Sous-alimentation

leur diagnostic et paternalistes dans leurs démarches, pour faire véritablement face à la problématique de la sous-alimentation, à ses déterminants, ses causes et ses dimensions. Nous allons voir qu’elle ne dépend pas seulement de solutions techniques ou financières, mais qu’elle est étroitement liée à des rapports de pouvoir, à l’intérieur des nations et entre les nations. La sous-alimentation chronique des campagnes Une information avancée par la FAO, l’organisation des Nations unies pour l’alimentation

l’approvisionnement des marchés urbains, et de la capacité des citadins à avoir recours à ces marchés, ce qui nécessite des revenus suffisants. Actuellement, environ 15% des habitants des pays en développement souffrent d’une alimentation insuffisante (Griffon, 2008). Or, si la sous-nutrition et la malnutrition sont une conséquence de la pauvreté, elles en sont aussi une cause en empêchant le bon développement des enfants, en limitant la productivité des adultes, en incitant à retirer tôt les enfants

aussi à l'origine d'émeutes de la faim au début de l'année 2008 dans une dizaine de villes d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Ce sont bien sûr les enfants qui sont touchés les premiers par cette crise et qui vont souffrir de malnutrition ou d'une sous-nutrition et qui à la longue, entraîne la mort. Dans beaucoup de régions du Sud, existe encore une agriculture vivrière qui ne parvient plus à nourrir une population en forte croissance. Le travail est essentiellement manuel et l'usage des machines

• L'amélioration de la situation alimentaire n'a pas profité à toutes les régions du monde. La ration moyenne par habitant reste insuffisante dans une cinquantaine de pays ce qui donne 800 millions de personnes souffrant de sous-nutrition. Les pays qui souffrent de sous-nutrition ont connu une forte croissance de leur population accompagnés de moindres progrès agricoles, comme en Afrique subsaharienne. • Face à eux les pays riches qui ont une ration alimentaire bien souvent excessive. Ils

que leur population mange correctement. En général, si elle ne souffre pas de sous-alimentation, elle souffre de suralimentation. Les famines sont plus rares et sont dues essentiellement à des causes politiques comme au Darfour où il existe des camps de réfugié à cause des conflits socio-ethnique. Les réfugiés vivent de l’aide alimentaire internationale et de celle des organisations non gouvernementales. C’est la sous-nutrition lié à la pauvreté qui est en augmentation depuis une dizaine d’année

mondiale est supérieure à 2700 calories par jour et par personne : ce paradoxe nous conduit à nous interroger sur la malnutrition et les systèmes agricoles dans le monde. Cette malnutrition massive est la conséquence d'une alimentation déséquilibrée, et elle prend surtout la forme d'une sous-nutrition, c'est-à-dire d’un manque en quantité et en qualité de nourriture. Elle est la cause de maladies et empêche la croissance normale des enfants. Pourtant, il existe un nombre très important de systèmes agricoles

déterminants, malnutrition des enfants, mères séropositives, VIH. I. CONTEXTE ET JUSTIFICATION : Chaque année, la sous-alimentation aiguë entraîne la mort évitable de plusieurs millions d'enfants aux quatre coins du monde [1,2,3]. Dans les pays à ressources limitées et intermédiaires (PRLI), 30 % de la population et presque qu’un tiers des enfants est sous alimenté de façon chronique, soit un total de 777 millions d’individus ; 150 millions d'enfants présentent un retard de croissance

il est paradoxalement une des nations qui est inégalitaire niveau alimentaire et une des nations qui reçoit des éloges par la FAO pour son action dans la lutte de la faim. Comme on peut le remarquer il y a encore 12,6 millions de personnes qui sont sous alimentés. On peut expliquer la persistance de la faim au Brésil , le Brésil cultive prioritairement des production qui sont non destiner a la production humaine (café , tabac et coton) . La population a fortement augmenter , elle a quintuplé

diminue en moyenne de 6 millions par an. Mais il faudrait que cette baisse passe à 28 millions pour réduire de moitié le nombre de personnes mal nourries d'ici à 2015, objectif fixé par l'Onu. 30 pays d'Afrique subsaharienne souffrent de sous-alimentation, soit plus de la moitié des 50 pays recensés par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La Somalie détient le triste record de malnutrition de la planète: 75% de sa population en souffre. 24.000 personnes

le même pour tous en France ? ð Graphique sur les causes de mortalité (en Europe, Afrique, Asie) ð Tableau de la mortalité infantile et l’espérance de vie ð Textes et photos sur le travail et l’exploitation des enfants ð Statistiques sur la sous-alimentation et la famine F ð Affiches contre la faim dans le monde ð Malnutrition (cartes, photos, textes) F ð Obésité (statistiques, textes, photos) ð Cartes (nombre de médecins ; offre hospitalière régionale) ð Revenus et consommation médicale F