 28 500 employés en France Historique 1967 1974 1975 1980 1983 2000 2004 Premier hôtel Novotel à Lille Ouverture du premier Ibis à Bordeaux Rachat de Mercure Rachat de Sofitel Création du Groupe Accor Partenaire des Jeux Olympiques de Sidney Lancement de Accorhotels Rachat de 28,9 % des actions de Club Mediterranée Accor Hôtellerie Leader Européen 3 ème Groupe mondial d´hôtellerie 11 Marques d´hôtels dans 90 pays 463

l’industrie touristique en chiffres A- l’analyse de la demande touristique B- l’infrastructure de l’hébergement touristique II- une gestion efficace des ressources humaines dans une hôtellerie marocaine : le cas d’un hôtel de 5 étoiles : SOFITEL MARRAKECH 1- présentation générale de l’étude 2- objectif, nature, et intérêt 3- présentation générale de l’hôtel 4- méthodologie retenue 5- rapport de l’étude 2 analyse du questionnaire adressé au personnel concerné

éventail d'hôtels, des chaînes destinées aux petits budgets (hôtels Formule 1, Holiday Inn express, Days Inn, …), à celles destinées à un public aisé qui pourra fréquenter les hébergements de luxe comme les hôtels InterContinental, JW Marriott ou Sofitel. Les groupes présents dans le secteur de l'hôtellerie ont pour avantage de ne pas cibler qu'un seul segment de clients et de s'adresser à un public très large avec ses hôtels de 0 à 5 étoiles. Fidéliser une clientèle de mieux en mieux informée, sur

co-marketing en partenariat avec TUI sur le marché allemand pour la mise en place d’un vol sur Agadir depuis l’été 2011. En ce qui concerne les agences de voyages et les hôtels on a eu affaire uniquement à l’agence de voyage Thomas Cook et l’hôtel Sofitel due à l’absence de l’information ou l’indisponibilité de quelques professionnels. Parmi les informations qu’ils nous ont fournies : Thomas Cook * L’agence a reçus environ 20 000 touristes allemands durant ces cinq dernières années * Les

économique : Etap Hôtel, Formule 1, hôtelF1 et Motel 6 (uniquement aux Etats-Unis). * Economique : All Seasons et Ibis * Milieu de gamme : Mercure, Suite hôtel et Adagio (en joint-venture avec Pierre & Vacances) * Luxe et haut de gamme : Sofitel, Pullman, MGallery Bien qu’Accor couvre tous les segments du marché, son activité hôtelière reste axée sur les hôtels de catégorie économique et de milieu de gamme. L’objectif de recentrage de son offre sur ce segment s’explique par la forte résistance

l’hôtellerie. En effet, le groupe ACCOR se situe entre la seconde et la quatrième place mondiale (selon les classements) avec 4121 établissements à travers le monde et surtout des marques connues et reconnues dans tous les pays comme Etap, Ibis, Novotel ou Sofitel. Ainsi, pour la première moitié de l’exercice 2007, le chiffre d’affaire a été de 4015 millions d’euros (+8.8%), le résultat avant impôt de 379 millions d’euros (+34.4%), le profit net de 596 millions d’euros et le montant total des actifs s’élève

du groupe allemand. Sans totalement contrebalancer ces pertes, Accor enregistre un fort développement de ses marques phares Ibis et Mercure ou encore d'Etap Hotel. Le lancement des nouvelles marques Pullman et All Seasons, le repositionnement de Sofitel ou la revitalisation de Novotel et Mercure devraient permettre au groupe de rapidement repartir à la hausse. La progression du franchiseur Choice (+3,7%) démontre la vitalité des segments économique et milieu de gamme, puisque Comfort Inn et Quality