Swot Epicerie Sucrée

Khalid HIJAOUY Safia SLAMI Sofia IBPM 1 – GROUPE C MAI 2012 Table des matières Table des matières 2 Introduction 3 Etude du marché des plats préparés 4 Analyse des tendances du marché 4 Analyse du marché des plats préparés 4 Analyse SWOT 6 Analyse PESTEL 7 Schéma de Porter 9 L’analyse quantitative de la demande 10 Sondage 10 L’analyse du sondage 13 La segmentation de la demande 14 L’analyse qualitative de la demande 17 Le comportement d’achat alimentaire du consommateur

cosmétiques, et autres domaines. Le thé est, selon ses consommateurs, une parfaite combinaison de saveurs agréables et rafraichissantes qui représente une alternative naturelle et bienfaisante aux autres boissons sans alcool. En outre, le thé non sucré n’apporte aucune calorie. En plus de sa haute teneur en antioxydants, catechins et polyphenols, le thé est également connu pour son effet énergisant grâce à la caféine qu’il contient. Les bénéfices naturels du thé jouent un rôle essentiel dans son

l’entreprise I- Historique de l’OCE II- Présentation de Maroc Taswiq III- Rappel du projet d’entreprise IV- Stratégie d’intervention dans le secteur de l’économie solidaire V- Stratégie et plan Marketing « les Magasins solidaires » VI- Analyse SWOT Partie 2 : Etude pour la définition du plan stratégique de l’OCE I- Principes directeurs de l’organisation cible de l’OCE II- Benchmarking de modèles organisationnels III- Partie 3 : Sujet et contexte du stage I- Contexte du stage II-

Alexandre-BERDAH Johanna-ASSOULINE Emilien SOMMAIRE : INTRODUCTION P3 OFFRE P5 MARCHE P20 CONCURRENCE P29 DISTRIBUTION P40 COMMMUNICATION P43 DEMANDE P45 SWOT P49 BIBLIIOGRAPHIE P50 INTRODUCTION : D’où vient-le yaourt? Le yaourt ne serait pas originaire de la Bulgarie, comme on peut souvent l’entendre, mais d’Asie centrale. Il aurait gagné l’Europe par la Turquie et les Balkans

8 4. Organisation et filiale 9 5. Lieux d’activité 9 6. Marques 11 7. Gammes 13 III – Micro environnement 1. Concurrents 14 2. Fournisseurs 15 3. Clients 16 4. Mix Marketing 17 5. Synthèse de l’entreprise et de son environnement : analyse SWOT 21 IV – Mon rôle au sein d’Ackerman 22 1. Présentation et organisation du service commercial 22 2. Le service ADV 23 A. Objectifs 23 B. Organisation 23 C. Activités 24 D. Moyens 27 4 3. Missions réalisées au cours du stage 27 A. Support et

sociétés du groupe El Eulj du pôle agroalimentaire. 3. Tableau N° 3 : Les caractéristiques industrielles, technologiques et logistiques de Margafrique. 4. Tableau N° 4 : la répartition de la force de vente de Margafrique. 5. Tableau N° 5 : L’analyse SWOT du fromage la Hollandaise ← Liste des Schémas : 1. Schéma N° 1 : les différents pôles d’activités du groupe El Eulj. 2. Schéma N° 2 : Les gammes de produits fabriqués par Margafrique selon les catégories d’utilisateurs 3. Schéma N° 3 : Le

I-2. Structures et caractéristiques de Derb Omar 18 II. La distribution du marché de gros des fruits et légumes 19 II-1. Les caractéristiques du marché 20 II-2. Modernisation de l’organisation du marché 20 III. Analyse SWOT du secteur de la grande distribution au Maroc 20 IV. La distribution moderne de gros au Maroc (Metro Maroc) 21 IV-1. Structures et caractéristiques de Metro 21 V. La distribution moderne de détail au Maroc (la grande distribution) 25

b) Changement induits par l’Offre 2 : Place et rôle des GSS A : La problématique du commerce de détail au Maroc a) Les grandes phases de développement du commerce moderne b) Les limites de la coexistence des circuits de Distribution (analyse Swot) B : Les conditions d’entrée et de maintien dans les grandes surfaces spécialisées (Trade marketing) 3 : Perspectives des GSS A : Dynamique interne de développement des GSS (Forces et faiblesses) B : Effets de l’environnement (opportunités et menaces)

centrale 16 Les services d’inspection 17 4. Direction générale des laboratoires 18 5. Direction générale des Services généraux 19 III. Analyse SWOT selon les opérateurs et partenaires 21 Analyses SWOT selon les opérateurs et partenaires 22 Analyses SWOT auprès du personnel 24 IV. 4 Contexte des pouvoirs publics 25 V. Avancées scientifiques et contexte socio-économique 28 Généralités 28 1.

............................................................................ 51 5.1. LES STRATEGIES EXISTANTES ...................................................................................................................... 51 5.2. ANALYSE SWOT..................................................................................................................................... 52 6. CONCLUSION GENERALE, RECOMMANDATIONS ......................................................................