Steak

Une progression naturelle de la normalisation et de la modularisation consiste à développer un  nom de marque pour un produit. Pour comprendre le pouvoir de l’image de marque, imaginez qu’en allant dans un burger restaurant  très apprécié, vous commandez un burger avec « deux steaks hachés, trois tranches de pain, deux  tranches de fromage, de la laitue, du ketchup, des cornichons et une sauce spéciale" au lieu d'un  Big Mac. Imaginez à présent un fournisseur qui informe un membre du ménage en milieu rural, disons, sur  une «Altesse royale» au lieu d’une «

maison).  Les steaks hachés doivent être cuits à cœur (plus de sang visible).  Il y a obligation de jeter toute brique réchauffée et non consommée, même non ouverte.  Il ne faut jamais réutiliser l’eau à des fins alimentaires (repas ou vaisselle) car elle contient des résidus de colles et de colorants toxiques pour la santé. Distribution des repas  En camp, les repas sont pré- parés au plus près du moment de consommation. 19 Eviter les viandes crues (steaks tartare, carpaccio)

vint et se mit en rang. Paul donna une commande. Il demanda 10 grammes de steak. Le boucher lui demanda ce qu’il aura fait. Quand il répondit en disant « analyser », un dialogue commença entre lui et la cliente. Il lui raconta aussi son histoire. Le boucher devint fou et il lui dit d’arrêter en criant. Ce soir-là, du dîner, tout le monde était content de la viande et personne ne savait comment Paul avait acheté ce beau steak mais il n’expliqua pas son secret. Des petites bêtes partout… Un

mais il s’adapte aux exigences de chaque pays dans lequel il se développe. En France, par exemple, la partie fruits et légumes est plus importante qu'en Allemagne. Les Lidl français sont composés pour la plupart de boucherie avec la marque Steaks Plus et d’une boulangerie. L'enseigne propose périodiquement des arrivages d'articles de bazar ou d'équipement de la personne. Depuis 1998, Lidl référence aussi quelques produits de grandes marques. Chaque magasin Lidl propose en moyenne 700 m²

| 12.00 8.00 |KG | |SPARE RIBS |ENTRECOTE | 12.00 8.00 |KG | |T BONE STEAK |T BONE STEAK | 12.00 8.00 |KG | |THICK FLANK TOPE SIDE |TRANCHE GRASSE | 12.00 8.00

fêter dignement l'événement et de prendre, contrairement à notre habitude, un petit déjeuner typique new yorkais. Nous y sommes donc allés franchement : bagel avec cream cheese, egg roll (petit pain rond, avec omelette pliée, fromage fondu et curieux steak-saucisse), pancakes avec beurre et sirop d'érable... bon, alors, c'est effectivement bon au goût, mais tous les jours, c'est juste pas possible, comment peut on ingurgiter autant de sucre et de gras en un seul repas ? Nous avons du rouler sur le côté

ressources aux besoins et la coordination des différents marchés. * Doc.3 p.219, NATHAN (1999). Q 5 & 6. Représentez les marchés du déjeuner et le marché du travail par un graphique comme au chapitre précédent. Que se passerait-il si le prix du steak était aligné autoritairement sur le prix du hamburger ? Que se passerait-il si le salaire minimum augmentait (par exemple si le travail des étudiants ou le travail à temps partiel étaient interdits) ? 11. Le marché des biens de consommations

capables de servir un hamburger-frites-coca en 45 secondes. Depuis 50 ans, McDonald's a gagné 10 secondes dans la préparation des menus. A cause du travail à la chaîne, chaque employé effectue une seule tâche du produit fini, exemple : la cuisson des steaks. Ce travail à la chaîne est compliqué par une production en juste-à-temps des produits (les sandwichs ne peuvent être stockés que dix minutes avant d'être jetés) et par des commandes «spéciales» (par exemple des sandwichs sans cornichon).           C'est

Table des matières A-1 Sauce à Steak  A1 sauce à steak .......................................................................................1 Arahova  Tzaziki ......................................................................................................1 Arouch Boulangerie  Lahmadjoun, pizza arménienne ..................................................................2 Auntie Anne’s  Auntie Anne’s Ŕ Pretzels ........................................................................

10 Spaghetti di Pasqua............................................................................... 2 Spaghettis sauce tomate maison ........................................................... 8 Steak de pois chiches ............................................................................ 7 Steak de thon à la basquaise ................................................................. 5 Suprêmes en salade............................................................................... 2 - T-