Sous-culture

| | |=> nourrir les hommes est un enjeu majeur des sociétés actuelles et futures | |Contenus |Notions et mots clefs : Malnutrition, sous-nutrition, aide alimentaire, sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire, | | |filière agroalimentaire, agriculture intensive, révolution agricole, révolution verte, agriculture durable. | |

Déjà 200 millions de Chinois sont en surcharge pondérale et 90 millions sont obèses. Il en résulte une multiplication des maladies cardio-vasculaires. 3) A partir des années 1960, la Chine a tenté d’accroître sa production agricole en mettant en culture de nouvelles terres. 4) A partir des années 1970, de nouvelles techniques ont permis d’améliorer la production agricole. C’est la révolution verte, fondée sur l’utilisation de variétés à haut rendement, d’engrais et de pesticides et sur l’irrigation

globalement relevé grâce à une forte croissance de la production agricole mondiale, plus rapide que la croissance démographique, due à l’agriculture productiviste. C. Pourtant, de plus en plus de gens sous-nourris ou mal nourris - un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde : une sous-nutrition liée a la pauvreté, plus que des famines (causes poltq), surtout en Afrique subsaharienne, dans certaines régions d'Asie et d'Amérique latine, mais aussi dans certaines régions de pays émergents

Brésil doit-il faire face ? Parvient-il à le relever ? Expliquer (doc 5 et 6 p67) Défi alimentaire= réduire le nombre de personnes victimes de sous-nutrition alors que la pop augmente *sous nutrition= Personnes disposant de moins de 2500 Kcal par jour par personne Progrès grâce à des programmes sociaux (Bolsa Familia) Mais toujours 6% en situation de sous-nutrition Pourtant assez de ressources pour nourrir tout le monde (3090 Kcal/jour/personne en moy) Aussi malnutrition= déséquilibre alimentaire

qu'une préoccupation: qui est le plus fort ? Si nous étions les plus forts , nous imposions nos idées et notre culture en détruisant celles des autres, la découverte de l'Amérique du sud ,c'est la destruction des civilisations inca et aztèque. La découverte de l'Australie , c'est la destruction de la culture aborigène .La découverte de l'Amérique du nord , c'est la destruction de la culture indienne. A chaque fois , le contact avec une civilisation pensant différemment débouche sur sa destruction

appelle-t-il uniquement a des solution techniques ?              La faim est un problème qui de nos jours  touche de plusieurs populations dans le monde, plus précisément les pays du sud et surtout l'Afrique. Ce problème se traduit par la malnutrition, la sous alimentation et les famines. La technologie peut-elle uniquement résoudre les problèmes de la faim dans le monde ? Nous verrons l'ampleur de la faim dans un monde globalement mieux nourri, puis traiterons des progrès technologiques qui ont contribué

beaucoup sont en malnutrition. L'agriculture intensive moderne et le défrichement de nouvelles terres cultivables portent atteinte à l'environnement, alors qu'il faut produire toujours plus pour une humanité plus nombreuse. Ces deux photos montrent la sous-alimentation que l'on peut encore voir dans le monde. Et ci-dessous, il s'agit de la sur-alimentation. Les trois photos nous montrent la grande inégalités que l'on peut trouver sur la planète. Page 3 DE NOMBREUX BESIONS POUR PLUS DE 9 MILLIARDS

problèmes agricoles entrainent la sous-alimentation (Apport aliment insuffisant pour subvenir aux besoins corporels en énergie) ou la sous-nutrition (Déficience en un ou plusieurs nutriment) des populations des pays pauvres. La situation alimentaire africaine est particulièrement préoccupante. Cela apparaît sur l’annexe 1. Entre les années 90 et les années 2000 le nombre de sous alimentés dans le monde à augmenté de près de 40 millions, l’Afrique elle a vu le nombre de ses sous alimentés augmenter de 50

forces coloniales. Pour continuer leur appropriation des ressources, les conquistadors ont maintenu leurs colonies dans un état de totale dépendance. Ils ont assigné une fonction à chacune des régions ou pays, comme la production de minerais, ou de cultures comme le thé, le café, le cacao ou la canne à sucre, lesquels devaient être exportés vers le pays colonisateur. Cela créa pour ces pays une économie verrouillée, la survie des populations dépendait maintenant de la mère patrie de laquelle ils devaient

Depuis longtemps maintenant, certaines parties de la population souffrent de pauvreté et d'autres non. Au XXIème siècle encore, on peut remarquer une grande inégalité, une grande partie de la population localisée principalement dans le Sud souffre de sous-nutrition alors que l'autre partie, celle du Nord, souffre de malnutrition, alors que la disponibilité alimentaire et largement suffisante puisqu'elle est supérieur a 2800 calories par jours alors que 2500 suffisent. Nous attacherons à notre plan