Swot Sur Le Vin

la rentabilité = compte de résultat * 3eme étapes : analyse interprétative  = analyse des ratios * 4émé étape : mise en place du bilan stratégique financier SECTION 1 : ANALYSE DE LA SOLVABILITE 1ERE RUBRIQUE VIN : VALEUR IMMOBILISATION NET La rubrique VIN visualise 3 stratégies * Stratégie d’investissement : si poste augmente d’une année à l’autre * Stratégie de désinvestissement : lorsque l’entreprise n’investie pas, * Stratégie de cession d’activité : lorsque vente

Besoins (quoi) : Energiser, socialiser, désaltérer, faire du bien à sa santé (Contrex),… Qui : Particuliers, Horeca, Entreprises Comment : Traitement naturelle de l’eau, traitement chimique de l’eau (soft drink), fermentation du fruit (vin, cidre,…), fermentation des céréales (bière, …). Structures du marché de référence : 1) Le Produit marché : correspond à une solution particulière à un besoin générique précis pour un groupe de clients déterminé Avantage : en définissant

2.4. La carte perceptuelle. ............................................................................................... 31 2.5. Le schéma de Porter et le tableau d’intensité concurrentielle.................................. 32 2.6. La synthèse SWOT : Opportunités / Menaces. ........................................................ 34 3. La stratégie de développement (CT, MT, LT). ................................................................ 35 3.1. La stratégie de positionnement..........

|56 | |Gin |57 | |Vin |15 | |Boisson |Prix (en euros)

sociaux des Tchèques influencent-ils le secteur du tourisme? 20 4) Influence des nouvelles technologies sur le tourisme 22 5) Comment respecter le développement durable ? 24 6) Application des lois sur le tourisme et ses acteurs 26 C - Analyse SWOT 29 II) PERCEPTION DU PRODUIT TOURISTIQUE TCHEQUE PAR LES ACTEURS TOURISTIQUES 33 A – La distribution du produit touristique tchèque est assez diversifiée, mais limitée en même temps 34 1) Méthodologie d’analyse de l’offre 34 2) Exploitation

frigorifique traditionnel et graduation à affichage digital. Machine à glaçons : D’une capacité allant de 20 kg à 200 kg de production. Le choix de la forme des glaçons est possible selon le modèle, en cube, en demi-lune ou à paillettes. Cave à vin : Capacités standards à poser ou réalisation sur mesure avec régulation et contrôle de l'hygrométrie. VENTILATION Nous proposons l’étude et la réalisation de la ventilation des locaux par hotte standard ou sur mesure. Différents modèles existent

cause de l’équivalence fruit Sensibilité à l’apport calorique Source : unijus, Alcimed Micro environnement Une offre diversifiée Grand choix de parfums y compris exotiques (Acai du Brésil, Yumberry (mulberries) de Chine, gingembre, « vin-smoothie » Choix de formats multiples, dont le développement des mini formats (P’tit Smoothie de Innocent en 180 ml) pour le goûter des enfants, le 100 ml de Knorr. Le format préféré reste le pack en 1 litre. Prix moyens élevés : entre 2€ et

SALERANO 0,5 1,8 3,8 6 7,4 9,2 10,6 13,7 14 15,45 0 2 4 6 8 10 12 14 16 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 9 III. La marque et son environnement a. Analyse du marché � Matrice de Porter � SWOT OPPORTUNITES MENACES ���� Evolution du marché des sauces pour pâtes : tendance de consommation vers des produits aux recettes originales et modernes ���� Très peu d’acteurs sur le marché des Antipasti � Arrivée en masse des produits

4 ANALYSES INTERNES ET EXTERNE DES RISQUES ET OPPORTUNITES Afin de déterminer quelles sont les opportunités et les risques à éviter par PARISIS , j’ai réalisé grâce à une entrevue avec le patron Maxime TREMBLIER une analyse PESTEL et une analyse SWOT. 20 POLITIQUE Pression gouvernementale(statut juridique de l’entreprise ) Politique monétaire ( douanes , taxes ) Pression européenne ( être en accord avec les normes ISO concernant la sécurité alimentaire et les conditions de production) Stabilité

pour Kraft, ou encore l’offre Senseo de Sara Lee. En ce qui concerne le marché du café au travail, la concurrence est plus faible, c’est pourquoi Nespresso cherche à concurrencer Lavazza sur ce secteur. Conclusion du diagnostic externe  Analyse SWOT : Opportunités (Opportunities) | Menaces (Threats) | * Le marché du café en capsule-dosette est en pleine expansion, la demande augmente et Nespresso suit le rythme de cette croissance de consommateurs * Le taux d’équipement des foyers est