Stratégie Achat Carrefour

STRATEGIES DES P R I N C I PAU X G R O U P E S D E DISTRIBUT I O N A L I M E N TA I R E DAN S L E M O N D E Note AFRESCO n° 540 – Décembre 2009 Association 46 rue de Clichy Française 75009 PARIS de – Tél. Recherches 01 48 74 32 80 et – Fax Études 01 40 16 Statistiques 90 20 n° SIRET : Commerciales 303 026 371 000 Les informations contenues dans la présente sont issues pour la plupart d’un rapport sur la distribution établi par la société Nielsen en avril 2009

Carrefour, leader de la distribution en Europe et numéro 2 dans le monde, réalise environ 86 Milliards d'Euros de CA en employant 380 000 collaborateurs. Dans tous les métiers qu'ils exercent et dans tous les pays où ils sont présents, les collaborateurs de Carrefour ont une préoccupation majeure : le client. Leur ambition est d'apporter une réponse de professionnels à toutes ses attentes et de lui offrir au meilleur prix possible des produits et des services de qualité. Notre stratégie Orientations

Chloé Dupont TC2-I2 Sommaire Problématique : Comment l’implantation et la signalétique des rayons varient en fonction de la nature de l’enseigne ? Introduction I> Les différentes implantations des rayons et la signalétique liée 1) Carrefour Villeurbanne 2) Auchan Caluire 3) Casino Charpennes II> Les objectifs poursuivis par l’enseigne lors de la mise en avant des produits 1) LE MERCHANDISING 2) L’IMPLANTATION DES RAYONS DANS LE MAGASIN 3) L’IMPLANTATION DES PRODUITS DANS LES

[pic] Carrefour est n°1 de la grande distribution en Europe et n°2 dans le Monde, avec plus de 3 milliards de passages en caisse par an et un chiffre d’affaires sous enseigne de plus de 102 milliards d’euros. Carrefour compte en effet près de 15 000 magasins répartis dans 30 pays, soit une surface commerciale de 17 millions de m2. Au total, le groupe compte près de 500 000 collaborateurs dans le monde, dont 140 000 en France. Dans l’Hexagone, il pèse d’ailleurs près d’un quart (23,9 %) du marché

Présentation du groupe Carrefour I – Présentation générale du groupe : I – A Historique du groupe Carrefour Les origines du groupe Carrefour remontent à l’instant où la famille Defforey, alors grossistes en alimentation rencontra les Fourniers, spécialisés dans le textile lors d’un rassemblement intimé par leur centrale d’achat commune. De cette rencontre, un projet de mettre en commun les savoir-faire respectifs (L’alimentaire et le textile) vit le jour avec comme perspective : Vendre en volume

partie : Panorama du secteur de la grande distribution en Europe p 6 I) L’évolution des stratégies des entreprises européennes de la distribution p 6 1) Les stratégies de développement p 6 2) Les stratégies de réduction des coûts p 9 3) Les stratégies de différenciation p 14 4) Les stratégies de diversification p 20 5) Les stratégies d’internationalisation p 22 II) L’évolution des formes de distribution des entreprises

écologique. * Comment répondre à ce nouveau client ? * Comment le satisfaire ? Répondre à des questions hédoniques, pour que le consommateur se sente bien dans un magasin. Mais il faut remettre en question le rôle du distributeur (exemple de carrefour qui revoit l’intérieur de son magasin mais ça ne marche pas si bien). -La gestion d’un point de vente Comment gérer un point de vente ? Quels sont les outils de gestion possible ? INTRODUCTION GENERALE DEFINTION : I °) Qu’est-ce que

service dépend beaucoup de l'environnement. Aujourd'hui on achète des produits/service. Ex: stylo → produit mais → service. Le cout est surtout au niveau des taxes, le stylo ne coute rien en lui même. 20.09.2011 Selon l'importance. Bien Banal, achat peu couteux, répétitif, implication faible (ex : eau) bien Anomale, valeur, rareté, implication. Bien qu'on achète moins souvent (ex: voiture) Selon de leur valeur. valeur d'usage : à quoi ca sert (une voiture sert d'aller d'un point a à b normalement)

relation client dans la grande distribution, l'un des enjeux consiste à faire preuve d'originalité dans les campagnes de fidélisation. Freinées par les lois Royer et Raffarin dans leurs élans d'extension de surface, les distributeurs voient dans ces stratégies et dans leur déclinaison multicanal, une alternative pour générer du chiffre d'affaires. Et pour coller aux mieux aux attentes des consommateurs. Si l'accueil physique reste la base de la relation du distributeur avec son client, les opérations

distribution Filiales Carrefour, Carrefour Market, Shopi, Supermarchés GB, Carrefour Banque, Carrefour Voyages. Effectif 471 755 (2011) Site web www.carrefour.com Données financières Capitalisation 11,331 milliards d' €' (7 septembre 2011) Fonds propres 11,77 milliards d'€ (2007) Dette 53,65 milliard d'€ (2010 Chiffre d’affaires 112,245 milliards d'€ (2011) Résultat net 586 millions d'€ (2010) La stratégie de Carrefour La stratégie du groupe Carrefour qui doit permettre d’atteindre