Solution Contre La Saisonnalité

Sommaire………………………………………………………………..………2 Remerciement……………………………………………………………………4 Introduction générale…………………………………………………………….5 Partie I : Concepts, Tourisme et saisonnalité...…….……....................................6 Quelques définitions du terme tourisme…………………....................................7 Chapitre I : Présentation du tourisme et de la saisonnalité…………………....8 I. Le tourisme de sa conception à aujourd’hui……..……………………...8 II. Les facteurs de la démocratisation……………………………………..10 III. Le

chronologiques: – – – – – Tendance. Saisonnalité. Cycle. Aléatoire. Décomposition • La qualité des prévisions : Mesures des erreurs de prévision (MAD, MSE, MFE, MAPE). • Modèles pour séries stationnaires : – Moyenne mobile simple (SMA). – Moyenne mobile simple pondérée. – Lissage exponentiel simple. 4 Plan • Modèles pour séries avec tendances : – Régression linéaire. – Lissage exponentiel double (Holt). – Moyenne mobile double. • Modèles pour séries avec saisonnalité : – – – – Longueur du cycle.

Nationale de Commerce et de Gestion -Oujda- RAPPORT DE VISITE Hôtel Atlas Terminus Sujet : comment palier la saisonnalité de vente dans le secteur hôtelier et surtout dans les hôtels de luxe ? Encadré par : M. L’enseignant Kessab El Bekkai Année Universitaire : 2011/ 2012 REMERCIEMENT Au terme de notre visite, on adresse tout d’abord

magasin confie une mission à une employée très impliquée dans l’environnement. Elle doit trouver des solutions pour le développement durable. o L’employé est placé au cœur de l’entreprise, il n ‘est plus considéré comme un vulgaire outil o Botanic fait preuve de beaucoup de réactivité. Lorsqu’il y a un problème l’entreprise prend le problème au sérieux et essaye de trouver des solutions Conséquences : Le chiffre d’affaires de Botanic n’a fait qu’augmenter depuis 1995 pour

proposer des solutions susceptibles pour l'amélioration de l’approvisionnement et la gestion des stocks. Pour aborder ce problème, on s’est fixé un certain nombre d'objectifs qui sont : - Comprendre la politique et le système d'approvisionnement de la société. - Prendre connaissance du processus d’approvisionnement et de détection du besoin. -Identifier les anomalies du système d’approvisionnement. Suite à ce diagnostic, on proposera une nouvelle stratégie basée sur deux types de solutions. Solution

500 Écart sur marge unitaire = 20 150 – 23 250 = - 3 100 € (1 point) Écart sur quantités vendues = 23 250 – 19 500 = + 3 750 € (1 point) Globalement, la marge totale sur ce produit GL a augmenté de 650 € (marge globale réelle de 20 150 € contre les 19 500 € attendus). 22. Qualification de ces écarts : 1,5 pt L’écart sur marge unitaire est défavorable. Il provient d’un prix de vente unitaire réel (20 €) plus faible que celui prévu (22 €). Les vendeurs ont donc accordé des réductions

MIDDLE’TOYS : Implantation et management d’un point de vente Partie 1 : Structure de la distribution 2 1) Identifiez les formes de vente des distributeurs cités dans cette étude 2 2) Identifiez la structure MIDDLE’TOYS 3 3) Les solutions utilisées par le dirigeant pour acheter à moindre coût 3 4) Les composantes de la rémunération du distributeur, comparaison avec Toys’R’s et Super U 4 5) L’entreprise doit-elle agrandir ou ouvrir un nouveau magasin ? 5 Partie 2 : La

centrale d’achat émet un prix conseil qui peut être respecté ou non, elle impose des promotions nationales mais chaque magasin peut en effectuer d’autres sans la consulter. En revanche les catalogues de présentation des produits sont nationaux. - Par contre la politique de recrutement est contrôlé par le siège pour les postes de direction mais est sous la responsabilité du directeur de magasin pour ses collaborateurs. De plus le siège détermine la stratégie du groupe et de l’ensemble du réseau.

tabulée de la loi normale centrée réduite. • Détection de la saisonnalité On peut détecter la saisonnalité à l’aide du : Graphe : si l’allure générale du graphe est pratiquement similaire pour chaque année, alors il existe une saisonnalité. Corrélogramme : si les termes p, 2p, 3p…… (avec p=12 pour les données mensuelles ou p=4 pour les données trimestrielles) du corrélogramme de la série étudiée sont élevés, alors il existe une saisonnalité. 4 Un test est dit non paramétrique s’il ne porte pas sur

menées en faveur de l’approvisionnement local et/ou biologique en restauration collective : Ces témoignages ont été recueillis dans le but : -d’appréhender les contraintes d’un approvisionnement local et/ou biologique, -de faire connaître les solutions expérimentées par ces différents acteurs, face aux principales difficultés rencontrées : approvisionnement, livraisons, surcoût matière, conditionnement,… Ils sont publiés pour faciliter le partage d’expériences, en ligne sur le site internet de