Tetra Pack

Dans le cadre du projet de fin d’année « Do Something Green ! », nous avons choisi de  réaliser notre projet en collaboration avec l’entreprise Materne.    Le concept que nous avons choisi de développer est un sorbet que nous conditionnons sous  forme liquide dans un emballage tétra pack écologique.    Dans un premier temps, afin d’améliorer la connaissance des lecteurs, nous présentons  l’entreprise avec laquelle nous avons collaboré sur ce projet,          « Materne S.A confilux ».    Ensuite, nous continuons avec un diagnostic du marché dans lequel nous présentons la 

compétence dans la maintenance d'equipements informatiques Installation réseaux (armoires brassage,cablage,prises,configuration) Installaltion cameras video surveillance (camera IP) Installaltion logiciel PLMS pour machine tetra pack Installation pointeuse Bodet France . Installation logiciel laboratoire Cytometre (FC500) Beckman. Installation et configuration logiciel GMAO (Corim france) . Installation et configuration logiciel de gestion

Présentation de la concurrence 15 1. Le marché des jus au Maroc 15 2. Les leaders 16 Chapitre II : Chaine de production 17 I. Structure de l’usine 18 II. Les machines de l’usine 20 Tetra Therm Aseptic Flex 20 Tetra Alex 21 Tetra Alsafe 22 Cuve ETA 23 Tetra Brik Aseptic Visco 24 Tetra Alrox 26 Tetra Brik Aseptic TBA/8 27 I. Présentation générale de la machine 27 1. Définition de l’orientation et vues latérales 27 2. Principaux systèmes de la machine 30 - Système de

matière d'emballage grâce à un développement mis au point avec Tetra Pak. Pour la première fois, du sucre a été proposé dans un emballage traditionnellement associé aux boissons. Le recours à un bouchon à vis permet d'éviter les fuites de sucre ainsi que la sempiternelle perte du bec verseur en aluminium, deux des handicaps récurrents du pack traditionnel. De la même façon Daddy a pu pallier à ce problème en concevant un sucre dans un pack rigide, qui évite donc que les paquets se percent, qu’ils fuient

bonne est-elle compatible avec l’entreprise ? L’entreprise est-elle capable techniquement de produit le produit, et correspond-t-il à l’image de l’entreprise ? II. Le test du concept * Idée = possibilité de produit. Ex : thé emballage tetra pack * Concept = la description de cette idée sous l’angle des avantages que le cosommateur va en retirer. Ex : boisson sportive pour vous revitaliser. Il sert a positionner le nouveau produit par rapport aux concurrents Analyse de la valeur :

ouverture, ce qui présente un avantage non-négligeable pour certains consommateurs. D’autres conditionnements sont un peu plus récents dans le monde du vin et encore très marginaux. Certains fabricants s’aventurent à proposer du vin dans des briques Tetra Park, des canettes ainsi qu’en bouteilles plastique PET. Des emballages qui jouent sur l’aspect innovant, pratique et écologique pour proposer majoritairement des vins légers et faciles à boire. Mais ces conditionnements doivent être utilisés avec

commence pour acquérir des propriétés organoleptiques désirées. Après l’affinage le lait est refroidi jusqu’à 10°C. Ainsi, une nouvelle augmentation de l'acidité est terminée. Il est emballé en films de polyéthylène à l’aide de machine Fin Pack ou en Tetra-pack à 2 l’aide de machine d’emballage – Galdi. Ensuite, le kéfir est stocké en chambre de refroidissement à 4±2°C. Dans la fabrication artisanale, on se contente souvent d'utiliser les grains après une première incubation de 24 heures dans le

de marques présentes. | Produits substituts | * Les boissons en poudre (ou instantanées): à côté des jus aux fruits, le marché marocain se caractérise par l’important volume des boissons en poudre. En effet, selon les données 2009 fournies par Tetra Pak Maghreb, la poudre représente environ 40% du volume des jus, nectars et boissons plates produits au Maroc pour le marché local, alors que ce segment est rare en Algérie, Tunisie et Lybie. Selon les données Nielsen, les ventes de boissons instantanées

distribution d’aliments au bétail ; * La fourniture de bacs de réfrigération du lait ; * L’assistance technique dans le but d’une amélioration de la qualité du lait récolté. L’approvisionnement en emballage est fait auprès de la société « TETRA PACK DISTRIBUTION » Clients : La centrale laitière alimente deux circuits de distribution : * Circuit moderne : ♣ Les grandes et moyennes surfaces (GMS) ♣ Les superettes ♣ Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) * Circuit traditionnel : ♣

consommateurs et les actions promotionnelles. Le facing est la partie visible du packaging dans le linéaire.  Service : ce qui rend service au consommateur dans l’utilisation du produit comme une poigné pour porter le lait, un bec verseur sur les tétra pack, yaourt individuel avec une cuillère, les emballages qui vont directement au micro onde. Les jeux que l’on trouve derrière les paquets ne sont pas forcement des services ni vraiment une information même si c’est un peu de la promotion.ui   PARTIE