Synthèse chimique

protéines actives dans la catalyse. Question 1 : Qu’est-ce qu’une enzyme ? Activité 1.1 : Exemple l’hydrolyse de l’amidon. L’amidon est un polymère de glucose qui peut comporter de 600 à 3000 unités. L’hydrolyse de l’amidon (=destruction de liaisons chimiques par l’adjonction d’ions OH- et H+ provenant de l’eau) permet de libérer différents composés glucidiques : dextrines, maltose et glucose. L'amidon est identifiable par un test de coloration à l'eau iodée (ou Lugol), il prend une teinte "bleu nuit"

attirants, ils sont aujourd’hui de plus en plus prisés par les consommateurs qui sont maintenant plus soucieux de préserver la planète et leur santé. Mais des arguments viennent remettre en cause ce marché. Bio veut dire sans engrais, ni pesticide de synthèse, naturel. Un consommateur est une personne ou groupe de personnes qui utilise un bien ou un service pour satisfaire des besoins individuels ou collectifs. Les cosmétiques sont (ce) qui sert à entretenir la beauté, à embellir la peau, les cheveux

professeur Chapitre 1. Extraction et séparation d’espèces chimiques. Chapitre 1 Extraction et séparation d’espèces chimiques Manuel pages 12 à 27 Choix pédagogiques. Les activités de ce chapitre ont pour objectif d’illustrer les points suivants du programme: - comprendre le rôle de la chimie de synthèse (activité 1) ; - élaborer et mettre en œuvre un protocole d’extraction à partir d’informations sur les propriétés physiques des espèces chimiques recherchées (activité 2) ; - utiliser une ampoule à

d'animaux. Au début du 20ème siècle, on considérait qu'il n'y avait comme médicaments qu'une vingtaine de molécules de synthèse, et une centaine de produits naturels. De nos jours, on utilise plus de 100 molécules de synthèse, et les remèdes naturels ne sont pratiquement plus utilisés.En fait, durant le 20ème siècle, la recherche sur les médicaments et les molécules de synthèse a été très active, et de nombreux laboratoires pharmaceutiques ont été construits. Cela explique qu'on ait fabriqué autant

| |Déterminer quels facteurs sont succesptibles d’influencer une réaction chimique. | |THÉORIE | |Nous avons déjà déterminé trois facteurs influençant la vitesse d’une réaction chimique. Ce laboratoire nous permettra d’identifier et de comprendre | |les deux derniers facteurs

Prise de note brute : Sans enzymes vie impossible : question de vitesse/tps Vivant =chimie peut être expliqué par molécule Lors réaction chimique transformation moléculaire=réorganisation atomique Réaction chimique a vitesse gd v c la interviennent enzyme Enzyme : biomolécule protéines qui accélère vitesse réaction chimique Si pas enzyme réaction chimique possible mais trop lente  impossible car vivant rapide Enzyme biomolécule de nature protidique qui accélère vitesse réaction Enzyme hautement

GrandsAugustins 75006 Paris) constituerait une contrefaçon sanctionnée par les articles 425 et suivants du Code Pénal. 3512_Ch01 27/09/2004 13:01 Page 1 CHAPITRE 1. ESPÈCES CHIMIQUES Aspects pédagogiques et scientifiques Ce premier chapitre de chimie a pour objectif central d’introduire la notion d’espèce chimique. Comme les concepteurs des programmes l’ont souhaité, cette introduction ne s’appuie pas sur une description symbolique ou microscopique, mais sur l’observation de la vie de tous

LE GENIE CHIMIQUE- GENIE DES PROCEDES a) Définition Génie → Ingénieur : Le métier de base de l'ingénieur consiste à résoudre des problèmes de nature technologique, concrets et souvent complexes, liés à la conception, à la réalisation et à la mise en œuvre de produits, de systèmes ou de services. Cette aptitude résulte d'un ensemble de connaissances techniques d'une part, économique, social et humain d'autre part, reposant sur une solide culture scientifique. L’ingénieur intervient soit en imaginant

 La fusion et la solidification franches  La vaporisation et la liquéfaction  La sublimation et la condensation nA  utres transformations physiques  La dissolution et la cristallisation 2.2.2 Corrigé des activités 2.3 Synthèse de la leçon 2.4 Évaluation de la leçon 2.4.1 Test d’autocontrôle 2.4.2 Corrigé commenté du T.A.C. 4 4 4 4 4 5 5 6 6 6 6 7 8 9 9 10 11 15 16 16 17 19 21 21 23 Leçon 2 - Atomes, molécules, ions, masses atomique, moléculaire et molaire 2.1 Introduction

Temps et relativité restreinte Temps et évolution chimique : cinétique et catalyse .Transmettre et stocker de l’information Chaîne de transmission d’informations Images numériques Signal analogique et signal numérique Procédés physiques de transmission Stockage optique -Chimie : .Structure et transformation de la matière Représentation spatiale des molécules Transformation en chimie organique Réaction chimique par échange de proton .Énergie, matière et rayonnement