Stratégie Globale Santarelle

CAS SANTARELLE I) ANALYSE DE LA SITUATION DE L’ENTREPRISE 1) DIAGNOSTIC STRATEGIQUE | INTERNE | FORCES- Une entreprise ancienne et connue -> Possède une certaine notoriété-Possède un savoir faire- Entreprise spécialisé dans le domaine de la parfumerie- Une croissance prudente et maîtrisée- Possède une variété de produits- Ouverture internationale importante (80% du CA)-Plusieurs sites de production- Répartition équilibré du CA | FAIBLESSE- Turn over réduit, moyenne d’âge et ancienneté élevés

Santarelle ou le défi de la GRH dans les PME I. Analyse de la situation de l’entreprise Forces Faiblesses Opportunités Menaces Entreprise depuis 1805. Entreprise : grande, internationale et connue. Deuxième site de production. Répartition équilibrée du CA entre les trois métiers différents (parfumerie, arômes alimentaires et matière première) Croissance rationnelle et maîtrisée. Ouverture internationale importante (chiffre d’affaires de 80 % en Asie et en Europe.) Repartition équilibrée du chiffre

Management : Cas Santarelle I. Analyse de la situation de l’entreprise : 1. Diagnostic stratégique de l’entreprise (modèle LCAG) : Le modèle LCAG a été mis en place par des professeurs de Harvard. Celui-ci permet et se base sur l’analyse des forces et des faiblesses de l’entreprise aussi que sur les menaces et les opportunités de l’environnement. Le modèle LCAG permet à l’entreprise de se situer par rapports aux autres concurrents

Santarelle ou le défi de la GRH dans les PME I. Analyse de la situation de l’entreprise 1. 1 Présentez sous la forme d’un SWOT le diagnostic stratégique de l’entreprise Santarelle Diagnostic interne Diagnostic externe Forces Faiblesses Opportunités Menaces – Entreprise ancienne et connue – Croissance rationnelle et maîtrisée – Ouverture internationale importante (80 % du CA exporté, 50 pays) – Répartition équilibrée du CA entre les trois domaines (parfumerie, arômes alimentaires

I. Analyse de la situation de l’entreprise 1. En vous appuyant sur le modèle LCAG, réalisez le diagnostic stratégique de l’entreprise Santarelle. ( 2 pts + 2pts) Diagnostic interne Diagnostic externe Forces Faiblesses Opportunités Menaces – Entreprise ancienne et connue – Croissance rationnelle et maîtrisée – Ouverture internationale importante (80 % du CA exporté, 50 pays) – Répartition équilibrée du CA entre les trois domaines (parfumerie, arômes alimentaires, matières premières) –

LEMAIRE Ericka CG2 DM DE MANAGEMENT 1- En vous appuyant sur le modèle LACG ( Forces, Faiblesses, Opportunités, Menaces ), réalisez le diagnostic stratégique de l'entreprise Santarelle. FORCES / OPPORTUNITÉS FAIBLESSES / MENACES - L'entreprise est ancienne et est connue : C'est en 1805 que Justin Guéran fonde sa parfumerie artisanale, en 1930, la société est rachetée par une famille de Strasbourg pour être revendue 3 ans après à Lucien Audibert, chef d'entreprise. - L'entreprise

– Développement des normes liées à la sécurité et à l’environnement 2) La stratégie globale de Santarelle àla suite du rachat de l’entreprise Esprits Parfumés est une stratégie de diversification car l’entreprise possède trois métiers différents qui sont la parfumerie, l’arôme alimentaires et la matièrepremière qui relèvent de savoir faire très spécifiques. Les risques liés à ce rachat pour l’entreprise Santarelle sont tout d’abord le nouveau personnel qui a du mal à s’adapter, eneffet après

CAS SANTARELLE I) ANALYSE DE LA SITUATION DE L’ENTREPRISE 1) DIAGNOSTIC STRATEGIQUE | INTERNE | FORCES- Une entreprise ancienne et connue -> Possède une certaine notoriété- Possède un savoir faire- Entreprise spécialisé dans le domaine de la parfumerie- Une croissance prudente et maîtrisée- Possède une variété de produits- Ouverture internationale importante (80% du CA)- Plusieurs sites de production- Répartition équilibré du CA | FAIBLESSE- Turn over réduit, moyenne d’âge

Santarelle 1) Le diagnostic stratégique de l’entreprise selon le modèle LCAG : FORCES FAIBLESSES Entreprise ancienne et connue Répartition du CA équilibré entre les 3 domaines Croissance rationnelle et maîtrisée Moyenne d’âge et ancienneté élevées GRH peu structurée et développée OPPORTUNITES MENACES 80% du CA exporté dans 50 pays Demande importante à l’étranger Législation sociale contraignante Développement de normes liées à l’environnement et à la sécurité 2) La stratégie globale de Santarelle