Stratégie Marketing Vache Qui Rit

QUESTION 1 : CONCEPT DE MARQUE La marque est un élément clé de la stratégie d’une entreprise. Une marque contribue en effet à augmenter la valeur de l’offre et doit donc être gérer avec soin. Cette prise de conscience de la valeur des marques par les responsables d’entreprises date du début des années 1980 sous l’effet conjugué de plusieurs phénomènes tel que : - L’arrivée à maturité de nombreux marchés de grandes consommations qui a provoqué une intensification de la concurrence,

C’CAPITAL POUR L’EDHEC _________________________________ LE PACKAGING OUTIL DE MARKETING Laurent Didier Octobre 2000 INTRODUCTION Plutôt que de faire un exposé générique sur l’importance croissante du design sur l’image de marque, je vous propose ici une approche pragmatique pour mieux illustrer le rôle fantastique d’une des disciplines clé du design, le packaging. Avant d’entrer dans le vif du sujet, différencier les termes emballage et packaging :

exceptionnellement du fromage contrairement à 96% d’entre eux, pour qui manger du fromage est une habitude alimentaire. On remarque que 31% des français consomme du fromage une fois par jour. Comportement d’achat et de consommation * Variables marketing : Les caractéristiques du produit qui doivent être mises en avant son originalité, son goût, son bienfait sur le consommateur. Le packaging doit être innovant et attractif. * Facteurs de situation : Le consommateur peut déguster du fromage

marché agroalimentaire en Inde. Au-delà, il m’a facilité le contact avec de nombreuses personnes qui ont pu m’aider avec des informations utiles pour mon mémoire. En même temps, j’aimerais bien remercier, Monsieur Stanislas Spychala, Responsable Marketing & Commercial auprès de SERAP Industries, pour la présentation très intéressante des activités de SERAP, lors de la visite de l’entreprise. SERAP construit et commercialise de refroidisseurs de lait à la ferme et cuves de traitement thermique (lait

Professeur Thami BOUHMOUCH -1- Marketing Opérationnel AXE II ::LES OUTILS DE L’ACTION AXE II LES OUTILS DE L’ACTION Maintenant le plan est en tête, il faut agir ! Rappel : ANALYSE Informations DECISION Stratégie ACTION Marketing-Mix Phase d’application de la stratégie Marketing opérationnel = Action sur le terrain Les composants du marketing mix Rappel : Les quatre variables : 4P (voir l’exemple de COPAG) Mix = L’épine dorsale du système marketing. Marketing Mix : Art de choisir, doser, combiner

produites par plusieurs sociétés, locales et étrangères. Les importations tournent autour de 10000 tonnes par an, d’après les statistiques de l’Office des changes. L’offre locale de fromage fondu provient à hauteur de 46% des Fromageries Bel (la Vache qui rit, les Enfants, Kiri), indique un professionnel. Les Fromageries des Doukkalas (Cœur de lait, Carré crème) et Margafrique (la Hollandaise) produisent respectivement 23% et 11%. Toutes catégories de produits confondues (importations et exportations)

1. Introduction 2. La dimension de communication du produit 4.2. Le cycle de vie du produit 2.1. Le nom du produit 4.3. La matrice BCG 2.2. La marque 4.4. La gamme de produit 2.3. L'emballage et le conditionnement: le packaging 4.5. Les stratégies du produit 2.4. L'étiquetage 1. Aspects généraux 1.1. Définition Un produit est un bien ou un service dont les composantes matérielles et immatérielles sont sources d'utilités qui permettent de satisfaire les besoins et les désirs des

SEMINAIRE MARKETING LA POLITIQUE DE PRODUIT SOMMAIRE INTRODUCTION I - NOTION DE PRODUIT 1. Définitions : 1.2 Composantes ou niveaux du produit 1.3 Caractéristiques du produit 1.4 Classification des produits II – LE CYCLE DE VIE DU PRODUIT 1. Définition du concept 2. Les quatre phases du cycle de vie 2.a. Lancement 2.b. Croissance et développement 2.c. Maturité 2.d Déclin 2.e Caractéristiques

l’atteinte de ces objectifs, MARJANE a mis en place un programme qui place le client au centre de ses intérêts, elle vise avant tout de le satisfaire. Donc pour répondre au mieux aux différents besoins et attentes d’une cible hétérogène, le département Marketing a plusieurs missions : o Élaboration du Plan de commerce annuel où sont définis : Les opérations promotionnelles à l’année (opérations calendaires, thématiques ou trafic). L’ossature de l’offre commerciale. o Audit du service et confort

groupes homogènes ; - en fonction de critères déterminants ; - chacun de ces groupes étant distinct l’un de l’autre ; - et pouvant être choisi comme cible d’une action marketing par l’entreprise. La segmentation permet de classer les clients en unités d’analyse homogènes dites segments. La stratégie de segmentation consister à fractionner un marché global en segments homogènes, par rapport à un critère donné, appelé critère de segmentation. Une niche est un segment à la fois