Tartine

Masterfoods et s’impose en tant que leader en France. - Présentation de Ferrero Le groupe Ferrero est une entreprise agro-alimentaire qui a vu le jour en Italie en 1946 avec le pâtissier Pietro Ferrero. L’entreprise fabrique : - Des pâtes à tartiner - Des goûters secs ou frais - Des tablettes de chocolat - Des confiseries de poche et de chocolat Ferrero est le 6ème groupe mondial du secteur de la chocolaterie – confiserie. La société est implantée dans 34 pays et a réalisé un chiffre

poules, lapins et œufs en chocolat pour Pâques. La pâte à tartiner : de nombreuses marques sont déjà présentes sur le marché des pâtes à tartiner, et il y en a pour tous les goûts : du bio (Jean-Hervé), des sous-marques (Leclerc), l’indétrônable Nutella, les grands chocolatiers (Pralus ou Olivier&Co)... Les consommateurs semblent pouvoir satisfaire tous leurs besoins. Il existe même désormais, des recettes pour faire sa propre pâte à tartiner maison ! Toutefois, nous remarquons que Nutella est la marque

pâte à tartiner Nutella a vu le jour en Italie au début des années 60. Tout d’abord connue sous le nom de Supercrema, le produit connaît un succès considérable et s’exporte au delà des frontières italiennes. La Tartinoise (premier nom français) devient peu de temps après la marque Nutella et gagne sans contestation le cœur des français. Le produit doit son existence au pâtissier Pietro Ferrero, originaire de la région d’Alba. Produit phare du groupe Ferrero, le succès de cette pâte à tartiner repose

fraîche », où l’on a analysé les différentes caractéristiques du produit au sein des trois GMS suivants : Carrefour, Monoprix et Leader Price. Au delà du produit choisi et analysé, nous avons relevé et observé de la même manière le produit pâte à tartiner  de la marque  « Nutella » dans les trois GMS choisies. Le Store Check aura pour objectif d’identifier, estimer, compter, analyser et comparer tout les éléments caractérisant le produit au sein de ces grandes et moyennes surfaces. En somme

fondée au lendemain de la guerre, elle compte parmi les plus grands groupes de confiserie et ses produits, parmi les best-seller de l’industrie chocolatière : Mon Chéri, Ferrero Rocher, Pocket Coffee, Kinder Surprise et enfin le Nutella, pâte à tartiner qui ne contient qu’une infime partie de cacao, sont vendus dans les confiseries et pâtisserie du monde entier. Des marques innovantes et prestigieuses ont forgé la réussite incontestable de FERRERO. La société est présente sur plusieurs marchés où

Produits Nutella, c'est d'abord une pâte à tartiner à l'excellence gustative inimitable et au goût unique. Sa recette n'a pas changé depuis sa création : noisettes rigoureusement sélectionnées pour leur qualité, fèves de cacao cueillies dans les pays équatoriaux, lait écrémé... un secret de fabrication jalousement gardé. Nutella, c'est aussi une mine de bons nutriments, apportés entre autres par les noisettes : des vitamines E, B2 et B12, mais aussi du phosphore, du magnésium, et du calcium

cacao Autres ingrédients: Lait, noisettes Chocolat Poudre de cacao Place de la tablette de chocolat dans le marché du chocolat en France Données de 2007 en volume 10% 11% 32% Tablettes Confiserie de chocolat (bonbons, rochers…) Pâtes à tartiner Barres Cacao en poudre 30% 17% La tablette représente 107 300 tonnes sur 445 000 tonnes de chocolat Source : syndicat du chocolat Les offres  Segmentation de la tablette de chocolat segments Familiales % volume 45.3% Evolution / 1 an

peut donc dire que cette entreprise ré-invente les modes de consommation de la confiserie. C'est pour cela qu'il ont adopté la devise suivante : " Nous ne faisons que ce que les autres n'ont pas encore fait." Ainsi, on voyait le jour des pates a tartiner avec la Nutella et elle reste incontestablement tout en haut des ventes avec 60% des parts du marché Francais. L'exemple de la Nutella est le produit qui refléte le mieux le mode de fonctionnement de l'entreprise : les produits lancés sur le marché

Répartition des marques par groupes stratégiques Stratégie de Ferrero Ferrero, fiche d’identité Forme juridique : groupe Création : 1946 Siège social : Alba, Italie Secteurs d’activités : chocolaterie confiserie Produits : pâtes à tartiner, goûters, confiseries Chiffres clés du groupe Ferrero 2010-2011 : * CA : 7.2 milliards d'euros (+ 9,1%) * Collaborateurs : plus de 21 900 * 38 implantations commerciales * 18 sites de production (Europe, en Amérique du Nord

consommation. Ferrero, le célèbre industriel de l’agroalimentaire fabricant de la marque Nutella, encourt en Allemagne une amende de 250 000 euros. La Haute Cour régionale de Francfort lui ordonne de modifier les étiquettes de la célèbre pâte à tartiner, estimant que l’étiquetage nutritionnel du Nutella est trompeur pour le consommateur. La cour reproche au groupe Ferrero d’y faire figurer les teneurs en matières grasses (7%) et en sucre (3%) par portion de 15g, quand les teneurs en vitamines (40%)