Statistiques Des Ventes Du Chocolat

donner une nouvelle impulsion à son entreprise. Il s'interroge sur la stratégie commerciale à mettre en œuvre pour développer son activité. 1. Analysez la tendance générale du marché des huiles alimentaires. Expliquez la différence d'évolution des ventes en volume et en valeur (annexes 1 à 5). 2. Présentez les différents éléments de l'offre sur ce marché (annexes 1 à 5). 3. Présentez les aspects quantitatifs et qualitatifs de la demande (annexes 1 à 5). 4. Concluez sur les opportunités du marché des

Commerciale DTMP : Direction Technique, de Maintenance et Production EBE : Excédent Brut d’Exploitation FFOM : Force Faible Opportunité Menace FR : Fonds de Roulement FRNG : Fonds de Roulement Net Global HT : Hors Taxe INSTAT : Institut National de la Statistique NTIC : Nouvelle Technologie de l’Information et de la Communication PIB : Produit Intérieur Brut SA : Société Anonyme SWOT: Strength Weakness Opportunity Threat T: Trésorerie TTC: Touts Taxes Comprises TVA: Taxes sur la Valeur Ajoutée VMP : Valeurs

Exemple : L'image des biscuits Petit Ecolier est riche d'un imaginaire de marque composé de multiples éléments : 9 Petit Lu (produit mythique pour les français) ; 9 Goûter qui rassemble du pain et une tablette de chocolat ; 9 Nostalgie du petit écolier traditionnel (avec sa capeline et son béret !) et d'une école où on apprenait à écrire avec une plume Sergent Major et de l'encre violette ; 9 Publicité qui montre des

tablette de chocolat ; 9 Nostalgie du petit écolier traditionnel (avec sa capeline et son béret !) et d’une école où on apprenait à écrire avec une plume Sergent Major et de l’encre violette ; 9 Publicité qui montre des adultes se comportant comme des enfants (la gourmandise comme régression infantile) et des enfants ayant le sérieux des adultes,etc.. ; 9 Le positionnement de Petit Ecolier se résume pour sa part en une phrase : « un petit beurre et une tablette de chocolat rassemblés

orientée vers les fonctions : Le département marketing contient alors autant de services qu’il y a de fonctions. En général, on trouve : - Le service recherche et développement ; - La publicité et promotion ; - L’administration des ventes ; - Le service à la clientèle. C’est une organisation simple qui facilite la coordination. Mais pose problème quand l’entreprise fabrique plusieurs catégories de produits. C’est une organisation qui convient aux entreprises qui fabriquent une

types dorganisations 1 - Lorganisation oriente vers les fonctions Le dpartement marketing contient alors autant de services quil y a de fonctions. En gnral, on trouve Le service recherche et dveloppement La publicit et promotion Ladministration des ventes Le service la clientle. Cest une organisation simple qui facilite la coordination. Mais pose problme quand lentreprise fabrique plusieurs catgories de produits. Cest une organisation qui convient aux entreprises qui fabriquent une seule gamme de

faire une veille concurrentiel. Repérer de façon précoce les décisions des concurrents. Plusieurs facteurs contribue au renforcement de ces ventes concurrentiels (plus protagonistes sur le marché). L i c e n c e TA F E U! Analyse commerciale de projet 1 Première chose qui contribue à cette veille de la rivalité : baisse ou une faible croissance des ventes car les cout fixe augmente. Seconde chose : atomisation du secteur = beaucoup de concurrents avec des parts de marché équivalent, ceci fais

que le haut de gamme pour les produits de soin est majoritairement apprécié par la population mère. Ainsi, la plupart des mères va acheter ses produits en pharmacie et en grande distribution ; et on remarque que le concurrent de Bonpoint, Tartine & Chocolat, est la marque que les mères préfèrent le moins. Plusieurs caractéristiques produit ont été analysées afin de repérer celles que les mères favorisent le plus. Des analyses croisées entre plusieurs données montrent que le haut de gamme pour les produits

6. Approvisionnements 15 Activités principales 15 1. Logistique amont (interne) : 15 2. Production et opération : 15 3. Logistique aval (externe) : 16 4. Marketing et ventes : 16 5. Service : 16 7. Analyse V.R.I.O. 17 8. Analyse financière 19 Marge brute sur ventes 19 Marge nette sur ventes 20 Valeur ajoutée par personne occupée (en EUR) 22 Frais de personnel/Valeur ajoutée 22 Amortissement, réductions de valeur et provisions pour risques et charges/ Valeur ajoutée :

produits semi-finis, la gestion de stocks (matières / produits semi-finis et produits finis), la gestion des commandes et des ventes et enfin le transport usine – entrepôt(s), plateforme(s) ou usine – point(s) de vente. Dans les entrepôts ou les plateformes, les tâches principales sont la réception des produits, le contrôle et l’émission des bons de commandes et de ventes, le stockage, le dispatche par entrepôt ou point de vente et le transport soit vers un entrepôt local ou régional ou soit vers