Swot Sur Le Vin

consommations de vin rouge et le vin blanc - 1- Les buveurs réguliers deviennent des buveurs occasionnels - 3- 64% ne boivent pas de vin lors des repas de tous les jours. - 2- Baisse des consommations quotidiennes Consommations festive : moment privilégiés. - 1- Les 50-64 ans consomme énormément de vin. - 7- Le rosé représente un quart de la consommation de vin +3,3 % en volume +5,9 % en valeur - 6- Augmentation de conso de champagne et de vin effervescent

concurrent qui est le Rosé de Provence. Pour réaliser cette étude de marché nous avons décidé de la diviser en deux parties distinctes. Dans un premier temps ; déterminer le contexte économique du rosé. En effet, nous devons connaitre le marché national du vin rosé. Nous avons effectué des recherches documentaires sur les principaux concurrents de Bordeaux en matière de vins rosés, pour analyser leurs forces, faiblesses et leurs stratégies sur le marché actuel. Nous sommes également allés à la rencontre des

questions-clefs. (3 points) a. Quel est notre métier/activité? Livrer des bouteilles de vin en plastique et plates pouvant être déposées par livraison dans la fente de la boîte aux lettres b. Qui sont nos clients? Les personnes actives ou absentes de leur domicile durant la journée et avides de déguster un bon vin en rentrant 3 c. Quelle valeur apportons-nous ? célébrer une fin de journée avec une bonne bouteille de vin et dans le confort de la trouver chez soi en rentrant après une longue journée

matières I. Introduction 1 II. Etude du marché Chinois 2 Etude du consommateur 2 Le profil du consommateur de vin 2 Le comportement et les critères d’achat 2 Le moment et lieu de consommation de vin 3 Les principales zones géographiques de consommation 3 La distribution 4 Les importateurs 4 Les canaux de distribution 5 Communication 5 E-commerce 5 Les salons du vin 6 SWOT 6 III. Business Plan et stratégie 7 Préconisations 7 Les segments 7 Les canaux de distribution 8 Axe de communication

l’international. B. Analyse SWOT Analyse externe-5 forces de Porter : Menace des produits de substitution Il y a peu de produits de produits de substitutions. On peut remplacer le vin par de la bière, des sodas ou des champagnes en accompagnement des plats. Intensité de la concurrence ++ La concurrence est élevée sur le marché de vin. Ainsi les vins australiens ont eu une croissance de 24% à l’exportation. Menace des nouveaux entrants + L’Espagne va lancer son label « Vin de pays d’Espagne »

Saint-Clément » 1.1. La chaîne de magasins Vin sur Vin 1.2. Les Caves Saint-Clément, un magasin de proximité 1.3. Le nouveau concept magasin 4 4 5 5 7 7 7 8 8 9 10 12 14 14 14 15 15 15 17 2. Diagnostic Interne et Externe des Caves Saint-Clément 2.1. Diagnostic Externe des Caves Saint-Clément 2.1.1. Macro-environnement 2.1.2. Microenvironnement 2.1.2.1. Etude de l’offre 2.1.2.2. Etude de la demande 2.2. Diagnostic Interne des Caves Saint-Clément 2.3. Synthèse : le SWOT 3. Le choix marketing des Caves

d’affaire de Pernod Ricard s’élève a 6.589 milliards de’euros, pour un resultat net de 840 millions d’euros. Il emploie un peu plus de 12 000 salariés. Nous allons dans un premier temps réaliser l’analyse Swot puis étudier les différents domaines d’activités stratégiques du groupe. I) Analyse SWOT Forces : | Faiblesses : | * Leader européen et numéro 2 mondial sur le marché des vins et spiritueux * Gamme de produit étendue et diversifiée * Stratégie interne visant à une réduction de la

Problématique : Comment rendre le vin attractif pour les jeunes alors que c’est un produit traditionnel et que ce marché est en déclin en France ? 3) Les objectifs du lancement : A travers le lancement de ces nouveaux vins, E-motif espère ainsi : * toucher une nouvelle cible : les jeunes, et pénétrer ce marché de niche * Etendre sa gamme de produits et ainsi attirer de nouveaux consommateurs * Donner le gout du vin aux jeunes, souvent novices en la matière 4) SWOT : Analyse du marché

2013/2014 LE VIN FRANCAIS Problématique: En quoi le vin est-il un produit mondialisé ? Mélissa DELMON , Théo LAVILLE 1ère ES4 TPE encadré par Mme MARTY-CLAUZEL et Mme CALMUS 1 « Dieu n’avait fait que l’eau, mais l’homme a fait le vin. »

Cas E-Motif : Marketing Le marché du vin français est en crise. Cette baisse continue de la consommation est principalement due à deux raisons. D’une part, le vin français est en compétition, depuis peu avec les Nouveaux Pays Producteurs de vin (Australie, Chili..) et leur marketing allant à l’encontre de la tradition française. D’autre part, les nouvelles habitudes des français font que ces derniers se détournent du vin au profit de sodas mélangés à de l’alcool fort, en particulier à cause de