Swot Restauration Rapide

Analyse du secteur de la restauration rapide L’analyse sectorielle permet de cerner les relations de pouvoir entre les acteurs du secteur, les barrières à l’entrée et à la sortie d’un marché ainsi que les stratégies possibles à l’intérieur d’une filière. Limite : Outil trop statique, instable, modèle très vite dérivée. Intensité Concurrentielle : Marché très Porteur, oligopole entre Quick McDonald.., Mais cette oligopole apporte de la concurrence en effet chacun d’entre eux cherche

BURGER KING ET LE FAST FOOD Burger King (parfois abrégé BK) est une grande chaîne de restauration rapide qui compte plus de 13 000  lieux de vente dans 88 pays, dont les deux tiers aux États-Unis, et beaucoup au Canada. En Australie, les 300 restaurants Burger King portent le nom de Hungry Jack's. Le siège social de Burger King est situé à 5505 Blue Lagoon Drive, Miami-Dade Co, en Floride, près de Miami, le lieu d'origine du restaurant. Burger King est une filiale de la société canadienne Restaurant

N°1 : ANALYSE DU MARCHE Demande : Enquête sous shynx Offre : Depuis son ouverture, un des principes de McDonald’s est « QSC&V », qui signifie qualité, service, propreté et valeur. Ces quatre mots ont guidé le développement de la chaîne de restauration au cours des 40 dernières années. - Le public des 75 millions de « Baby boomers » qui ont maintenant la quarantaine recherchent des repas de meilleure qualité, même s’ils sont plus chers. De plus la prise de conscience du facteur santé modifie

poursuivre lui aussi son développement géographique. Mais McDo veille. Il ne va se laisser ravir son titre de premier établissement de restauration rapide en France. Aujourd’hui, McDonald’s représente un chiffre d’affaires de 22 milliards d’euros et emploie plus de 450 000 personnes à travers le monde. Créée en 1940, cette société est devenue le symbole de la restauration rapide ; la marque dispose de plus 31 000 franchises et restaurants en propre dans 121 pays. Pendant longtemps, McDonald’s a fait

Steisel et Arnaud de Meeûs fut de proposer une nouvelle formule de restauration rapide, saine et de qualité. Les trois copains de classe se retrouvent en 1999 à travailler dans la même société. Ils ont envie de réaliser “quelque chose” ensemble. Au tout début 2000, après divers voyages à travers le monde, plusieurs analyses et motivés par leur passion commune pour les plaisirs de la table, ils développent une idée de restaurant rapide de qualité. En septembre 2000, un accord est conclu avec le propriétaire

: sans revenir aux divers problèmes liés à la vache folle, au poulet à la dioxine, au boeuf aux hormones et aux OGM qui se poseront à l’avenir à tous les fast-food et aux supermarchés, on peut dire que le hamburger, devenu le symbole de la restauration rapide, ne remplacera jamais un repas équilibré. Prenons l’exemple du célèbre Bic mac (pain, boeuf, sauce type mayonnaise, fromage oignon et cornichon) qui pèse 211g pour 242 kcal et contient 46 % de glucides, 27 % de protides et 27 % de lipides :

FRANCHISING IN MOROCCO | | Franchising in Morocco was born in the '60ies, when brands such Avis, Hertz and Europcar opened their first outlets in the country. All of them are specialized in car rental as we could expect by a country considered as an ideal tourist destination. During the last three years franchising has been showing a huge growth, reaching  the rate of 185%. 308 brands work in Morocco, with about 1884 companies; only the 13% of them is represented by local enterprises while the

été demandé de réaliser, concerne l’ouverture d’un fast-food Kentucky Fried Chicken. Pour commencer, le fast-food est un mode de restauration dont le but est de minimiser le temps d’attente des clients. La nourriture est déjà prête lorsqu’on la commande, les prix sont moins importants que dans la restauration traditionnelle, on paye avant de consommer et la nourriture est rapide à manger. Nous allons donc étudier le marché du fast-food, les différents aspects juridiques, culturels et tout ce qui se rapporte

consequence que cela peut engendré.Cette petite pièce a pour but de faire réagir les personnes dans ce cas la afin de limité le nombre de maladies. Marine : Présentation Comment avez-vous grossis en si peu de temps ? Lise : Je mangeais aux restaurations rapides comme par exemple le Macdonald ou le quick, en choisissant un menu, c’est-à-dire un hamburger, une boisson sucrée et des frites. Mais aussi des doner, A force de manger autant de fois dans ces lieux ci, j’ai commencé à prendre de plus en plus

petits pains se moquant bien de la mode de l’allégé ou du bio. Le kebab fait recette en restauration rapide et se permet aujourd’hui une montée en gamme. Enquête sur la planète chich kebab. Prenez de la viande de veau ou de dinde dorée à la broche, du pain oriental, des tomates, des oignons, de la sauce blanche et de la salade, accompagnez le tout de frites et vous tombez sur un des succès de la restauration rapide contemporaine. Alors que bon nombre d’observateurs se pâment sur les lancements de cantines