Swot Marché Du Biscuit

chaque fonction de l’entreprise. Celle-ci peut ainsi définir une stratégie financière, une stratégie de GRH, une stratégie productive… Ex : Adidas qui cherche à développer une image de marque plus « féminine » dans le but d’accroître sa part de marché sur le segment du sport féminin : Sa cible : les femmes qui privilégient le style et la performance des produits Son positionnement : une marque authentique qui inspire et motive toutes les femmes à travers le sport L’émergence du management

il nous est donné la possibilité de réaliser un projet mémoire recherche d’une durée de cinq mois au sein d’une entreprise ciblée. Nous avons choisi de réaliser ce projet au sein de l’entreprise Un Dimanche à Paris, concept store positionné sur le marché du chocolat de luxe à St Germain des près. Un Dimanche à Paris est né de l’imagination de Pierre Cluizel, Président fondateur de la marque et du Concept, le 25 novembre 2010. Descendant d’une lignée de grands chocolatiers de luxe français, il a remarqué

 Sommaire Introduction 2 I. Analyse de l’offre du marché de la nourriture pour chien…………………………..3 A. Le marché en lui même…………………………………………………………………………………………………………3 B. Une concurrence accrue………………………………………………………………………………………………….…….3 1. La concurrence directe : un marché oligopolistique…………………………………………………….…..4 2. La concurrence indirecte……………………………………………………………………………………………….…6 C. La cartographie d’une offre bien diversifiée………………………………...…………………………………..……6 3. Une offre variée qui repose sur des critères

entrants potentiels 97 L’intensité concurrentielle 102 Le rôle de l’État 104 Questions clés sur le modèle des 5(+1) forces 105 89 2.3.2 La dynamique de la concurrence 110 2.4 Les concurrents et les marchés 112 2.4.1 2.4.2 2.4.3 2.4.4 Les groupes stratégiques 112 Les segments de marché 115 L’identification des clients stratégiques 118 L’analyse de la valeur perçue par les clients 119 121 2.5 Les menaces et opportunités 121 2.5.1 Les créneaux stratégiques Investir les industries de substitution

potentiels que la responsable pourrait mettre en place. Nous analyserons ensuite ces propositions d’améliorations de façon à en vérifier la pertinence et la faisabilité, avant de lui soumettre nos recommandations. I - Etendue du projet A) Le marché du thé Les avantages du thé Le thé est la boisson la plus répandue dans le monde, après l’eau. Comme l’explique Fuhrman, le thé est apprécié pour son goût et ses bienfaits sur la santé. L’autre raison pour laquelle le thé est très utilisé réside

Analyse externe 5 A- Analyse de l’environnement et du marché 5 a- Analyse de l’environnement 5 b- Le marché 6 B- La concurrence 7 C- L’analyse des consommateurs 12 a- Les consommateurs 12 b- Les comportements d’achat et de consommation 13 c- Les attentes des consommateurs 14 II- Analyse interne 15 A- Les performances quantitatives d’InBev : 15 a- Le volume des ventes et les parts de marché 15 b- Analyse des coûts et de la rentabilité 16

marketing a très mauvaise réputation. On l’associe trop souvent à de la publicité, à de la promotion or ce n’est pas que de la Pub. « C’est du pur marketing » signifie : c’est du vent, c’est juste de la pub….Un marketing manager fait des études de marché, regarde si la mise sur Google à porter ses fruits… Ex - le marketing sensoriel : mettre musique rythmée dans les magasins aux heures où il y a beaucoup de monde pour que les gens restent peu dans le magasin et se dépêchent >< mettre de la

Le marché du sucre Note : Dans toute l’étude que nous avons réalisée, nous nous sommes uniquement intéressés au sucre de table et au sucre destiné à la cuisine. Nous avons volontairement laissé de côté l’industrie agroalimentaire et toutes les autres industries qui utilisent du sucre, telle que l’industrie chimique. I- Analyse de l’offre A- Description de l’état du marché (segmentation actuelle) Afin de répondre à la grande diversité des attentes des besoins des consommateurs, les industriels

plat et tris croisés 28 5. L’analyse globale 28 6. Les recommandations 28 I. Tris à plat et tris croisés 30 A. Les tris à plat 30 1. Mesurer la notoriété spontanée et assistée des marques de fromage fondu 30 2. Mesurer les parts de marché des marques de fromage 33 3. Identifier la fréquence et les quantités d’achat du fromage 36 Le fromage de nature normale est le plus consommées car il est le plus anciens et le mois cher des quatre autres types de fromage. 40 4. Evaluer la

grande réactivité, grande force de Haribo. Aujourd’hui Haribo est présente dans le monde entier grâce à l’implantation d’usines et de filiales (en Allemagne, en France, en Espagne, au Danemark, en Belgique...) Ces usines produisent pour leur propre marché national. Haribo est ainsi le leader mondial de la confiserie, avec un capital social français de 4 000 000 d’euros. La société, discrète sur les bénéfices réalisés, réinvestit l’intégralité de ses bénéfices ce qui lui permet de s’autofinancer