Swot Charcuterie

- Historique - Organigramme - Fonctionnement de l’entreprise - Présentation du portefeuille de formation - Clientèles - Stratégie II. Bilan diagnostic : La formation, secteur controversé a) Modèle SWOT-Mix Marketing b) Etude de la concurrence c) Synthèse du diagnostic de l’entreprise – Problématique d) Indicateurs de la formation professionnelle continue III. Recommandations préconisées : Vers une nouvelle réforme ? a) Quitter

Carrefour » : présentation du groupe Carrefour en général et de l’hypermarché de Chalezeule _ « Constat et Analyse » : Présentation de la famille étudiée, présentation du marché des Comtés, du rayon Fromage Coupe, données chiffrées et leur analyse, SWOT _ « Plan d’action » : Préconisations choisies et résultats obtenus. Pour terminer ce rapport, je ferai une conclusion générale avec un bilan personnel et un bilan professionnel. 3ème année ECD-2011/2012 Page 2 AUDIT DE RAYON CARREFOUR CHALEZEULE

professionnels de la distribution ;  Créer des emplois et des richesses en ouvrant deux hypermarchés par an ;  Créer des partenariats avec des fournisseurs ;  Développer l’économie marocaine ;  Développer les petits et moyens fournisseurs. L’analyse swot ; 1-les forces ;  Marjane a une très Bonne notoriété.  Jusqu’aujourd’hui Marjane est leader sur le secteur de la grande distribution.  Marjane a une Bonne image de marque.  Marjane possède une équipe expérimentée dans le domaine de la

1- Limites du système Eurest 6.3.1.1- Approvisionnements 6.3.1.2- Réception et stockage 6.3.1.3- Production 6.3.1.4- Distribution 6.3.1.5- Contrôle de gestion 6.3.1.6- Commercial 104 106 106 106 107 107 107 107 107 6.3.2- Synthèse évaluation (SWOT) 108 CHAPITRE 7 : RECOMMANDATIONS 7.1- Approvisionnements 7.2- Réception et stockage 7.3- Production 109 109 109 ISCAE, Mémoire du CSG, M. ELHILALI et M. METOUJNI 3 7.4- Distribution 7.5- Contrôle de gestion 7.6- Commercial

Hyper Nador (2009 - 6 571 m²) Hyper Khouribga (2010 - 3 700 m²) Hyper Beni-Mellal (2010 - 4 500 m²) Hyper Kelâat Es-Sraghna (2011 - 2 138 m²) Hyper Salé - Hay Karima (2011 - 13 080 m²) Hyper Al Hoceima (2011) Page 22 Rapport de mission Analyse SWOT : 1-Les forces : • Marjane a une très Bonne notoriété. • Jusqu’aujourd’hui Marjane est leader sur le secteur de la grande distribution. • Marjane a une Bonne image de marque. • Marjane possède une équipe expérimentée dans le domaine de la grande distribution

impact sur sa gestion, que ce soit à court, moyen, ou long terme. Il faut donc être très attentif (ex : Démographie, naissance). Selon les cas les événements de l'environnement vont constituer des opportunités ou des menaces. Cela aboutit à l'analyse SWOT. Atouts Handicaps Interne S (force, strenghts) W (faiblesses, weakness) Marché O (Opportunités, Opportunities) T (menaces, threats) Exemple : L'évolution de l'informatique, avec les logiciels de traitements de textes a été une opportunité

de luxe 18 b- Les bières de spécialités 19 C- Évaluation des ressources de l’entreprise 23 D- Évaluation de la stratégie et du mix-marketing 24 a- Le ciblage 24 b- Positionnement 25 c- Politique de la marque 25 III- Swot 27 A- Recommandations 28 a- Combler les faiblesses 28 b- Faire face aux menaces 28 c- S’appuyer sur les forces 28 d- Saisir les opportunités 29 B- Les solutions envisagées 29 C- Stratégie de développement 30

Alexandre-BERDAH Johanna-ASSOULINE Emilien SOMMAIRE : INTRODUCTION P3 OFFRE P5 MARCHE P20 CONCURRENCE P29 DISTRIBUTION P40 COMMMUNICATION P43 DEMANDE P45 SWOT P49 BIBLIIOGRAPHIE P50 INTRODUCTION : D’où vient-le yaourt? Le yaourt ne serait pas originaire de la Bulgarie, comme on peut souvent l’entendre, mais d’Asie centrale. Il aurait gagné l’Europe par la Turquie et les Balkans

des questions face à ce problème : les objectifs fixés sont-ils trop difficiles à atteindre ? Le concept proposé par Carrefour est-il bien adapté à sa clientèle ? Le merchandising mis en place est-il irréprochable ? Nous allons réaliser une analyse SWOT du point de vente pour mieux comprendre les atouts et les points à améliorer dans notre point de vente.StrenghtsWeakness· Point de vente qui bénéficie de l’image de marque du groupe Carrefour· Largeur et profondeur de gamme importante : choix important·

d’Entreprises Qu'est-ce qu'une analyse de type SWOT ? L’essentiel Identifier les forces et les faiblesses, repérer les menaces tout comme les opportunités est devenu un incontournable, voire une étape convenue de la démarche stratégique. Il s'agit en effet de la célèbre matrice SWOT Strengths Forces, Weaknesses Faiblesses, Opportunities Opportunités, Threats Menacesdont l'usage n'est pas si simple que cela. Démarche coopérative L'analyse de type SWOT est particulièrement délicate. Se regarder objectivement